Si los clásicos capitaneados por el dueto Jijona/Alicante no triunfan especialmente en tu casa –o sí, pero también te apetece probar cosas nuevas– aquí van nuestras recomendaciones turroneras para estas fiestas.
Del turrón alicantino a los polvorones de Estepa, postres clásicos que no pueden faltar en estas fechas
Puré de patata con trufa, confit de pato y crema de marisco: por segundo año, acudimos al rescate de tu cena navideña con estos y otros productos que subirán el nivel de tu mesa sin dejarte tiritando.
La chef Cristina Oria propone un menú de fiesta sencillo y sorprendente que reinterpreta la tradición.
Un icono goloso que deriva de las saturnales romanas
No debemos preocuparnos tanto por los excesos de las fiestas sino por nuestra alimentación durante el resto del año
Tiempo de paz, amor… y migrañas. Siete cosas que producen dolor de cabeza en estas fiestas y cómo protegerse de ellas
Que si nada de entrantes, cero alcohol, ojo con los polvorones… Pero esperar un bebé y pasárselo en grande en navidades es posible siguendo estas claves
Tartar de salmón y aguacate, berberechos al vapor, verduras asadas, rosbif marinado y tarta de pera y almendra. Sí, hemos navidabizado todas las recetas de la semana.
¿Tienes experiencia con la masa madre, tiempo y ganas de currarte un panettone desde cero y sin levadura? Aquí tienes la versión para panarras avezados de nuestro dulce navideño favorito.
Un museo de Estepa (Sevilla) exhibe miles de piezas relacionadas el disfrute del cacao
Otra vez Navidad