Bocatas de jamón para las carreteras americanas
Áreas logra un contrato para gestionar tres zonas de servicio de la autopista West Virginia. Estados Unidos ya es su tercer mercado
Taco Bell hace ruido con su última campaña: ‘La gente ve comida gratis y se vuelve loca’
Miles de personas en toda España acuden a los restaurantes de la cadena de restauración a por un taco gratuito
Restalia, dueña de 100 Montaditos, creció un 64% en 2021
La empresa aumenta sus ventas un 22% y alcanza una facturación de 33,4 millones
De la lata al plato: cuatro sorprendentes formas de cocinar con conservas
Las conservas de pescado y moluscos son un fondo de despensa perfecto para elaborar comidas sencillas. Sardinas y bonito en aceite de oliva, mejillones en escabeche y berberechos en su jugo ayudan a preparar un aperitivo, un bocadillo, una ensalada y una buena pasta.
¿Está prohibido que los menores de 21 años compren espráis de nata montada en Nueva York?
Un bulo de internet obliga a aclarar la intención de una ley que impide la venta a ese colectivo de cartuchos de nitrógeno, de efecto estupefaciente si se inhala
Los alimentos ultraprocesados dañan la salud: dos estudios los asocian con más riesgo de cáncer y mortalidad cardiovascular
Los hombres con dietas nutricionalmente más pobres tienen un 30% más de riesgo de cáncer de colon, una asociación que no se ve en mujeres. Otra investigación revela que las personas que comen peor tiene un 27% más de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular
El ‘boom’ inversor apunta a los supermercados y la restauración
Condis, Sánchez Romero, Supersol y La Sirena han cambiado de dueños en los últimos meses, mientras los fondos miran con apetito a restaurantes y franquicias
McDonald’s ultima la reapertura gradual de sus restaurantes en Ucrania
La compañía espera reabrir algunos locales en Kiev y el oeste del país
La obesidad no es un problema solo para nutricionistas
La responsabilidad del exceso de peso no es individual; la prevención debe ser un cometido social que combata este asunto de salud pública
Cinc llocs per menjar de manera informal a Barcelona
Entrepans, hamburgueses, tortes o tacos ens fan la vida més fàcil quan volem menjar sense entaular-nos
Chile lucha contra la epidemia de obesidad
El país andino tiene un 75% de población con sobrepeso pese a la guerra contra la comida ‘chatarra’ y otras medidas. Los expertos apuntan al difícil acceso a alimentos saludables, que los más vulnerables no se pueden permitir
Un juez investiga por estafa al dueño de 100 Montaditos y La Sureña
Un grupo de 31 franquiciados denuncia a los responsables de Restalia, que asegura que cumple “rigurosamente” la regulación vigente
La nueva versión de McDonald’s en Rusia ofrece poca variedad: “Tenemos otra vez lo viejo”
Los clientes llenan el primer establecimiento de Sabroso y punto, la reencarnación local de la cadena estadounidense, que abandonó el país por el conflicto en Ucrania
La nueva versión de McDonald’s reabre en Rusia tras la guerra en Ucrania, en imágenes
Los primeros 15 restaurantes de Vkusno & Tochka (Sabroso y Punto), el nombre por el que el nuevo propietario ruso ha sustituido a los antiguos establecimientos, se han inaugurado este domingo en el país euroasiático
La empresa que opera el negocio de Burger King en España perdió siete millones por su venta al fondo Cinven
Los números rojos se deben a los honorarios de asesores y “otros profesionales”, que ascendieron a 6,9 millones en 2021
Qué es lo que deberíamos hacer (y no hacemos) para evitar morir antes de tiempo
Pedro Gullón Tosio / Manuel Franco|
En España, que cuenta con una de las esperanzas de vida más altas en el mundo, las principales causas de muerte en 2020 fueron las enfermedades del sistema circulatorio y las enfermedades tumorales
Seis horas de cola y 30.000 menús en un día: cuando la ‘delicatessen’ capitalista de McDonalds llegó a la Unión Soviética
El cierre de la compañía de comida rápida en Rusia termina con una aventura que comenzó hace 32 años: la llegada del gigante occidental a un país que todavía estaba despertando a las delicias capitalistas
‘Rider’: Tráeme una hamburguesa y baja la basura
Los comentarios en las redes a la petición a un repartidor transitan entre la denuncia social, la incredulidad y el humor
México retira más de 10.000 productos ‘chatarra’ de los supermercados
La Cofepris señala que incumplen con la norma de etiquetado para alimentos altos en calorías o azúcares
Así son los dueños de los restaurantes vip españoles
Las ciudades se llenan de locales de alta gama, respaldados por inversores particulares y el capital riesgo, que quieren su trozo en una tarta valorada en 17.500 millones de euros
Piedra para horno para hacer pizzas más crujientes y sabrosas
Se trata de una piedra para cocinar apta para todo tipo de hornos que alcanza en Amazon una valoración de 4,2 estrellas sobre 5
Y la mejor hamburguesa de España es… Junk Burger
La hamburguesería madrileña en el ambiente de la calle Ponzano se alza con el primer puesto en el II Campeonato de España de Hamburguesas con la receta de César Peña
Julio Basulto: “No es verdad que en España comamos bien. Cada vez consumimos más ultraprocesados”
El nutricionista acaba de publicar ‘Come mierda’, un libro donde alerta de los efectos de la comida basura en la población
¿Por qué comes ‘mierda’?
Prepublicación del libro ‘Come mierda’, del nutricionista Julio Basulto, que sale a la venta mañana
Este es el secreto del pollo que está triunfando en España
B. P.|
La cadena de comida rápida Popeyes se convierte en un referente de la restauración gracias a su apuesta por pollo 100% fresco, de origen español y con certificado de bienestar animal. Sabores del delta del Misisipi adaptados al gusto mediterráneo
Cómo ahorrar dinero y no desperdiciar alimentos envasando al vacío
Elegimos las mejores envasadoras al vacío que pueden encontrarse en la tienda especializada Lecuine y los accesorios para sacarles el mayor partido. Presentan descuentos de hasta el 25%
La McBarcaza: el mayor traspiés (flotante) de McDonald’s sigue a la deriva 36 años después
En plena guerra con Burger King, McDonald’s inauguró en 1986 un barco que transmitiese un aura de elegancia y ostentación acorde a las demandas de los nuevos ‘yuppies’. No tardó en ser abandonado
De repartir pizzas a facturar 40 millones con ellas
Pizzerías Carlos, fundada en 2009 por dos extrabajadores de Telepizza, apuesta por crecer en los barrios de las ciudades
'Nuggets' y 'fingers' caseros: la receta para un pollo crujiente y jugoso
Asociadas a la comida rápida, las piezas pequeñas de pollo frito se pueden preparar en casa con materia prima de mejor calidad. El secreto para que no queden secas está en el marinado y el rebozado.
El bocado preferido de David Beckham: sándwich de ‘baked beans’ y patatas con sal y vinagre
Los gustos culinarios del exfutbolista contrastan con los de su mujer, Victoria Beckham, que según él mismo lleva 25 años alimentándose prácticamente a base de pescado a la plancha y verduras al vapor
La comida rápida no cura el hambre allí donde es demasiado cara
James Boafo|
La cultura alimentaria de las ciudades africanas está cambiando hacia este tipo de consumo occidental, considerado moderno, con lo que supone para la salud y la gastronomía local. Una nueva investigación estudia sus implicaciones sociales en Ghana
Los mejores robots de cocina con recetas guiadas
Con amplias pantallas y recetas incorporadas, estos robots de cocina muestran un detallado paso a paso de las elaboraciones
Las hamburguesas del ganador de ‘MasterChef’ Aleix Puig facturan cuatro millones
El cocinero puso en marcha la marca Vicio el año pasado en Barcelona: ya tiene 120 empleados y desembarca en Madrid en enero
McDonald’s desafía al Imperio Romano
El coloso de la comida rápida recurre la prohibición de abrir un enorme restaurante en un área arqueológica de 35.000 metros cuadrados junto a las termas de Caracalla en la capital italiana
Barcelona señala los comercios de alimentación no saludables
El Ayuntamiento de Colau encarga varios estudios que concluyen que un 39% de establecimientos no ofrecen productos saludables
Que coman pasteles (sin azúcar)
Bajo las lorzas y la etiqueta de “obeso” hay un chiquillo al borde de la desnutrición no porque sus padres ignoren la pirámide de alimentos, sino porque el dinero no da para comida de verdad
¿Qué opinan las abuelas de la comida rápida más extrema?
Hamburguesas de tres pisos, pizzas creadas por el equipo de Ibai Llanos y hasta pollofres: un grupo de abuelas cocineras cata los inventos más guarrindongos de la 'fast food'. Las risas están garantizadas.
Las hamburguesas valencianas que quieren conquistar España
Fitzgerald, la cadena de los hermanos Gelabert, prevé facturar 30 millones en 2022 gracias al modelo de franquicia
Peregrinación de filipinos a la Puerta del Sol para comer pollo frito
La cadena Jollibee abre un local de comida rápida que se ha convertido en el epicentro de la comunidad asiática
Un bar holandés frena la vuelta del gigante estadounidense de comida rápida Wendy’s a Europa
El grupo de restauración estadounidense quiere implantarse en Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo, pero la denominación pertenece al dueño de un pequeño bar de una ciudad costera holandesa
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La Fiscalía de Ciudad de México confirma que el hombre asesinado en la Zona Rosa era El Panu, jefe de seguridad de Los Chapitos
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