
Ocho restaurantes para entrar en calor con buenos platos de cuchara
Los expertos de EL PAÍS eligen los mejores locales para disfrutar de reconfortantes guisos

Los expertos de EL PAÍS eligen los mejores locales para disfrutar de reconfortantes guisos

La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) mantiene avisos para este lunes en 13 comunidades por el avance de la borrasca Francis

Cuadros y anuncios publicitarios muestran los cambios culturales que han marcado la forma de consumir y entender estos singulares productos de la Navidad

La artista y doctora en Historia del Arte, miembro del grupo L-R, que mira lo tradicional asturiano desde una perspectiva contemporánea, reflexiona en sus diarios sobre música, baile, identidad y territorio

La UCE reclamará al Principado que imponga a Aucalsa una multa que puede superar los 100.000 euros

La nieve y el viento imponen cortes en diez vías y obligan al uso de cadenas en otras seis. La mayoría de las rutas afectadas pertenecen a la red secundaria y se encuentran en Almería, Salamanca y Santa Cruz de Tenerife

Las cuencas mineras asturianas, de fecunda historia e incierto futuro, son el tema fundamental de su obra literaria. Su última entrega: ‘Las madrinas’ (Pez de Plata)

Una instalación inmersiva del colectivo londinense Scanlab Projects es la última muestra que acoge esta sede del festival L.E.V. Todo un ejemplo de intervención para nuevos fines de un conjunto declarado Bien de Interés Cultural
La DGT avisa del bloqueo de vías en Almería, Granada, Asturias, Salamanca, Burgos y Navarra. Avisos amarillos por bajas temperaturas en seis comunidades y por fuertes lluvias y mala mar en las costas catalana y valenciana

La recopilación de restaurantes, bares o tabernas que más nos han hecho disfrutar este año incluye opciones para todos los presupuestos, gustos y ocasiones

Desde mitad del siglo pasado, en las instalaciones de Villaviciosa (Asturias), se elabora una pequeña selección de confitería para estas fiestas, que contrasta con los 12 millones de botellas de sidra que la firma vende al año

El cantante y compositor asturiano recuerda sus tiempos de militancia comunista y opina sobre la música actual con motivo del lanzamiento de su nuevo disco

En Asturias, la palabra ‘paraíso’ tiene muchas acepciones: montaña, litoral, costumbres… y gastronomía. En la mesa, más allá de las icónicas fabes y el jugoso cachopo, hay un baluarte con muchas facetas: el queso, fragante y sabrosa tentación todo el año

Eneko Carrillo Caminos reconstruye la historia del CLAS, equipo ciclista que logró unir a toda una comunidad

La cantautora asturiana decidió bajarse del mundo para crear el suyo propio. Rehúye etiquetas con ‘El poder sobre una misma’, un nuevo álbum que la confirma como un verso libre en la música española… Tradicional o no

De Cambados a Castro-Urdiales, estos camposantos son espacios construidos a partir de una magnética combinación de poesía, naturaleza y azar
Los docentes de secundaria perciben 39.300 euros brutos al año y los maestros 35.000 de media, según UGT. La diferencia por autonomías puede superar los 600 euros al mes

El menor se sintió mal y tras comunicarlo al monitor, cayó desplomado

Los docentes de lengua asturiana se rebelan contra un embrollo normativo que los condena a no poder conseguir plaza. Son 332 que enseñan a más de 25.000 alumnos desde infantil a bachillerato

El Gobierno regional confirma la casualidad del accidente en Vega de Rengos que investigan el Servicio de Minas y la Guardia Civil

Propietario del restaurante Casa Marcial, en Asturias, fue el único tres estrellas Michelin de la Guía 2025

El derrumbe llega ocho meses después del accidente de Cerredo, que dejó cinco muertos, y eleva a siete las víctimas mortales en minas asturianas este año

Los trabajadores han muerto tras el hundimiento de una mina de Cangas del Narcea poco antes de las cinco de la tarde

Fue construido en el siglo VIII por la nobleza local en el valle de Huerna para defenderse del avance musulmán en el norte peninsular

El hombre provocó el incendio del monte Naranco, Oviedo, la madrugada del 31 de marzo de 2023 con el que puso en peligro la vida de los vecinos de la zona

Mientras los costes de un enlace no dejan de aumentar, muchas parejas han decidido recurrir a lugares más discretos, fiestas más especiales y la confianza de amigos y familia para que ese día sea inolvidable sin arruinarse

‘Negocios’ selecciona tres viviendas singulares, entre ellas un molino rehabilitado a orillas del río Duero de 1 millón y dos casas en Llanes por 4 millones

El grupo asturiano edita su séptimo disco, donde mezcla folclore con rock para ofrecer “la tristeza bonita del norte”

Una jueza de Gijón reabre el caso a petición de la Unidad de Delincuencia Especializada y Violenta (UDEV), que sospecha que los cadáveres pueden estar en el interior de uno de los vehículos localizados en el fondo de la charca en Ribadesella

Un nuevo programa garantiza a los propietarios un canon fijo durante siete años y los precios para los inquilinos se reducirán al menos en un 10%

Los Reyes y sus hijas han recorrido la localidad de la parroquia de Siero, donde han conocido sus tradiciones

La gala anual en el teatro Campoamor de Oviedo pone sobre la mesa las grandes dificultades que atraviesa la civilización, con discursos de los galardonados Eduardo Mendoza, Byung-Chul Han, Graciela Iturbe y Mario Draghi

El monarca alertó sobre los peligros del “individualismo radical” y la homogeneización de los procesos globalizadores

Sorprender a la hora del aperitivo no requiere mucho esfuerzo, basta con tener en la despensa algunas de estas conservas

Empresas comprometidas y agentes públicos trabajan en el Principado, Galicia, Cantabria y el País Vasco por un modelo de turismo sostenible que ayude al desarrollo económico de las comunidades rurales. Un nuevo proyecto, la Reserva Ecoturística de la España Verde, promueve actividades para la sensibilización hacia el entorno y la producción local

El objetivo es proteger a este segmento de la población, así como prevenir y sensibilizar ante los perjuicios que este tipo de productos

El filósofo alemán de origen surcoreano, que recibirá el viernes el Premio Princesa de Comunicación y Humanidades 2025, asegura que “el capitalismo implosionará”

Rutas por antiguos trazados ferroviarios de Asturias, País Vasco, Navarra y La Rioja invitan a pedalear por hayedos y robledales que empiezan a virar del verde al amarillo. Y para reponer energías, platos hipercalóricos

La marcha pasó por el Congreso y recorrió las sedes del PSOE y el PP reclamando un cuerpo de extinción “público, estable y seguro”, así como políticas públicas que frenen el abandono rural

La iniciativa, dirigida especialmente a hombres menores de 30 años, pone el foco en el putero bajo la premisa de que “sin demanda no hay prostitución”