Todavía queda invierno para disfrutar de un buen chocolate, y en El Comidista hemos hecho una recopilación de lugares en España para contribuir a la causa
Las galerías de los antiguos pozos mineros se reconvierten en invernaderos subterráneos gracias a sus condiciones ambientales estables
Las organizaciones feministas llaman este año a una movilización masiva y global para defender los avances de las últimas décadas y poner freno a los múltiples ataques a los derechos humanos
A falta de menos de seis meses para el fenómeno astronómico que oscurecerá totalmente el 40% del país el 12 de agosto, así van los preparativos de un reto organizativo sin precedentes
El Gobierno quiere aumentar la protección de la anguila pero los pescadores que viven de la venta de sus alevines se resisten a renunciar a un manjar cuyos precios astronómicos siguen haciendo rentable su trabajo
Platos identitarios de toda la península surgieron por la necesidad de curar el pescado al aire y aún se pueden encontrar en diferentes localidades
De Oviedo a San Salvador de Priesca, una ruta por los pequeños templos que pusieron al reino de Asturias a la vanguardia de la arquitectura europea
La Sindicatura de Cuentas del Principado recoge en un informe que la comunidad es la que acumuló más dictámenes negativos en 2024, con una tasa del 26%
En directo o a la carta, en YouTube, en sus propias plataformas o en otras como Movistar +. La FORTA se asegura que los contenidos de ETB, Canal Sur, TV3 o TVG lleguen más allá de sus comunidades
El programa de control aprobado por el Principado preveía eliminar 53 ejemplares
En el Llar de Xaldu, un ‘food truck’ en medio de la naturaleza, se pueden tomar productos de cercanía y tienen opción vegana
La guisandera y su marido, Juan Luis González, el encargado de sala, han modernizado esta casa situada cerca de Avilés, donde se conserva la esencia de un recetario creado hace casi un siglo
Matar 100 ejemplares, como ya ha sucedido en los montes asturianos y cántabros, es una muestra de populismo rural que desprecia el conocimiento científico y la ética
Hay riesgo extraordinario al norte de la Península por olas de hasta 10 metros, mientras que en el resto de España se prevén fuertes rachas de viento y lluvia en Andalucía
En el accidente del 31 de marzo de 2025, fallecieron cinco trabajadores
El senegalés tiene 17 años en su pasaporte y 18 o más según las polémicas pruebas óseas
La Unión de Consumidores regional presenta una denuncia administrativa contra la concesionaria de la autopista
El desprendimiento no ha producido daños personales, pero sí ha puesto en riesgo de derrumbe a una vivienda de esa localidad asturiana
Los firmantes acusan a Sanz Montes de aproximarse a las voces extremistas
La compañía de transporte Alsa lanza el proyecto CAMIN que entrenará a los conductores y mejorará sus habilidades cognitivas para lograr una movilidad más segura
Jesús Sanz, acusado de lanzar discursos con tintes xenófobos, choca con el apoyo de la Conferencia Episcopal a la medida aprobada por el Gobierno
El venezolano Carlos Martínez y el asturiano Nicolás García son los fundadores de una marca que es mucho más que perfumes para el hogar. Va de lugares, personas, cambios de vida y recuerdos, como los que ambos comparten desde que se conocieron (y enamoraron) en 2015
La confitería Camilo de Blas creó en 1924 el pastel más emblemático de la capital de Asturias: un hojaldre con relleno de almendra Marcona, baño de yema y una finísima capa de azúcar
Arenoso, refrescante y cromático itinerario por la España verde, desde Lugo hasta Gipuzkoa
Los expertos de EL PAÍS eligen los obradores que elaboran las barras y hogazas más apetecibles
Los expertos de EL PAÍS seleccionan las mejores queserías donde hacerse con este manjar lácteo
La decisión se justifica por el “desgaste emocional” de la cocinera
Galicia, Asturias, Aragón, Cantabria, Navarra, País Vasco y Cataluña están en aviso naranja por riesgo importante
Los termómetros han marcado mínimas de hasta -17,4 grados en Lleida. Amplias zonas de varias Comunidades Autónomas mantienen temperaturas bajo cero
En los últimos años, esta receta ha ganado impulso y se ha impuesto en las cartas de los restaurantes
Los expertos de EL PAÍS eligen los mejores locales para disfrutar de reconfortantes guisos
La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) mantiene avisos para este lunes en 13 comunidades por el avance de la borrasca Francis
Cuadros y anuncios publicitarios muestran los cambios culturales que han marcado la forma de consumir y entender estos singulares productos de la Navidad
La artista y doctora en Historia del Arte, miembro del grupo L-R, que mira lo tradicional asturiano desde una perspectiva contemporánea, reflexiona en sus diarios sobre música, baile, identidad y territorio
La UCE reclamará al Principado que imponga a Aucalsa una multa que puede superar los 100.000 euros
La nieve y el viento imponen cortes en diez vías y obligan al uso de cadenas en otras seis. La mayoría de las rutas afectadas pertenecen a la red secundaria y se encuentran en Almería, Salamanca y Santa Cruz de Tenerife
Las cuencas mineras asturianas, de fecunda historia e incierto futuro, son el tema fundamental de su obra literaria. Su última entrega: ‘Las madrinas’ (Pez de Plata)
Una instalación inmersiva del colectivo londinense Scanlab Projects es la última muestra que acoge esta sede del festival L.E.V. Todo un ejemplo de intervención para nuevos fines de un conjunto declarado Bien de Interés Cultural
La DGT avisa del bloqueo de vías en Almería, Granada, Asturias, Salamanca, Burgos y Navarra. Avisos amarillos por bajas temperaturas en seis comunidades y por fuertes lluvias y mala mar en las costas catalana y valenciana