La huella de los incendios en los viñedos
Este año se han quemado 230.000 hectáreas de superficie forestal. Las uvas que han crecido cerca de las llamas podrían contar esta tragedia
Un tribunal mantiene presos por “riesgo de fuga” a los dos detenidos por robar vino de alta gama en el restaurante Atrio
La defensa de los dos detenidos, un ciudadano rumano y una miss mexicana, había solicitado su puesta en libertad aduciendo arraigo y “una dolencia” en el caso de la mujer
Se acaba el Valle de Guadalupe
Hugo D’Acosta / Natalia Badan|
Este, nuestro paraíso nacional, ha sido colonizado con las mismas nulidades, naderías y falta de imaginación que ejercen una presión sobre la belleza del lugar, su sustentabilidad y su futuro
La vid
Decido enfrentarme al otoño marcado por el grifo del gas con un vaso de vino. No se trata de emborracharse, sino de saborear el lado bueno que nos ofrece la vida
La inflación se zampa el menú del día: “Es casi imposible mantener los precios de antes”
Muchos hosteleros se ven obligados a repercutir el encarecimiento de la energía y de los alimentos a un símbolo de la restauración española, que mantiene su tirón
La sequía deja sin cosechas al secano e impide el cultivo de miles de hectáreas
Agricultores y ganaderos urgen al Gobierno a lanzar un plan de choque ante la “crítica” situación en el campo
De Chiclana a Cabo de Creus, los mejores vinos hechos con uvas que miran al mar
En el pasado, la cercanía de la viña a la costa aseguraba la proyección comercial del vino. Hoy regala paisajes y sabores únicos
La vendimia francesa, un buen colchón para más de 15.000 jornaleros españoles
El flujo migratorio hacia el país galo se recupera este año pese al impacto de la mecanización agrícola
La vendimia se resiente por las temperaturas extremas
Pequeñas y grandes explotaciones se adaptan al cambio climático con nuevas técnicas. Sindicatos agrarios calculan pérdidas del 25% este año
25 años del blanco de Rueda que lo cambió todo
José Pariente empezó vendiendo su verdejo sin etiqueta en un bar. Su hija Mariví le puso esmoquin al vino familiar y la tercera generación lleva ahora la firma, fiel a su origen
Los viñedos se adaptan para sobrevivir
Las altas temperaturas amenazan la supervivencia del 65% de las tierras vitivinícolas de España
Vinos en lata, cuestión de comodidad
El mercado mundial del vino enlatado está al alza. Razones no faltan: es más fácil de transportar, más rápido de enfriar y, ahora en verano, se puede llevar a la playa. Aquí van 10 de las propuestas españolas más atractivas
‘Despechá’: Rosalía se va de vacaciones a Mallorca en el videoclip más esperado del verano
El nuevo lanzamiento de la artista está lleno de guiños a los tópicos de la vida playera: mejillones, tinto, sandía y bronceador
Los mejores termómetros para vino
Seleccionamos cuatro modelos con pantalla LCD, fabricados en acero inoxidable y con diseño en forma de abrazadera
Prisión provisional y sin fianza para los dos detenidos por el robo de vino en el restaurante Atrio
Priscila Lara Guevara y Constantín Gabriel Dumitru han sido imputados de un delito de robo con fuerza en el establecimiento del chef Toño Pérez, donde sustrajeron un botín de 45 botellas valoradas en 1.648.500 euros
El set de copas para vino superventas ideales para tus reuniones
Un juego de ocho copas para vino de 12 onzas, ingeniosamente anguladas, aptas para lavavajillas y resistentes a roturas, astillas y arañazos
Los tintos también son para el verano
Estas tórridas vacaciones son la excusa perfecta para explorar las regiones vitícolas atlánticas, los estilos más livianos de elaboración y las variedades de uva de vibrante acidez que aplacan la sed.
La catedral modernista del cava que se esconde en el pueblo de Rosalía
La bodega Roger Goulart, ubicada en Sant Esteve Sesrovires, celebra 140 años con perspectivas de crecimiento gracias a la exportación del 80% de sus espumosos y a su enorme éxito en Japón
Clarete: el vino despreciado por los pijos perfecto para el verano
El vino que mezcla uvas blancas y tintas estaba en todas partes en la España de hace 100 años. Denostado por vulgar por los finolis, ha llegado la hora de reivindicarlo como bebida ideal para el calor.
Asalto a la bodega del restaurante Atrio de Cáceres: un robo que duró 10 segundos
Priscilla Lara Guevara y Costantín Gabriel visitaron la bodega del restaurante Atrio en Cáceres la tarde del 26 de Octubre de 2021 y esa misma noche robaron 45 botellas por valor de 1,6 millones
Una miss mexicana y un experto ladrón de vinos: así fue el atraco imperfecto en el restaurante Atrio
La Policía Nacional cierra la investigación que llevó hasta los ladrones de 45 botellas de vino valoradas en 1,6 millones de euros
Detenidas en Croacia las dos personas que robaron las 45 botellas del restaurante Atrio valoradas en 1,6 millones de euros
En octubre dos comensales del establecimiento cacereño se llevaron medio centenar de vinos de su bodega, entre ellos uno valorado en 300.000 euros Tras una larga investigación, la Policía Nacional les ha capturado. “Nos hemos enterado por los medios”, afirman los dueños del dos estrellas Michelin
A la busca de buenos vinos de viejas garnachas, el tesoro de Gredos
La sierra de Gredos está experimentando un resurgir vitivinícola con la recuperación de sus viñedos de montaña casi centenarios. Vinos frescos, jugosos y potentes que alcanzan la excelencia y animan a recorrer la zona
Un macroestudio sugiere que los mayores de 40 años pueden obtener beneficios de un consumo muy limitado de alcohol
Los expertos piden cautela a la hora de extrapolar los resultados de esta investigación, realizada en 204 países durante 30 años, para aplicarlos a recomendaciones individuales
Un vino para triunfar entre los mileniales
España es una potencia mundial en cultivo, elaboración y exportación de vino, pero las generaciones más jóvenes están lejos del consumo que realizaban sus mayores cuando tenían su edad. En esto se fijó Cría Cuervos, una pyme madrileña que decidió cubrir este segmento con vinos más refrescantes, despegados de una imagen snob y de fácil compra a través de su web o plataformas de venta y distribución como Correos Market
15 enfriadores, fundas y bolsas isotérmicas para mantener las bebidas frías durante más tiempo
Fáciles de utilizar y muy versátiles: mantén a una temperatura óptima los refrescos, botellas o cervezas en verano con estos accesorios al mejor precio
Seis vinos de verdejo que dignifican la variedad (y no huelen a frutas tropicales)
Los vinos de verdejo están entre los más populares de España, pero esta uva, más bien poco expresiva, es una gran desconocida. Aquí te presentamos algunas bodegas que la ponen en valor.
Brad Pitt acusa a Angelina Jolie de dañar a propósito la reputación de su bodega en Francia
El actor estadounidense ha demandado a su expareja por “violar intencionadamente sus derechos contractuales”, después de que la actriz vendiera su parte de los viñedos que tenían en común y en los que contrajeron matrimonio
Un gran futbolín, contenedores de basura inteligentes o juguetes eróticos: Barcelona expone los 500 mejores diseños del año
La Barcelona Design Week comienza con actividades sobre el metaverso o jornadas en torno a la inteligencia artificial en la arquitectura y el arte
Bodegas Solar de Samaniego celebra su 50 aniversario con un vino reserva de 2017 a un precio excepcional
Con medio siglo a sus espaldas, la bodega de Rioja conmemora esta efeméride elaborando un vino tempranillo presentado en dos botellas y a la venta por 50 euros
¿Los vinos caros son mejores que los baratos?
Si el dinero se traduce en calidad, los vinos de 40 euros deberían ser mejores que los de seis. ¿O no es así? Lo comprobamos dando a catar a ciegas tres tintos de diferentes precios a productores y ‘winelovers’.
Doce de los mejores vinos rosados españoles
Son versátiles tanto para tomarse una copa como para acompañar cualquier comida, y además con estas propuestas se acierta seguro
Un grupo de campesinos de Coahuila se enfrenta a la empresa de vino Casa Madero por un conflicto con el agua
Una de las compañías vinícolas más grandes de México denuncia invasión de sus terrenos por parte de agricultores armados que recuperaron el control del riego en la zona
Xandra Falcó: “El lujo no es solo un reloj caro”
Empresaria vitivinícola y presidenta del Círculo Fortuny, la hija del fallecido marqués de Griñón busca poner en valor el trabajo de los maestros artesanos
Sangría de yuzu y pomelo rosa: experimentar con los sabores para ampliar la base de consumidores más allá de los ‘guiris’
La ‘start-up’ gallega Sangría Republic, que se propone revalorizar el clásico cóctel mediante la experimentación de nuevos sabores y de distintos formatos, facturó 80.000 euros en 2021
La notable rentabilidad de invertir en vinos con solera
Almudena Alberca|
Es un activo alternativo que durante los últimos 15 años ha logrado una rentabilidad mayor que la del S&P 500
Jon Bon Jovi, un veterano rockero que bebe vino ‘rosé'
El músico estadounidense de 60 años promociona en Europa un vino rosado creado junto a uno de sus hijos, Jesse Bongiovi, y un prominente viticultor francés
¡Viva el vino!
Un mensaje de Ayuso con una falsa polémica acumula casi 9.000 retuits; la explicación del Ministerio de Sanidad, 71
La mujer que se atreve a enlatar vino bueno en España
Sana Khouja tiene una visión de negocio que desafía la tradición enológica: meter caldos nobles en recipientes de lámina. Sostiene que cada vez se prioriza más la comodidad y augura la muerte del sacacorchos.
Grupo Peralada invierte 40 millones en una nueva bodega y redobla la apuesta por el enoturismo
La empresa vinícola reivindica sus raíces en unas instalaciones diseñadas por el equipo de arquitectos RCR que priman la eficiencia energética