La cabaña vacuna de carne apenas produce un 3,6% de las emisiones totales de gases en España. Desde 2015, el sector no ha dejado de impulsar investigación y tecnología para cumplir los objetivos de las sucesivas ‘cumbres’. Persigue su neutralidad climática para 2050
El alma delirante, una vez desatada, no tiene límite, y así pasé de la vaca a las vacunas
Estas instalaciones “vulneran las condiciones higiénico-sanitarias y de bienestar animal exigidas”, afirma la organización
Otro buque con 1.776 reses está en Chipre en una situación similar. ONG ecologistas piden a las autoridades que comprueben el estado de los animales
Ganaderos de Cervantes (Lugo) relatan los ataques a sus vacas y aseguran que el éxodo rural rompió el equilibrio a favor del cánido en su comarca montañosa
Los grandes platos de Navidad no sólo se hacen con lomo o solomillo: otros cortes de vacuno son igual de suculentos si les damos el tratamiento culinario apropiado. Aquí tienes tres recetas que lo demuestran.
El Coronat va néixer durant el confinament per ajudar els ramaders a donar sortida a la llet de vaca
El animal mide 190 centímetros de alto y pesa más de dos toneladas
La exportación de animales vivos crece tras el descenso del mercado nacional
El centro de testaje de Aia, en Gipuzkoa, logra adjudicar 30 sementales mediante una puja online
Ocurre más a menudo de lo que piensas
Roja y sabrosa, la ternera es la carne de vacuno más vendida en España
Ganaderos y agricultores se quejan de las pérdidas por el parón de la restauración y piden ayudas
Eficientes, sostenibles y preocupadas por el bienestar animal. Así son las más de 200 granjas familiares de las que Danone obtiene la leche para sus yogures
Carne, leche, panadería y bollería, vino y piensos son las principales actividades del sector agroalimentario, que emplea a 37.000 personas y genera 10.000 millones de euros al año
Más que una receta hoy te ofrecemos un manual a prueba de torpes para conseguir el mejor rosbif que hemos probado, paso a paso y sin fallo posible desde la elección de la carne hasta que lo lleves a la mesa.
El Ayuntamiento de A Coruña permite a una empresa láctea repintar de madrugada el asfalto para reivindicar la especie, que en la comunidad produce más de la mitad de la leche de España
El país sudamericano intenta recuperar el liderazgo perdido por el intervencionismo estatal
El bovino apareció tras dos meses escondida en un bosque en el norte Holanda y un partido animalista recolectó 48.000 euros para comprarla
Solo una leche en Galicia tiene el sello de calidad de Bienestar Animal
Un estudio encuentra altos niveles de contaminación por clembuterol en los productos que se venden en los mercados de al menos cinco ciudades
La vida ha ido tan deprisa que ahora ya estamos de vuelta, y la Generalitat trabaja en un decreto para que los ganaderos puedan volver a servir leche a los consumidores, sin tratamiento previo ni intermediarios
La vida ha anat tan de pressa que ara ja estem de tornada, i la Generalitat treballa amb un decret perquè els ramaders puguin tornar a servir llet als consumidors, sense tractament previ ni intermediaris
El pacto supone el primer avance tangible en materia comercial entre Trump y Xi Jinping
Los frigoríficos confían en que la operación "carne débil" contra exportadoras en Brasil les abrirá nuevos mercados
El ganado bovino vuelve a pastar, trece años después, en un espacio protegido en el que el PP proyectó un campo de golf
En ensaladas, guisos, marinada, picada, a la plancha y con todo tipo de salsas. Ideas para disfrutar de una buena ternera, más allá del típico filete.
El país es una potencia exportadora de carne equina, pero su consumo oscila entre el tabú y la necesidad económica
Las cinco noticias que debería conocer a esta hora
Indonesia cruzará sus vacas con la raza rubia gallega tras el éxito obtenido en granjas de Brasil
Una ruta por Brañaseca explora la vida y las tradiciones de estos ganaderos trashumantes cuyos orígenes se pierden en el siglo XVI
La interproveedora cárnica de Mercadona ganó 11,7 millones de euros
La caída del precio de la soja impulsa la producción de bovino en Argentina y Uruguay