El buey más grande del mundo se llama Pocholo y vive en Segovia

Tiene un cuerno hacia arriba y otro hacia abajo, pero esta no es la única característica que diferencia a Pocholo de otros bueyes. A sus diez años de edad, pesa más de dos toneladas y mide 190 centímetros de alto.

El restaurante La Brasería de Cuéllar lo compró en abril de 2019 para llevarlo a su finca de bueyes, donde le han construido una suite de 700 metros cuadrados de terreno cercado especialmente para él. Cada día bebe 70 litros de agua y come 50 kilos de maíz, soja, cebada y trigo, una cantidad que duplica o triplica la del resto de sus compañeros.

Sus propietarios calculan que en 2021 alcanzará unos 2.400 kilos de peso y batirá todos los récords existentes, incluido el de Guiness. Ya hay una lista de espera para degustar su carne, que el criadero anticipa que dejará hasta 250 kilos de chuletas.