![Joyas olvidadas. / M. GAZO (SUBMON)](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/S4NFJWAF7VPPJGVXDWOUJLRORI.jpg?auth=0f36f1461ded2e0044754c148e26606d0836abbbb3efa068abe5aeca06754a46&width=414&height=311&smart=true)
Cestas de pescado sostenible: cómo comer del mar sin esquilmarlo
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La consejera de Desarrollo Económico afirma que con el aviso se pretendió conciliar la protección de la salud de los consumidores
Una operación conjunta entre Guardia Civil y Carabinieri acaba con un fraude por el cual se traía el producto congelado a España y se devolvía con aspecto de recién capturado
Sardinas marinadas con tomate y aceitunas.
Los barcos también han pescado 12.000 toneladas de verdel
SOLLO, una pequeña sorpresa culinaria en Benalmádena
Atún con salsa putanesca.
Entre las pocas verdades culinarias está el pescado hervido, casi sin nada más, con poca compañía y escasos condimentos
Arroz con sepietas y guisantes.
Greenpeace presenta un informe en el que afirma que eliminar la pesca industrial en favor de la artesanal crearía más de 60.000 empleos en España
Sopa de pescado de roca.
El elevado porcentaje de etiquetas que no reflejan la realidad obliga a extremar el control
Un estudio del CSIC detecta un porcentaje de irregularidades entre el 6,5% y el 25% en productos de atún, bacalao y anchoa comercializados en España
Ensalada de patata, hinojo y salmón.
La pintarroja, el pez espada, los mejillones y los berberechos son las especies con más tóxicos
Fideos exprés con verduras y salmón marinado.
La pesca se convierte en el motor de las ventas exteriores con el 43% del total
Atún con hummus de almendras.
Más de 200 ballenas jorobadas se han avistado en la zona, atraídas por la inusual cantidad de anchoas El espectáculo de tal riqueza de vida marina no tiene precedentes en California
Los sindicatos creen que la decisión puede tener consecuencias en el empleo
El comité internacional decide hoy, en su reunión anual, si la mantiene o la sube
Natillas de queso idiazábal con tostadas de anchoa.
Cebiche de gambas con manzana y plátano.
Dorada con setas y piñones.
Propietarios de pesqueros de la provincia de Pontevedra admiten ante la Agencia Tributaria las transacciones sin IVA P Hacienda cifra el fraude en 13 millones
Los acuicultores aumentan la cantidad de vegetales en la alimentación durante la cría Las doradas pueden seguir esta dieta, aunque sale caro
Una naturaleza muerta, capturas de superficie y del fondo, expuesta sobre la ‘piedra’ con lecho de hielo de una pescadería de Baleares
Bereijo, expresidente del Constitucional, representará a los pequeños accionistas El grupo cervecero asegura contar ya con el respaldo del 40% del capital
Barcelona conserva bacaladerías en los mercados y algunas en barrios
Boquerones fritos rellenos de aceitunas.
Tartar de tomate con sardinas.
Investigadores y cocineros recuperan el ‘garum’, la salsa romana realizada con pescado
Ensalada de patatas, judías verdes y sardinas.
Pimientos rellenos de bacalao.
La costera de este año ha permitido descargar 9.200 toneladas de este pescado
La almadraba es una trampa artesana y ancestral donde hoy se pescan los ejemplares más cotizados en Japón.Japón
En España sobreviven cuatro almadrabas. Una trampa artesana y ancestral donde hoy se pescan los ejemplares más cotizados en Japón. Así es el cuerpo a cuerpo en el Estrecho
Un estudio realizado en 17 países con 1.848 parejas de madres e hijos revela altos niveles de contaminantes ambientales El consumo de pescado influye
Ensalada de garbanzos, bacalao y pimiento rojo.
Bacalao con alcachofas y patata nueva.