Salut retira de manera preventiva lots de tonyina fresca vinculats a una intoxicació alimentària

L’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) està retirant del mercat de manera preventiva tonyina fresca presumptament relacionada amb intoxicacions alimentàries notificades a Andalusia i Madrid l’última setmana. El Departament de Salut ha matisat, no obstant això, que a Catalunya no s’ha registrat cap brot relacionat amb el consum de tonyina fresca.

Les autoritats sanitàries espanyoles han llançat l’alerta i han començat a retirar lots de tonyina procedents de l’empresa Garciden sospitosos de provocar una intoxicació alimentària a 40 persones a tot el país per la presència d’altíssims nivells d’histamina, una substància tòxica que es pot trobar en els aliments i està vinculada a una mala higiene en la manipulació i conservació del peix.

Segons l’ASPCAT, les empreses que havien rebut aquest producte el van distribuir en peixateries i supermercats entre el 2 i el 10 de maig. Aquestes empreses han començat a retirar el producte del mercat i, a més, els punts de venda han posat cartells per alertar els seus clients que, en cas d’haver comprat la tonyina sospitosa, la retornin al supermercat o a la peixateria on la van comprar.

Tot i que encara no s’ha detectat cap cas, l’ASPCAT recorda que, si després d’ingerir tonyina fresca algun ciutadà presenta picor a la gola, diarrees, nàusees, vòmits, cefalees o erupcions cutànies, que es dirigeixin al seu centre de salut.