Nutrición

'El regalo de Lola' es la tierna historia de cómo una familia afronta la nueva situación de su hija de cinco años desde el diagnóstico hasta que todos aprenden a vivir sin miedo

¿Cómo se usa el almidón, para qué sirven la fibra y la goma xantana, por qué hay que añadir proteína...?

ColaCao modifica una part del seu reconeixible envàs per primera vegada des de 1945 per homenatjar la gent gran, els nens i els treballadors essencials de la pandèmia

ColaCao modifica una parte de su reconocible envase por primera vez desde 1945 para homenajear a los ancianos, a los niños y a los trabajadores esenciales de la pandemia

La Fundación Española de Nutrición da algunas recomendaciones para que las personas de más de 65 años mantengan una buena salud y calidad de vida durante esta pandemia

Se trata de un producto superventas en Amazon fácil de transportar y calentar

Si nos hemos pasado tres pueblos con la comida durante el confinamiento, ¿debemos buscar remedio en los dietistas? Juan Revenga cree que la psicología puede ayudarnos más que la nutrición.

Un estudio comparativo entre 21 países concluye que España y Eslovenia lideran el consumo de hortalizas

Varias investigaciones identifican cualidades de esta grasa frente a inflamaciones, diabetes, colesterol y obesidad

La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés…

El mayor análisis anual sobre alimentación confirma que ya no existe un norte obeso y un sur desnutrido, sino que hay que fijarse en las inequidades dentro de las fronteras

Recorrido por diferentes hogares españoles cuyos menores tienen beca de comedor. Los Gobiernos regionales han enfrentado un mismo problema con soluciones muy distintas

La revista te sigue acompañando en casa con una versión digital para llenar tus momentos entre paseo y paseo

El Gobierno de la Comunidad de Madrid da marcha atrás a su plan de mantener a Telepizza, Rodilla y Viena Capellanes en el servicio a los menores vulnerables hasta final de curso

Ayuso no renovará el contrato con Telepizza, Rodilla y Viena Capellanes, que termina el 15 de mayo, y negocia retomar el servicio con las empresas a las que rescindió los contratos a mitad de marzo

La Comunidad mantiene conversaciones con empresas de ‘catering’ para reanudar el menú ordinario

Viena Capellanes acepta la donación de Plátanos de Canarias que Telepizza y Rodilla habían rechazado y de la que se había desentendido la Comunidad de Madrid

Los niños beneficiarios de las becas comedor de Madrid llevan mes y medio recibiendo comida insana a diario, y seguirán con los mismos menús hasta fin de curso. El dietista-nutricionista Juan Revenga analiza la polémica.

Telepizza y Rodilla rechazaron incluirlos en la comida subvencionada para no pagar su recogida

La presidenta Isabel Díaz Ayuso mantendrá los menús de comida rápida a pesar de la petición de los hermanos Gasol de que lo reconsiderara y de las fuertes críticas de la oposición

La Comunidad de Madrid desoyó otras alternativas más saludables para los escolares de familias perceptoras de la Renta Mínima de Inserción y los menores ya empiezan a sufrir las consecuencias

La vitamina más famosa de las naranjas vive una segunda juventud: tras atribuírsele la curación de resfriados, ahora viaja por Whatsapp y redes como presunto remedio contra la covid-19. ¿Qué dice la ciencia al respecto?

Se puede adquirir en la tienda ‘online’ y ahorrar 38,91 euros en la compra

Pero eso no significa que el nutriente no pueda influir en el comportamiento de los niños

¿Qué hay que saber para hacer una lectura crítica de los mensajes con los que damos forma a nuestra alimentación?

La FAPA Francisco Giner de los Ríos también pone una demanda administrativa contra la Consejería de Educación basada en un informe elaborado por nutricionistas

Se puede adquirir ahora en la tienda 'online' de Cecotec con una rebaja del 40%

Alimentos saludables que son cada vez más dulces. ¿Dónde está el límite entre lo sabroso y lo insano? Te lo contamos en el pdf de abril

Ninguno de estos alimentos contiene derivados animales. Estéticamente, dan el pego. Pero, ¿qué hay de aromas, sabor, textura...? La cata más delirante, en el pdf de abril

La falta de actividad física y el consumo de productos poco saludables auguran un aumento de peso

Las restricciones reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y funcionan para perder peso, pero es difícil mantenerlas

Hay que seguir en casa para frenar la pandemia. No se discute. Aquí dos herramientas para hacerlo llevadero: buenos recuerdos y buenas lecturas

¿Que el filete está insulso? La culpa es tuya, no del congelador

La revista se suma al #YoMeQuedoEnCasa, con una versión en pdf para hacer más llevadero el confinamiento a nuestros lectores y lectoras