La manifestación de agricultores y ganadores de Madrid frente al Ministerio de Agricultura, en imágenes
El acto se enmarca dentro del calendario de movilizaciones de la campaña Agricultores al Límite, que está sacando a las calles de toda España a los profesionales del campo
Sánchez reprende a las grandes distribuidoras por los bajos precios del campo español
El presidente del Gobierno español estima que "deben hacer autocrítica"
Kéfir: el lácteo perfecto para quienes les sienta mal la leche (tiene alternativa vegana)
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Esta leche fermentada podría ser apta para personas con intolerancia leve a la lactosa
El truco para disfrutar del sabor y las bondades del cochinillo y evitar las calorías de más
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Las autoridades en el arte del asado dictan que solo debe llevar agua y sal, nada de hierbas ni ajo
El misterio de los agujeros menguantes del queso
Los productores de emmental se alarmaron al detectar hace dos décadas que desaparecían los populares orificios. El secreto, descubierto hace poco, estaba en la comida de las vacas
14 días para abatir al único lobo que campea por Álava
Se atribuye al cánido la muerte de 131 animales, sobre todo ovejas, en la sierra de Gibijo. La Diputación Foral autoriza su caza
El malestar de los agricultores
El sector agrícola y ganadero reclama ser escuchado por la sociedad y atendido por los poderes públicos
Crisis agraria
La respuesta a las protestas es mejorar la competitividad de las explotaciones
El granjero que susurraba al oído de los demócratas
Los candidatos de las primarias en Iowa asumen las ideas de agricultura sostenible de Matt Russell para recuperar el favor de una América rural que abrazó a Trump
Los tractores llenan las calles europeas
El malestar del sector por las restricciones ambientales, la reforma de la PAC y los acuerdos de libre comercio se extiende a todo el Viejo Continente
Una protesta de agricultores en Extremadura acaba con cargas policiales
Agencias|Don Benito|
La visita del ministro de Agricultura, Luis Planas, a la feria Agroexpo en Don Benito (Badajoz) deja escenas de tensión entre agentes y manifestantes a las puertas del recinto
Francia prohíbe triturar pollitos macho vivos y castrar cerdos sin anestesia
Igualdad Animal reclama que España, donde se machacan 35 millones de pollitos al año, aplique la medida gala
El campo inicia movilizaciones por el futuro de la actividad agraria
Las asociaciones de agricultores y ganaderos se manifestarán esta semana en toda España tras perder un 9% de renta en 2019
¿Quién inventó la salsa mahonesa?
¿Menorquina o francesa?
La cantidad de yogures que debemos comer al día para obtener todo el calcio que necesitamos
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Y si no, al menos, tenemos un alimento con fermentos con beneficios probados para la salud
Por qué hay que comprobar las articulaciones del conejo antes de comprarlo
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Fácil de digerir y con pocas grasas, su presencia en la dieta es especialmente positiva si busca perder peso o reducir el colesterol
No es lo mismo queso fundido que para fundir: estás son las diferencias que marca la ley
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Aunque sirvan para lo mismo, la composición del producto determina cómo debe llamarse en cada momento
El sobaco de Aristóteles y queso con los pies de Beckham: reflexiones sobre el olor
Dos rebaños de cabras
¿Cuál es la receta de la mejor croqueta de Jamón Joselito?
Por tercera vez consecutiva la fórmula del cocinero Iván Cerdeño arrasa en el concurso
Llega a España la marca en la que los consumidores pueden elegir el precio
Una compañía francesa empieza a comercializar en el mercado español leche y huevos que aseguran un mayor retorno para los productores
Fiestas de fuego y carne
Los canales emocionales de la fiesta compartida sobrepasan ahora los sentimientos originarios y métodos convencionales, lógicos
Festes de foc i carn
Els costums revenen nous al carrer i la bullícia, esdevenen empeltats i multiplicats en multitud
Botón de oro, el arbusto en la dieta de las vacas que ayuda al medio ambiente
Un proyecto colombiano desarrolla un programa de ganadería sostenible que reduce la emisión de gas metano producido por el ganado
El sencillo método para ablandar el chorizo que has guardado en el refrigerador
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Lo ideal es guardarlo en una despensa, pero la temperatura no siempre lo permite
Los defensores de la carne plantan cara a los científicos que aconsejan reducir su consumo
Los mensajes contra un estudio sobre dieta sostenible llegaron a más usuarios que aquellos que informaban sobre una investigación internacional elaborada por 37 expertos
¿Quién inventó los embutidos de pescado?
De las chacinas de Ángel León a las recetas de Salsete, un monje del XVIII
La joven quesera que evidencia lo insostenible de vivir y trabajar en la ciudad
¿Y si marcharse al pueblo ya no fuera una utopía recurrente? Nueva entrega de la serie de gestos que cambiaron nuestra forma de pensar
Los reyes de la carne argentina y uruguaya que triunfan entre los futbolistas de Madrid
Los primos Schvartzman llegaron a España en 2017 para montar un local de carne importada. Sin querer, se convirtieron en uno de los principales proveedores para los jugadores latinoamericanos de Madrid, que con un fuego y una parrilla regresan por unas horas a casa
La carne mechada ya no triunfa ni en Navidad
Las empresas familiares cárnicas andaluzas amortiguan con despidos caídas en las ventas de hasta el 60% y critican la falta de apoyo de la Junta
El año en que los precios subieron menos que los sueldos
La bajada de los suministros del hogar destacan en la evolución del IPC en 2019, mientras que las mayores subidas se registran en productos frescos como la carne de cerdo o las patatas
18.000 dólares de recompensa por el asesino de 20 caballos
La policía de Kentucky busca al responsable de matar a los animales que vivían en libertad alrededor de una explotación minera a cielo abierto
La cena de Nochebuena viene de fuera
Muchos comensales desconocen que el lechal que comerán es francés o italiano y las gambas son mauritanas o guineanas
La gran ventaja de la bebida de soja frente a la leche
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Valen para los veganos, concienciados por el medio ambiente e intolerantes a la lactosa
Jamón: no todo lo que es ibérico es serrano
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La pata trasera del cerdo es una de las joyas de la gastronomía española. Fácil de conservar y con insospechadas posibilidades de maridaje
Los deportistas se equivocan: los huevos, mejor cocidos que crudos
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Que aumente el riesgo de toxiinfecciones alimentarias no es la única razón
Por qué desayunar cereales con leche es una buena idea
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Eso sí, hay que elegirlos sin azúcares añadidos
Queso curado, semicurado y tierno: córtalos bien y guárdalos con cabeza
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El contenido en agua y grasa de cada pieza determina su sabor, textura, forma de servir, duración y propiedades nutritivas
Seis meses de prisión para un vecino de Chantada que dejó morir 39 vacas
Según la acusación, privó de alimentación a los animales durante meses. Las 24 reses que aparecieron aún vivas tuvieron que ser sacrificadas también
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