El mercado de lana se enreda por la falta de demanda
La caída de las compras chinas hunde el precio de este material y llena los almacenes españoles
El lobo, de bestia feroz a símbolo de la naturaleza salvaje
La mayor protección del animal provoca las protestas de los ganaderos y refleja la creciente división entre el campo y la ciudad, donde crece la fascinación por el cánido
Dos investigadoras españolas desarrollan una ‘carne’ vegetal más saludable y menos contaminante
El nuevo producto, hecho a base de arroz y algarroba, llegará bajo la denominación Leggie a los supermercados a principios de verano
La mejora de los regadíos copará más de la mitad de los fondos de recuperación para agricultura y pesca
El Gobierno destinará 1.051 millones al sector primario y espera movilizar 451 millones extra del sector privado
Bill Gates cree que tenemos que comer carne artificial. ¿Dejará de tener sentido el chuletón de ternera?
La llamada carne de laboratorio va estando más cerca de convertirse en una realidad barata y cotidiana. Los adversarios de lo artificial recelan
La peor cornada de la historia para los toros
La tauromaquia afronta el día de San Isidro sin corrida en Las Ventas y sumida en una situación “ruinosa”. En 2020 se celebraron 99 festejos frente a los 1.425 del año anterior. El sector fía el inicio de la recuperación al verano
El Reino Unido reconocerá legalmente que los animales tienen sentimientos
El Gobierno de Boris Johnson prohibirá la mayoría del tráfico internacional de animales vivos o de trofeos de caza desde el país
Aló Comidista: "¿Son peligrosos los utensilios y moldes de silicona?"
El consultorio de mayo incluye miedos a la silicona, terrores al perejil que te da el pescadero, tres leches con ocho leches y algunos locos consejos nutricionales de Raffaella Carrá
La Vall d’Aran investiga l’atac d’un os a un ramat d’ovelles
Els agents de Medi Ambient situen el plantígrad prop del poble de Gessa
El Valle de Arán investiga el ataque de un oso a un rebaño de ovejas
Los Agentes de Medio Ambiente sitúan al plantígrado cerca del pueblo de Gessa
Berbena, los quesos como protagonistas de la carta
Recetas originales con pocos ingredientes en un restaurante con apenas cuatro mesas en Barcelona
Las imágenes del día, 29/04/21
Protestas en Colombia, vacunación en Galicia, carrera de caballos en EE UU... Le mostramos una selección con las mejores fotos de la jornada
Las masacres en la prehistoria, de la violencia a la guerra
Los estudios de paleogenética y la arqueología determinan cada vez con mayor precisión la aparición de los conflictos en las sociedades antiguas
Constantino González: el microcosmos de las carnes rojas
Sobre vacas y bueyes, técnicas de asado y maduraciones
Agricultura negocia con cada comunidad las condiciones para aplicar la PAC
Esta semana se inician contactos bilaterales para que cada gobierno regional aporte sus peticiones de cara elaborar el Plan Estratégico donde ubicar los 47.724 millones de pagos previstos
El fuelle europeo pierde aire y agita al campo
La nueva Política Agraria Común llega con recortes y con una redistribución de fondos que enfrenta a agricultores y comunidades
Operación Pollo: pagar 15.000 euros para ser esclavo en España
El mayor caso de explotación en granjas de Galicia y León sigue sin castigo 13 años después
El refugio mexicano para burros maltratados, en imágenes
Burrolandia se dedica a proteger y rescatar de la desaparición a una importante especie del México rural
¿Quién inventó la tortilla de patatas?
¿Con o sin cebolla? ¿Con aceite de oliva o manteca de cerdo?
El Gobierno ordena sacrificar a 1.600 terneros del buque ‘Elbeik’, que se encuentran en condiciones lamentables
Los inspectores han encontrado animales muertos y semienterrados en estiércol en este segundo barco atracado en Cartagena, tras otra odisea de varios meses por el Mediterráneo
China lleva sus cerdos a la Bolsa
Pekín abre un mercado de futuros de gorrinos para estabilizar los precios tras el grave impacto de la peste porcina en la cabaña ganadera
El campo andaluz vuelve a la calle, ahora a cuenta de las reformas de la PAC
Más de 50 tractores se movilizan en Jerez ante los recortes que les supondrá el nuevo reparto establecido por el Ministerio de Agricultura para los fondos europeos
Cartagena se niega a recibir a otro barco con 1.800 terneros que deambula por el Mediterráneo
La semana pasada se sacrificaron en el puerto de esta localidad casi 900 animales del buque ‘Karim Allah’ tras ser rechazados en Turquía y Libia por sospechas no comprobadas de que estuvieran infectados de lengua azul
La conservera de guisos de razas autóctonas asturianas
Con solo 28 años, Judith Naves elabora recetas tradicionales con cordero xaldu, gocho asturcelta, ternera asturiana de los valles o potro asturcón. Los vende en botes o latas para toda España con la marca Astursabor.
El sector agrario andaluz inicia movilizaciones indefinidas por el nuevo reparto de ayudas de la PAC
Las concentraciones comienzan este viernes con un tractorada en Cádiz donde se exigirá la retirada del decreto de convergencia y “un diálogo real” con el Ministerio
Las chuletas de Joselito que querían ser jamones
Carnes frescas afinadas con mohos, sin sal, ni frío
Acuerdos porcinos: ¿la historia de España se repetirá en Argentina?
Las autoras alertan sobre la proliferación exponencial de las macrogranjas de porcino y las consecuencias nefastas que se derivan de ellas
Concluye el sacrificio de los casi 900 terneros que estuvieron más de dos meses en el mar
La operación comenzó el pasado sábado en la dársena donde está atracado el buque ‘Karim Allah’. Se ha dado muerte a los animales tras un embrollo burocrático y sin confirmarse si estaban enfermos
El extraño caso de las ovejas dobles de David Monreal
La Auditoría Superior de la Federación señala irregularidades en la entrega de animales y otras deficiencias en un programa ganadero que estuvo a cargo del candidato de Morena a la gubernatura de Zacatecas
Los inspectores sanitarios recomiendan el sacrificio de las vacas del buque atracado en Cartagena
La decisión depende del Ministerio de Agricultura. El barco regresó al puerto tras dos meses en el mar después de no ser admitido en Turquía por una supuesta enfermedad de las reses
Las vacas gordas cayeron con el Imperio Romano
Una investigación arqueológica sobre las tallas de los animales evidencia los riesgos de los sistemas de explotación que se saltan las limitaciones ecológicas y son insostenibles a largo plazo
Los señores del campo: así se reparten las ayudas europeas entre los que más reciben
Agricultura plantea recortar el pago básico de la PAC a los beneficiarios que cobren más de 60.000 euros para que lleguen más fondos a los pequeños productores
Historias de lobos donde el hombre se extingue
Ganaderos de Cervantes (Lugo) relatan los ataques a sus vacas y aseguran que el éxodo rural rompió el equilibrio a favor del cánido en su comarca montañosa
España prohibirá la caza del lobo
Las asociaciones ecologistas celebran la medida, pero piden al Gobierno que no espere a terminar la tramitación y prohíba ya la captura de ejemplares
Cuscús 'pilaf' con verduras y pollo
Cocinamos la sémola de trigo con un sofrito que admite prácticamente cualquier verdura que tengamos a mano y la proteína que más nos guste. Se prepara en 15 minutos y puede servir como receta de aprovechamiento.
Agricultura reforma la distribución de las subvenciones europeas para hacerlas más igualitarias
El Ministerio inicia un proceso de convergencia en los derechos de pago de la Política Agraria Común (PAC) para reducir las diferencias actuales: un productor llega a recibir hasta 23 veces más que otro por una misma actividad
Carne cultivada en el laboratorio
El poder disruptivo de la carne cultivada no procede, sin embargo, de la capacidad de imitación que alcance sino de su potencial como alternativa ecológica a la ganadería industrial intensiva
Reto ‘Comer menos carne desde ya’. Día 3: no todos los vegetales son buenos para el planeta
Si tu motivación para sumarte a este desafío es reducir el impacto medioambiental de tu consumo, atento: es más complicado de lo que parece.
El campo madrileño, en estado crítico tras el paso de ‘Filomena’
Los agricultores y ganaderos señalan que, al no existir un acuerdo de subvención en la Comunidad para seguros agrarios, para muchos, el golpe de la borrasca podría ser mortal
La subida de las materias primas pone a la ganadería contra las cuerdas
Los piensos suponen entre el 60% y el 70% de los costes de producción