Cocineros

EL PAÍS resume en ocho DVD y 40 fichas la cocina fácil de Sergio y Mariló

Top 10 de recetas de Xabier Gutiérrez

Alex Atala, Helena Rizzo, Daniel Redondo y Roberta Sudbrack triunfan en la escena internacional Los cocineros brasileños revalorizan ingredientes y productores locales

En vísperas del anuncio de los mejores restaurantes del mundo, Aduriz presenta en Londres 'A natural sicence of cooking'

El chef Paco Morales investiga con Food Printing el diseño de platos

Andoni Luis Aduriz y Daniel Innerarity reúnen recetas y reflexiones en el libro 'Cocinar, comer, convivir'

Clara Montes y el chef Ángel León se unen en un proyecto de arte y ecología

Los chefs de Euro-Toques abordan los retos del sector y apuestan por la importancia de la sala Don Felipe y doña Leticia subrayan la excelencia de la industria agroalimentaria española

El cocinero británico, el más rico del mundo, y un grupo de expertos en alimentación piden al primer ministro David Cameron que se impartan clases de cocina en los colegios

Las criticas del chef a la lista de ‘Restaurant’ crean fisuras entre los cocineros vascos

laSexta prepara con el cocinero Alberto Chicote 'Pesadilla en la cocina', la adaptación del 'reality' de Gordon Ramsay 'Kitchen nightmares' El programa se emitirá en septiembre

Los chefs crean a cuatro manos un ambicioso menú con el emblemático plato peruano

Berasategui carga contra la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, que le ha castigado El chef guipuzcoano, con varias estrellas Michelín, dice que la clasificación está "amañada"

La revista 'Restaurant' da a conocer en Londres el lunes su lista de los mejores restaurantes

La cuinera debuta en la literatura amb la novel·la 'Sal de vainilla'

El chef guipuzcoano participa en el Congreso de Cocina de Autor en Vitoria

Los cocineros ‘beben’ el valor de un destilado de moda en las coctelerías Un libro aborda el papel culinario de esta bebida

El cocinero asturiano José Andrés Puerta llegó hace 20 años a Estados Unidos con lo puesto 'Time' lo ha incluido esta semana en la lista de los cien personajes más influyentes del mundo Supervisa lo que se come en la Casa Blanca y también cocina y cena con medio Hollywood

Heston Blumenthal y Damien Hirst decoran un elevador con galletas

El grupo que lideran Gamesa, Iberdrola y Mondragón supone el 25% del PIB

Se le reconoce su activismo humanitario, además de su defensa de la cocina española En 2009 habían entrado en ella Penélope Cruz y Rafael Nadal

El proyecto gastronómico de Martín Berasategui traspasa fronteras con un producto rentable y consolidado. “Hay proyectos que no se puede decir no”

La donostiarra, mejor cocinera del mundo según la revista 'Restaurant'

Aduriz reabre su restaurante Mugaritz el próximo día 18 con 41 platos nuevos “Avanzo, no me reinvento”, dice el chef

Jaleo, en el centro de la ciudad de Washington, ofrece platos españoles desde 1993 El chef ha rediseñado su interior con obras de artistas patrios

Centros españoles de investigación alimentaria investigan las innovaciones que marcarán las tendencias de consumo

Una charla con el famoso cocinero vasco, dueño de siete estrellas Michelin

La facultad presenta su oferta para “entusiastas” de la gastronomía El programa suma un total de 18 cursos prácticos

El 'tres estrellas' Jordi Roca abre una heladería en Girona, Rocambolesc, y un congreso en Logroño abordará el futuro de las recetas bajo cero

La alta gastronomía es un mundo mayoritariamente masculino. Pero hay mujeres dispuestas a cuestionar la estadística. En los fogones, las bodegas o frente al ordenador, estas cinco profesionales dinamizan la escena culinaria de Madrid

El joven cocinero del restaurante valenciano Samsha gana la cuarta edición del certamen, celebrado en la feria Alimentaria

El chef vasco Eneko Atxa estrena edificio sostenible y “menú de raíces” Piedra, madera y hierro son ingredientes clave de la construcción

El salón Alimentaria 2012 abre con las propuestas atrevidas del sector

16 de los mejores chefs de todo el mundo cocinan en homenaje a la Green Capital Las recetas se han recogido en una publicación

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Una ruta por las mejores barras de la ciudad de la mano de chefs de prestigio