La bebida de moda en Francia no es un mero cóctel, sino una creación que se logra fermentando a la vez el mosto de cerveza y del vino. Y parece que es el principio de un mundo nuevo de mestizaje gastronómico
En la taberna El Irlandés, Jesús Maestre guarda botellas únicas, como una de la primera edición de la ‘Kasteel’ belga de 1989, valorada en más de 1.000 euros, que ofrece gratis a sus parroquianos
La ciudad gallega tiene una gran oferta de gastronomía, tiendas y sitios donde degustar una buena Estrella Galicia. Dar un paseo por sus estrechas calles ofrece al viajero la oportunidad de conocer lugares secretos y llenos de magia
Si eres un amante de esta bebida, te proponemos algunos lugares para disfrutarla junto a tus amigos: música en vivo, tapas y mucho más
El cambio climático lleva décadas reduciendo la cosecha y calidad del lúpulo. Los cultivos en España serán de los más afectados en el futuro
La capital belga se ha gastado 90 millones en remodelar el Palacio de la Bolsa para albergar un gran museo dedicado a esta bebida
Antes de llegar a La Quince, en Madrid, esta argentina viajó para probar lúpulos y descubrir elaboraciones.
Disfruta de la mayor fiesta de la cerveza, la cita es del 14 al 24 de septiembre de 2023 en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío de la capital española
Ni lo que se anuncia como tal siempre es sin alcohol ni conserva las características de sus versiones alcohólicas: te lo contamos todo sobre los procesos con los que se produce la cerveza “sin”
La marcha definitiva del país ocasiona al gigante cervecero holandés unas pérdidas de 300 millones de euros
El joven equipo del bar de San Sebastián da brillo a ingredientes de temporada con nombre y apellidos, en un menú que cambia a diario y que ha calado en la clientela local
La marca de cervezas Heineken, una de las más reconocidas en todo el planeta, recupera para la celebración de su 150 aniversario el famoso leitmotiv creado en la década de los años noventa: ‘Piensa en verde’. Por si hacía falta un motivo para levantar el vaso o la botella y celebrar los buenos momentos
Estas máquinas refrigerantes son muy útiles para mantener la bebida fría durante horas, además de poder servirla cómodamente gracias a los grifos que incluyen
Moscú confisca la filial del grupo francés y la participación de la firma sueca en una cervecera local
Elaboradas con ingredientes naturales ofrecen además variedad de estilos, sabores y aromas, como el del café, la miel o el romero
Un valenciano que oculta su identidad arrastra una legión de seguidores escribiendo crónicas ingeniosas y muy honestas sobre bares y restaurantes que cuestan hasta 25 euros por cabeza
IPAs, lagers, pale ales... pero también ediciones especiales de churros con chocolate, banoffee o manzana. La cervecera de Hernani, ganadora de múltiples reconocimientos, desarrolla una psicodelia etílica que entusiasma
La guía española anuncia una nueva hornada de restaurantes, bares, cafeterías y chiringuitos distinguidos con un ‘solete’ para hacer una parada estas vacaciones
Desde 1990, las muertes por esta causa en Europa han aumentado un 70%, y las asociadas a enfermedades hepáticas, un 25%
La recuperación del turismo y la hostelería impulsan en 2022 al sector, que supera las cifras de consumo de antes de la pandemia
La agencia Xavier Bas Disseny nació hace 25 años y fue parte de una transformación en la estética del mundo vinícola con sus creaciones rompedoras
Un nuevo término sobrevuela los estantes de cerveza de los supermercados y las barras de los bares: sin filtrar. Las marcas industriales aumentan su catálogo y popularizan uno de los valores diferenciales de las artesanas.
La lager mexicana aprovecha las horas bajas de la bebida más popular, víctima de un boicot tras una campaña en favor de los derechos de la comunidad LGTBI
Cinco locales donde encontrar buen café, tapas castizas de calidad, vinos naturales, platos tradicionales coreanos y una taberna centenaria
Peregrinaje por los ‘pubs’ de la capital irlandesa que frecuentaron sus grandes poetas y escritores, como W. B. Yeats, Brendan Behan y Patrick Kavanagh
El tradicional anuncio de la marca catalana de cervezas cumple 14 años en los que ha estado estrechamente vinculado con la gastronomía
La compañía factura 1.743,3 millones, un 18,4% más, mientras el beneficio se reduce un 0,8% por los menores márgenes
El asesinato a balazos de Diana Martínez y Adrián Mendoza, dueños del establecimiento, revela las disputas entre la familia del fundador del cartel Unión Tepito con los actuales líderes del grupo que gobierna el barrio bravo
El consultorio de junio contiene un variadito interesante: ‘fake news’ alimentarias, enfados fuertes con el risotto, sobredosis de nabos y alusiones muy directas a la vagancia del responsable de esta sección
La marca más vendida en EE UU se convierte en el nuevo objetivo de la extrema derecha tras presentar una campaña con la ‘influencer’ trans Dylan Mulvaney
En este bar miman las variedades locales, la temporalidad y cuentan con una selección internacional de calidad
“Rockin’ San Isidro 2023”, el concierto de Marta Sánchez y todos los planes que no te puedes perder durante estas fiestas en la capital
Apartosuites Jardines de Sabatini, la pastelería Chok y el Bar Lavoisier son opciones gastronómicas de primer orden para un plan perfecto
La multinacional levantará una planta en el sureste mexicano, después de que sus planes se vinieran abajo en Baja California, tras un polémico referéndum que detuvo en seco el proyecto en 2020
Una selección de vasos, copas y jarras cerveceras de distintos tamaños y fabricadas con materiales resistentes, a la venta desde 9,99 euros en Amazon
Un sanitario malagueño de 27 años alcanza más de un millón y medio de lecturas en Twitter con una historia real y surrealista a la vez. Todo comienza con una cerveza
Un experimento logra incrementar en un 80% la duración de la vida de la levadura ‘Saccharomyces cerevisiae’ empleando técnicas de biología sintética
Las llamadas ‘dry weddings’ son una tendencia al alza en el mundo anglosajón y, aunque en España son por ahora puntuales, forman parte de una nueva forma de celebrar que también incluye las bodas vegetarianas o de un solo plato
Mamá Elba Heladería, Lovo Bar y Barhop son tendencia en la ciudad esta primavera por su innovadora forma de llegar al público
El presidente del grupo cervecero en España se marca el objetivo de crear la mayor plataforma española de comercio electrónico de bebidas para la hostelería