11 regalos para amantes de la cerveza
Todo tipo de accesorios (y también de cervezas de degustación) para regalar a los paladares más exigentes de una de las bebidas más consumidas del planeta
La hipótesis del mono borracho o por qué nos gustan tanto la cerveza y el vino
Varias teorías científicas proponen que el gusto por el alcohol podría tener unas raíces evolutivas muy antiguas
La magia de visitar Escocia en coche
Recorrer las carreteras escocesas, deleitarse con sus paisajes y conocer a sus gentes es una experiencia en sí misma. Leyendas de monstruos, alojamientos únicos y una gastronomía estelar en un territorio que merece la pena en cualquier época del año
Diez regalos gourmet para acertar en Navidad
N. M.|
Si aún necesitas ideas, te traemos una selección de sabores y caprichos gourmet para dejar el mejor sabor de boca en estas fiestas
Los sindicatos pactan en Heineken España un ERE con 127 afectados, un 9% de la plantilla
La mayoría son prejubilaciones, que la empresa justifica “por causas organizativas”
Por qué los amantes de la cerveza deberían viajar a Bruselas
Las fábricas cerveceras han regresado al centro de la ciudad, de donde se marcharon hace años, para abrir al público, la histórica Cantillon permanece abierta y hay un nuevo museo dedicado a esta bebida
El terraceo se está poniendo difícil: ¿me pueden negar un café porque solo sirven cócteles?
Las políticas comerciales de algunos locales para inflar las cuentas suscitan dudas acerca de su legalidad
Reducir el impacto ambiental de la hostelería beneficia a todos
Los bares y restaurantes pueden contribuir a la mejora de la sostenibilidad social y ambiental. Mahou San Miguel, a través de su plan estratégico Vamos 2030, impulsa y acompaña la transformación de los negocios en este ámbito, al tiempo que promueve y refuerza su rentabilidad económica
Innovación disruptiva en la planta termosolar industrial más grande de Europa
HEINEKEN España ha inaugurado en su fábrica de Sevilla la planta termosolar de uso industrial más grande de Europa, que se estima reduzca más de un 60% su consumo de gas fósil, casi 7.000 toneladas de CO2e. El proyecto es un hito más en la hoja de ruta en sostenibilidad trazada por la cervecera
Planazos para el otoño en Madrid: un taller de pan, un monólogo con vino y el templo del aperitivo
La panadería Turris, ‘WineUp Comedy’ y Hermanos vinagre son tres experiencias perfectas para combatir el frío en la capital
El cambio climático amenaza la producción de cerveza en Estados Unidos
La creación de nuevas variedades de lúpulo y cebada se ha convertido en una alternativa ante la sequía
Llamémoslo ‘vierbeza’: la bebida que mezcla lo mejor de la cerveza y del vino encanta en París
María D. Valderrama|
La bebida de moda en Francia no es un mero cóctel, sino una creación que se logra fermentando a la vez el mosto de cerveza y del vino. Y parece que es el principio de un mundo nuevo de mestizaje gastronómico
La cervecería de Valladolid que se niega a tirar cañas normales desde hace más de 30 años
En la taberna El Irlandés, Jesús Maestre guarda botellas únicas, como una de la primera edición de la ‘Kasteel’ belga de 1989, valorada en más de 1.000 euros, que ofrece gratis a sus parroquianos
Ocho potentes razones para visitar A Coruña
La ciudad gallega tiene una gran oferta de gastronomía, tiendas y sitios donde degustar una buena Estrella Galicia. Dar un paseo por sus estrechas calles ofrece al viajero la oportunidad de conocer lugares secretos y llenos de magia
Tres bares para hacer cata de cervezas en Madrid
Si eres un amante de esta bebida, te proponemos algunos lugares para disfrutarla junto a tus amigos: música en vivo, tapas y mucho más
El sabor y el aroma de las cervezas europeas están amenazados por el calor
El cambio climático lleva décadas reduciendo la cosecha y calidad del lúpulo. Los cultivos en España serán de los más afectados en el futuro
Bruselas se reivindica como la capital de la cerveza
La capital belga se ha gastado 90 millones en remodelar el Palacio de la Bolsa para albergar un gran museo dedicado a esta bebida
Vicky di Pau, o cómo recorrer el mundo en busca de la cerveza perfecta
Antes de llegar a La Quince, en Madrid, esta argentina viajó para probar lúpulos y descubrir elaboraciones.
“Oktoberfest Experience” en Madrid: horarios, precio de entradas y todo sobre la gran fiesta bávara que dura solo unos días
Disfruta de la mayor fiesta de la cerveza, la cita es del 14 al 24 de septiembre de 2023 en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío de la capital española
¿Por qué la cerveza sin alcohol no sabe igual que la normal?
Ni lo que se anuncia como tal siempre es sin alcohol ni conserva las características de sus versiones alcohólicas: te lo contamos todo sobre los procesos con los que se produce la cerveza “sin”
Heineken abandona Rusia tras vender sus actividades por un euro simbólico al grupo ruso Arnest
La marcha definitiva del país ocasiona al gigante cervecero holandés unas pérdidas de 300 millones de euros
Gerald’s Bar: la casa de comidas atípica entre el bistró francés y la taberna inglesa
El joven equipo del bar de San Sebastián da brillo a ingredientes de temporada con nombre y apellidos, en un menú que cambia a diario y que ha calado en la clientela local
Brindis por una cerveza de 150 años y por el regreso de su icónico eslogan
J.L.G.|
La marca de cervezas Heineken, una de las más reconocidas en todo el planeta, recupera para la celebración de su 150 aniversario el famoso leitmotiv creado en la década de los años noventa: ‘Piensa en verde’. Por si hacía falta un motivo para levantar el vaso o la botella y celebrar los buenos momentos
Los mejores dispensadores de bebidas frías con grifo incorporado
Estas máquinas refrigerantes son muy útiles para mantener la bebida fría durante horas, además de poder servirla cómodamente gracias a los grifos que incluyen
Moscú toma el control de los activos de Danone y Carlsberg en el mercado ruso
Agencias|Moscú|
Moscú confisca la filial del grupo francés y la participación de la firma sueca en una cervecera local
Ocho cervezas artesanales, con sabores muy poco frecuentes
Elaboradas con ingredientes naturales ofrecen además variedad de estilos, sabores y aromas, como el del café, la miel o el romero
Una cena con El Tipo que Nunca Cena en Casa
Un valenciano que oculta su identidad arrastra una legión de seguidores escribiendo crónicas ingeniosas y muy honestas sobre bares y restaurantes que cuestan hasta 25 euros por cabeza
Basqueland, la cerveza artesanal audaz que arrasa en los premios
IPAs, lagers, pale ales... pero también ediciones especiales de churros con chocolate, banoffee o manzana. La cervecera de Hernani, ganadora de múltiples reconocimientos, desarrolla una psicodelia etílica que entusiasma
Estos son los ‘soletes’ Repsol: 300 lugares con encanto donde comer bien a buen precio
La guía española anuncia una nueva hornada de restaurantes, bares, cafeterías y chiringuitos distinguidos con un ‘solete’ para hacer una parada estas vacaciones
Un estudio pronostica que encarecer el alcohol puede reducir en un 5% los casos de cáncer de hígado
Desde 1990, las muertes por esta causa en Europa han aumentado un 70%, y las asociadas a enfermedades hepáticas, un 25%
España bebe más cerveza que nunca y ya es el segundo mayor productor de la UE
La recuperación del turismo y la hostelería impulsan en 2022 al sector, que supera las cifras de consumo de antes de la pandemia
Beberse hasta la etiqueta: así se introdujo el diseño en el universo del vino
La agencia Xavier Bas Disseny nació hace 25 años y fue parte de una transformación en la estética del mundo vinícola con sus creaciones rompedoras
Qué es la cerveza sin filtrar y por qué se ha puesto de moda
Un nuevo término sobrevuela los estantes de cerveza de los supermercados y las barras de los bares: sin filtrar. Las marcas industriales aumentan su catálogo y popularizan uno de los valores diferenciales de las artesanas.
Modelo desbanca por primera vez a Bud Light como la cerveza más vendida en EE UU
La lager mexicana aprovecha las horas bajas de la bebida más popular, víctima de un boicot tras una campaña en favor de los derechos de la comunidad LGTBI
Restaurantes donde comer, del desayuno a la cena, cerca de la estación de Atocha
Cinco locales donde encontrar buen café, tapas castizas de calidad, vinos naturales, platos tradicionales coreanos y una taberna centenaria
Un paseo por Dublín repleto de literatura y pintas
Peregrinaje por los ‘pubs’ de la capital irlandesa que frecuentaron sus grandes poetas y escritores, como W. B. Yeats, Brendan Behan y Patrick Kavanagh
Bravas, pollo con cigalas y cervezas: el menú del nuevo anuncio de Estrella Damm con Bad Gyal
El tradicional anuncio de la marca catalana de cervezas cumple 14 años en los que ha estado estrechamente vinculado con la gastronomía
Mahou bate récords de ventas por la inflación y el mayor consumo de cerveza en 2022
La compañía factura 1.743,3 millones, un 18,4% más, mientras el beneficio se reduce un 0,8% por los menores márgenes
Familiares de narcotraficantes y un sangriento ajuste de cuentas: la historia de Dolls Drink, las famosas ‘licuachelas’ en Tepito
El asesinato a balazos de Diana Martínez y Adrián Mendoza, dueños del establecimiento, revela las disputas entre la familia del fundador del cartel Unión Tepito con los actuales líderes del grupo que gobierna el barrio bravo
Aló Comidista: “¿Es cierto que el pan, la cerveza y el vino retrasan el envejecimiento?”
El consultorio de junio contiene un variadito interesante: ‘fake news’ alimentarias, enfados fuertes con el risotto, sobredosis de nabos y alusiones muy directas a la vagancia del responsable de esta sección
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