Conocida como ‘la Gran Dama del Té’ y cotizada por los estrella Michelin, acaba de publicar ‘Mis Aventuras alrededor del Té’, una crónica de viaje en busca de las mejores variedades del mundo
El caos informativo alrededor de la nutrición saludable puede abocar a una mala relación con la comida: “No hay que endiosar alimentos”
En un mercado donde la frescura y la autenticidad se han convertido en valores para el consumidor, estos vinos destacan por su capacidad de adaptación a las tendencias y su excelente relación calidad-precio
El grupo, que ya está en Egipto, lanza un refresco de malta con el objetivo de abrir negocio en 22 países de Oriente Próximo y norte de África
Lleva 17 años elaborando en la bodega que dirige junto a su marido, Martin Lichtenberger. Bajo los apellidos de ambos se etiquetan sus nueve referencias
Tras el éxito de Casamigos, el actor y el empresario han lanzado junto a su socio Mike Meldman una birra ideada para los amantes de esta bebida que no quieran sufrir sus efectos secundarios. “Queríamos que te permitiera disfrutar del momento, pero también de la mañana siguiente”, dice el marido de Cindy Crawford
Todavía queda invierno para disfrutar de un buen chocolate, y en El Comidista hemos hecho una recopilación de lugares en España para contribuir a la causa
Es impermeable, portátil y su aislamiento térmico mantiene la comida fría o caliente durante más de cinco horas
La patronal FIAB advierte de las consecuencias del conflicto en Irán en los precios de la energía y en la logística
Experta en café de especialidad, ha creado su propia marca y acaba de publicar un libro, ‘La magia del café’, una guía para descubrir, preparar y amar esta bebida
Clásico, acogedor y carismático, el Gaudí es uno de los pocos que quedan de su estirpe en un Madrid que ha sido invadido por las franquicias clónicas y los locales sin alma
Bangkok pacta con nueve grandes franquicias aligerar el dulce en sus refrescos, en el marco de su ofensiva contra las enfermedades asociadas a la dieta y el sedentarismo. La diabetes tipo 2 y las patologías cardiovasculares se han convertido en una de las principales cargas del sistema nacional
En lo peor de su quimioterapia, esta inglesa descubrió que su cuerpo solo toleraba una variedad de té, la menos procesada. Dejó su empleo en una firma financiera y se dedicó a investigar el universo de esta bebida
La popular tienda de los hermanos Zhang llega por primera vez a América Latina con un local insignia en el Zócalo de la capital en el que “la gente espera hasta cuatro horas”
Esta bebida casera de sorgo, un cereal de África, se elabora en el norte de Benín y Togo
El valor en Bolsa de Coca-Cola Europacific Partners, la embotelladora más grande del mundo, crece un 69% en cuatro años impulsada por las fusiones y por un aumento de la productividad
Si el vi ranci catalán encierra una filosofía, es la de la oxidación lenta y deliberada como virtud. Durante décadas, sobrevivieron en barricas olvidadas, ajenos a etiquetas y denominaciones de origen. El siglo XXI los ha despertado
Cuatro miradas expertas indican cómo el origen, el tiempo y la extracción articulan una cultura urbana alrededor del té
Un estudio apunta a que esta bebida es una pieza clave para la salud cognitiva porque, junto a otras estrategias saludables, tiene efecto neuroprotector
El hostelero granadino y su hermana Luisa González han convertido el establecimiento familiar, con más de 2.300 referencias de vino, en un lugar de culto
La fermentación de esta bebida permitió a la ciencia observar algo que hasta entonces era invisible: los gérmenes
Ni vino ni kombucha. La nueva bebida fermentada de té con burbujas, con menos de 0,5% de volumen de alcohol, supone una novedad en un mercado al alza
Cómo entender la etiqueta, por qué hoy se beben más que nunca y cuáles merecen realmente la pena
La compañía malagueña, con sede en Ronda, se hace hueco en un mercado dominado por las marcas industriales a partir de recetas propias con sabor a cola, limón y naranja, además de una tónica
Bebidas no alcohólicas de reciente aparición prometen sensaciones parecidas a la embriaguez leve, pero sin sus perjuicios. Estos son sus efectos y sus riesgos
El llamativo combinado nació como digestivo en Francia y hoy es rescatado por ‘influencers’ del beber
El consejero delegado de la empresa de bebidas explica el acuerdo al que ha llegado con el fondo activista Elliott Management para impulsar el crecimiento y la rentabilidad del grupo, que ha cerrado tres fábricas en EE UU y realizado 5.000 despidos
Los productores de vino y aceite prevén compensar parte del daño de la guerra comercial de Trump. Los ganaderos alertan de la destrucción de empleo y actividad en la industria cárnica
Hablar de más tras haber brindado en exceso es un clásico de las fiestas. Aunque no existen fármacos para eliminar los remordimientos, sí hay pautas para asumir lo acontecido
“Año Nuevo, vida nueva”, dicen, pero después del fiestón de Nochevieja no es tan fácil seguir en pie. Para recuperarte con cierta dignidad, hemos preguntado a expertos y expertas por sus remedios gastronómicos
Es el momento de celebrar y de explorar armonías diferentes con estilos más intensos, especiados o afrutados
El equipo de El Comidista elige sus comestibles favoritos del año para el aperitivo, para el desayuno o la merienda o para brindar
David Serrano abrió el primer bar hace 15 años pensando en elaborar una birra compatible con los deportes de montaña
Estos templos gastronómicos y sociales ya no se ven en el centro, pero sí en el resto de la ciudad
La nueva añada de Gaudium, el vino más icónico de Bodegas Marqués de Cáceres, coincide con la actualización de su imagen, ahora más distintiva y atemporal. Hitos que se enmarcan en el año que consolida a la bodega española como referente del lujo auténtico, con una gran proyección internacional
Así reescriben las ‘bartenders’ Cristina Raulea y Tamara Martín el sabor de estas fiestas desde sus barras
El animal bebió varias botellas de alcohol y causó destrozos en el local
El real decreto que prepara el ministerio limitará los ultraprocesados y dictará que las bebidas calientes sean dispensadas sin azúcar por defecto
La tendencia la marcan hoy bebidas saludables con poca graduación o sin ella, en las que la naturaleza y la investigación tienen mucho que ver