La mayor embotelladora de Coca-Cola aumenta un 19% las ventas y anuncia un dividendo récord
España y Portugal lideran el alza de ingresos hasta septiembre gracias a la recuperación del turismo
El coste de vivir
Los lectores escriben de los efectos de la inflación en los precios, el uso de materiales de caza y pesca, el desperdicio de comida y la expulsión de un grupo de menores de un tren
El ‘caso del bacon’ pone a prueba la unidad de mercado en Estados Unidos
El Supremo analiza si una ley de California sobre bienestar animal impone trabas inconstitucionales al comercio
Las microalgas prometen alimentos y piensos saludables en cualquier tipo de clima
Sofia Strodt|
El suministro mundial de alimentos ha de hacer frente a múltiples amenazas. Las microalgas, un organismo tan pequeño que es imperceptible para el ojo humano, podrían ofrecer algunas respuestas
Rupa Marya: “No mejoraremos la salud humana sin cuestionar las estructuras del capitalismo colonial”
Su ensayo ‘Inflamed’ ha convertido a la polifacética artista, activista y académica en icono de la medicina holística. La estadounidense sostiene que solo gozaremos de buen estado físico y mental cuando la ciencia occidental rebaje su soberbia
Los niños españoles ven 4.000 anuncios de alimentos insanos al año en la tele: “Mi hijo pide los cereales con muñequitos en la caja”
Consumo tiene preparado un decreto para regular la publicidad alimentaria para jóvenes y en horario infantil que la industria rechaza. Garzón atribuye el retraso de la norma a las “diferencias” con el PSOE
Los muffins no son magdalenas: cinco recetas rápidas y deliciosas
No, no es una magdalena grande. El muffin resulta más jugoso y dulce, y en su elaboración se utilizan una mayor cantidad de ingredientes húmedos. Compruébalo con cualquiera de estas recetas.
Aragón, construyendo futuro
La comunidad autónoma reinvindica su buen clima para los negocios y su pujanza en sectores clave como la logística, la agroindustria, las energías renovables, el automóvil o la farmacia
¿Buscas ahorrar en la compra? Consíguelo con estos cupones canjeables en el supermercado ‘online’ de Dia
Paga 5 euros en Groupon y obtén 55 euros a gastar en tus cuatro próximas compras en ‘Dia Online’ al hacerte nuevo cliente
La jueza mantiene la imputación de la veterinaria municipal y la responsabilidad civil del Ayuntamiento de Sevilla por el mayor brote de listeriosis de Europa
“Existen indicios racionales de criminalidad en su actuación”, señala el auto sobre la supervisión que la funcionaria realizó de la empresa Magrudis, causante de la infección que provocó cuatro muertes, siete abortos y afectó a 240 personas
Por qué el vino natural, por muy natural que sea, no es más saludable
Cada cierto tiempo un alimento reina como el auténtico secreto de una alimentación sana y equilibrada, como si, por el mero hecho de consumirlo, la alimentación se convirtiese en perfecta
Las ‘fondues’ perfectas para disfrutar de queso fundido, carne o chocolate en compañía
Cinco propuestas con sistemas eléctricos o de combustible en gel con gran capacidad y con tenedores incluidos
Conservas de melva para gozar solo con abrir una lata
Aliñada con pimientos, entre pan y pan mojada en su propio aceite, o encumbrando una buena ensalada: aquí tienes cinco marcas recomendables de melva y algunos secretos de este pescado azul.
Cinco ‘sets’ de utensilios de cocina: resistentes al calor, antiadherentes y con recipientes para guardarlos
Disponibles en Amazon, con diseños ergonómicos y en una gran variedad de colores
Lambán: “A poco que le vaya bien a España, le va a ir muy bien a Aragón”
El presidente autonómico y la ministra de Transportes reivindican las capacidades energéticas, logísticas y agroalimentarias de la comunidad en el encuentro ‘Aragón, construyendo futuro’, organizado por el Gobierno regional y EL PAÍS
Las mejores cajas de galletas estilo ‘vintage’
Cinco modelos decorativos y con gran capacidad de almacenamiento para guardar tus galletas favoritas
Ñoquis de espinacas
La pasta más fácil de preparar en casa le da 20 vueltas a su versión industrial, se puede tunear con ingredientes que aporten color y sabor y está riquísima acompañada con una salsa sencilla de tomate.
El pescado le gana la carrera nutricional a la carne
Un estudio sitúa el salmón, la sardina y la anchoa entre las especies más beneficiosas para la dieta por su alto contenido en proteínas
38 productores agrícolas venderán sus cosechas al público en los mercados de proximidad de Valencia
La previsión es que los 60 puestos planificados en los barrios de cuatro barrios de la capital estén en marcha entre diciembre y enero
San jacobo de jamón y queso: el regreso de un clásico
El frito de jamón y queso pasó de moda hace años y hoy vive relegado a menús del día viejunos. Ha llegado la hora de que vuelva: si se prepara con buenos ingredientes y una técnica adecuada, está sorprendentemente bueno.
La patronal del gran consumo exige una bajada del IVA de los alimentos: “No tenemos la culpa de la subida de precios”
La asociación Aecoc prevé “un 2023 complicado”. El comercio europeo tendrá que invertir 600.000 millones en ocho años para ser competitivo, según un estudio
Combatir el desperdicio alimentario desde la cesta de la compra
R. V.|
Cada año, miles de toneladas de comida apta para el consumo humano acaban en la basura. Un asunto preocupante que afecta al bienestar del planeta… y a nuestro bolsillo. Avanzar hacia el desperdicio cero es una cuestión ética y también de ahorro. Basta con cumplir con una serie de pautas
Las mejores máquinas para hacer sopas
Disfruta de caldos caseros y calientes este otoño con una de estas soperas eléctricas disponibles en Amazon
Once marcas de bebidas vegetales que son la leche
De soja, de arroz, cáñamo, almendra o avena, con un extra de espuma para el café y sin azúcar para cocinar recetas dulces o saladas: llámales 'leches' o como te dé la gana, pero estas bebidas están buenísimas.
Los costes de producción disparados ponen contra las cuerdas al sector del pollo
Las organizaciones agrarias reclaman a Agricultura que investigue de oficio miles de contratos de integración y que se cumpla la ley de la Cadena Alimentaria en todas las fases
Los secretos del Huevo de toro, el tomate feo y deforme más caro de España que se saborea en Málaga
Es un producto riquísimo, pero complejo de vender y cultivar: es muy poco vistoso, deforme, tiene grietas, la piel es muy, muy fina, parece que siempre está maduro y al mínimo golpe se abre. El precio puede hasta triplicar el de otros tipos
Miobio: la startup que está cambiando la dieta de los deportistas profesionales
Después de conquistar a más de la mitad de los clubes de La Liga se preparan para dar el salto a Italia
Fanáticos por las proteínas: ¿realmente necesitamos una dosis extra en nuestra alimentación?
Yogures, galletas, natillas, barritas... el ‘extra’ proteico inunda los supermercados, pero los expertos advierten de que son poco más que reclamos comerciales
Mascotas SA: una industria ‘milmillonaria’ que no para de crecer
La pandemia ha disparado la compra de animales domésticos, generando un potente negocio pero también problemas de sobrepoblación y medioambientales
Alimentos procesados que parecen veganos pero no lo son
El sector vegetariano pide una regulación específica para estos alimentos, que pueden confundir al consumidor
Ocho maneras de dar vidilla a las patatas de bolsa
Con lima y chile, con salsa Espinaler y encurtidos o con un untable de queso azul y nueces: te damos varias ideas para aliñar y dar un toque diferente a un producto tan irresistible como las patatas fritas.
Cómo cocinar castañas en el microondas y tres recetas para usarlas
Rápidas, fáciles, sin problemas de pelado y con poco gasto eléctrico: así son las castañas cocinadas en el micro. Aquí tienes la técnica e ideas para rematar con ellas una crema y una ensalada o bañarlas en chocolate.
Supermercados Dia aumenta un 12,6% sus ventas netas hasta septiembre en su mejor trimestre en cinco años
Las acciones de la compañía suben un 9% después del avance de resultados del tercer trimestre
Detectados restos de metal en envases de frutos secos distribuidos por toda España
Los productos afectados son cacahuetes y almendras de las marcas Alesto, Consum, Carrefour, Dia, Eagle y Eroski. Las autoridades piden que los consumidores devuelvan estos productos al punto de compra
Mucho más que Albariño: vinos con carácter atlántico
En la Denominación de Origen Rías Baixas no solo hay Albariño. Otros vinos blancos, tintos y hasta espumosos, frescos y ligeros, se producen artesanalmente en pequeñas y medianas bodegas.
Espinacas con bechamel y huevo mollet
La bechamel puede convertir la verdura menos popular en el más atractivo de los platos: en nuestra mano está cocinar las espinacas al punto para mantener la magia.
Carniceros argentinos, una tradición que sobrevive al supermercado
El país del asado no se rinde ante el consumo de masas y mantiene vivo un oficio centenario
España presentará en breve el recurso contra la prohibición de pesca en 87 zonas de la UE
El ministro de Agricultura, Luis Planas, anuncia un incremento del 84% en la cuota para la merluza sur
Serán felices, comerán perdices y engordarán una media de cuatro kilos
Algunos estudios indican que cuanto mejor le va a una pareja, más peso ganan ambas partes
Kroger compra Albertsons por 25.000 millones para competir con Walmart y Amazon
La fusión crea un gigante de los supermercados en Estados Unidos con una facturación de unos 210.000 millones
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