Con toda la comida que se ha tirado este año en España podrían cenar más de 2 millones de familias esta Nochebuena
La cantidad de alimentos que desperdiciamos es tan sonrojante que nos hace preguntarnos qué estamos haciendo mal y cómo lograr que no nos pase esta noche
Lo importante es lo que comes entre Navidad y Navidad
No debemos preocuparnos tanto por los excesos de las fiestas sino por nuestra alimentación durante el resto del año
Un celiaco, un vegano, un intolerante a la lactosa y un hipertenso se sientan a cenar (y no, no es un chiste)
Se puede cocinar sin gluten, sin leche, sin carne y sin sal. Esta es la solución que ofrecen los nutricionistas para que todos sus comensales se sientan a gusto
Rodiles Vendimia Seleccionada 2007, un tinto con nombre de playa
El no va más de los cavas
Las ocho referencias de mayor calidad actualmente, procedentes de paraje calificado y con crianza en rima
Cinco cócteles clásicos para empezar bien la noche
El buen beber vuelve con fuerza gracias a la reinvención de los tragos que marcaron nuestra vida. Te contamos la historia que hay detrás de cada uno y cómo prepararlos
La receta del polvorón sin gluten perfecto
La contaminación cruzada en las cocinas y los altos precios de productos para celíacos complican los menús navideños. La solución puede ser la repostería casera
Cerveza y aceitunas por real decreto
Los ingredientes del aperitivo se someten a nuevas reglas y categorización en el BOE
Tú lleva las uvas y yo el ibuprofeno: la Navidad dispara las jaquecas
Tiempo de paz, amor… y migrañas. Siete cosas que producen dolor de cabeza en estas fiestas y cómo protegerse de ellas
Cómo convertir una cena navideña de 214 euros en otra de 29 y (casi) igual de rica
Aquí hay dos opciones: o te fundes la paga extra en un menú de lujo, o la inviertes en ese viaje a Nueva Orleans y optas por un menú baratuno
Microalgas para crear superalimentos
Un consorcio de empresas e instituciones públicas investiga para aplicar biocompuestos marinos a la alimentación humana a través de una producción industrial
De Estepa a Jijona: la próspera Navidad de los pueblos que viven del dulce
Turrones, polvorones o alfajores minimizan el paro y generan millones de euros
Cinco formas perfectas de comer queso de oveja
Reconocidos a nivel mundial, pueden ser tiernos, semicurados , curados, viejos… Resultan igual de 'adictivos' solos o acompañados
Cómo cenar en cualquier restaurante sin engordar
Salir con amigos hace que comamos 500 kcal de más. Consejos para no pasarse de la raya si celebra estas fiestas en un mexicano o un ‘japo’
Si creía que el chocolate con churros era una bomba, es que no ha visto el chocolate caliente de unicornio
Lo ha popularizado una cafetería estadounidense y sí, tiene mucho azúcar y muchos colores pastel
¿Cerveza para quitar la resaca? Existe y tenemos los ingredientes
Hace unos días se presentó en varias cervecerías tradicionales del barrio rojo de Amsterdam. Gesink, su creador, nos desvela el Santo Grial de las noches cerveceras sin control
Deje de comprar comida ecológica si quiere salvar el planeta
Consumir 'bio' no le hace amigo del medioambiente: supone una amenaza para las selvas tropicales y más emisiones de dióxido de carbono. La salud tampoco los echará de menos
Mezcal, un placer milenario
Esta bebida mexicana se ha puesto de moda, pero muchos aún no saben cómo beberla y su primer contacto puede resultar en un desastre absoluto
Tr3smano 2014, cambio de rumbo
Un tinto de Ribera de Duero de golosa frutosidad
Kaufland
Los 10 videos más vistos en el Facebook de EL PAÍS México
Desde la creación de plástico con cáscaras de platano hasta Lord Rolls Royce, estas son las imágenes más reproducidas en 2016
Las familias de Freixenet pacifican la empresa con una dirección colegiada
Los accionistas crean una comisión para cambiar la gestión de la primera cavista catalana
Ni se le ocurra tirarlo: 15 alimentos que duran años sin estropearse
Son casi incorruptibles. Si se los encuentra por sorpresa en su despensa, concédales una oportunidad
Desde las tierras altas a nuestra mesa
En el Día Mundial de las Montañas, una etiqueta para promover sus tradiciones, diversidad y riqueza
Los ‘millennials’ no escatiman a la hora del café
Cadenas como Starbucks o McDonald’s se lanzan con nuevas propuestas 'gourmet' a por los jóvenes, dispuestos a pagar más por lo exclusivo y sofisticado
Trump elige a un empresario del ‘fastfood’ para la cartera de empleo
Andrew Puzder, patrón de la matriz cadena Hardee´s, se opone a elevar el salario mínimo y las horas extraordinarias
Barón de Chirel Verdejo 2014, un verdejo fragante
Barón de Chirel Verdejo 2014, un blanco de impactante acorde final
La UE ayudará con 860.000 euros a recolocar a despedidos del automóvil
El presidente valenciano se entrevista en Bruselas con la comisaria de Comercio
Mercabarna s’uneix per reduir el volum de desaprofitaments alimentaris
El mercat vol reduir els 9.378.000 de quilos que anualment es malbaraten
Mercabarna se une para reducir el volumen de desperdicios alimentarios
El mercado quiere reducir los 9.378.000 de kilos que anualmente se despilfarran
Por qué empiezo a comer chocolate y ya no puedo parar: 11 alimentos que enganchan
Hay comidas que estimulan la liberación de dopamina y causan euforia igual que las drogas, según los neurólogos. Eso explica que no deje ni una miga
Cómo evitar los dichosos grumos y otros trucos para fanáticos del Cola Cao
Sí, el polvo de cacao puede ser una bebida sofisticada. Y sí: se pueden evitar los globos flotantes, aún con leche fría
Cultivar legumbres para salvar los suelos
Las leguminosas contribuyen a recuperar y mantener la salud de terrenos degradados, según un estudio
"Con cada refresco, sus dientes se hacen más pequeños"
Y "cada milímetro que pierden nos hace envejecer diez años", según la odontóloga Debora Vilaboa
Gatorade
Montoro aspira a combatir el déficit... y la obesidad
El nuevo impuesto sobre las bebidas azucaradas y carbonatadas vela por la salud de los contribuyentes
Huevos fritos, rotos y equivocados
Imbatible elemento de masas o largo de la historia, estrella sin rango de la práctica doméstica habitual, ha sido incorporado de manera extravagante a los platos de grandes crustáceos
Nuevas vías para comer tomates
Se multiplican los canales de distribución de alimentos que huyen de la sobreexplotada etiqueta de orgánico y ecológico
Una cerveza artesana con mucha espuma
La toledana La Sagra, fundada en 2011, desafía a las grandes del sector
_
_