La bodega Qumrán es un ejemplo de proyecto vitivinícola frustrado pese a poseer 14 hectáreas de viñedos excelentemente ubicados, en plena milla de oro de Ribera de Duero, y un logrado diseño arquitectónico del estudio Konkrit Blu.
Llegaron a elaborar un vino bueno, el Proventus 2010, insuficiente para competir con sus grandes vecinos de la zona: Pingus, Vega Sicilia, Aalto, Pago de Carraovejas, etcétera. Hasta que llegó el empresario mexicano José Ramón Ruiz Caso, propietario de La Europea, uno de los mayores y más destacados importadores y distribuidores de vino, y compró la bodega.
Pero la verdadera mutación se inicia con la participación accionarial del riojano Remírez de Ganuza, que aporta viñas y experiencia, y la asociación de un profesional como Pedro Aibar en la gerencia. Se amplían las instalaciones, se renueva el parque de barricas, se integra una mesa de selección de racimos y granos y se discrimina por calidad, para sentar las bases de la nueva andadura.
Su primer vino marca la diferencia: un tinto de aroma directo, intenso, sugestivo, con la fruta silvestre madura dictando su magisterio envuelta en notas de hierbas aromáticas, y la justa aportación de excelente madera (cacao, tostados, especias). Recio, pujante, llena la boca de golosa frutosidad.
Tr3smano 2014
- Bodega: Lagar Tresmano. Pago de las Bodegas, s/n. Padilla de Duero (Valladolid).
- Teléfono: +34 983 88 21 03.
- Web: www.tresmano.com
- DO: Ribera del Duero.
- Tipo: tinto crianza, 14%.
- Cepas: tempranillo.
- Precio: 29 euros.
- Puntuación: 9,5 / 10.
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