


Els Corrals 2015, vida entre las uvas

El genoma del trigo: una proeza y un salto de gigante
Los 13 años de esfuerzo de un consorcio científico internacional han merecido la pena y han creado una herramienta poderosa para mejorar la alimentación humana

Peligro de esclavitud en España
La justicia debe investigar a fondo la denuncia por trata y delitos de lesa humanidad de las temporeras marroquíes en Huelva

Virgilio
Valoremos la actividad de los agricultores como lo que es: una de las más antiguas y necesarias para nuestra supervivencia

El genoma del alimento que da a la humanidad una de cada cinco calorías
Publicada la secuencia completa del genoma del trigo, un trabajo que ayudará a incrementar la producción sin aumentar las áreas de cultivo

Nuevos pesticidas alternativos a los neonicotinoides también son un riesgo para las abejas
Un tipo de insecticida sistémico puede causar daños ecológicos comparables con los de los productos que pretende sustituir

Diez temporeras marroquíes de Huelva acuden a la Audiencia Nacional para denunciar abusos
El juez Pedraz estudia si el tribunal es competente para asumir la causa

La plaga del gusano cogollero del maíz llega a los arrozales asiáticos
Originario de América, se mueve a gran velocidad, ha causado ya grandes estragos en las cosechas africanas y amenaza con extenderse por todo Asia desde India poniendo en peligro alimentos básicos

Macri apunta al campo para reducir el déficit y calmar a los mercados
El Gobierno argentino suspende la baja de los impuestos a las exportaciones de derivados de la soja, reduce los reintegros y elimina transferencias de ingresos a las provincias

Monsanto, su pesticida y el coste de no informar
El gigante agroquímico ha sido condenado a pagar una indeminización multimillonaria por ocultar que el glifosato puede ser cancerígeno

La sequía en Senegal deja a 245.000 personas sin alimento
La ausencia de lluvias provoca la tercera crisis hídrica en seis años en el país africano. Cuatro departamentos se han visto afectados

El Brexit hace peligrar las fresas
La fruta bate cosechas récord en Reino Unido, pero la falta de mano de obra agrícola, que se ha acelerado tras el referéndum para dejar la UE, ya está causando problemas

Sabor de reencarnación

La seducción del azúcar

Monsanto, condenado en EE UU por no advertir de que su herbicida podía ser cancerígeno
La multinacional debe pagar casi 290 millones de dólares a Dewayne Johnson, víctima de un linfoma incurable causado por el químico, según el fallo

Seductora cadencia frutal
Lan Xtrème Ecológico 2014 es sabroso, equilibrado, seductor y un canto al terruño

Los inmigrantes del sur de Italia se rebelan contra la explotación en el campo
Centenares de jornaleros van a la huelga tras la muerte de 16 trabajadores para protestar contra condiciones laborales indignas y denunciar un negocio a menudo controlado por las mafias

Tractores forjados en la crisis argentina
Los empleados de Pauny alquilaron la empresa cuando quebró; hoy tienen un 21% del mercado

Así será la batalla definitiva contra el mosquito tigre
Un programa piloto con machos esterilizados da buenos resultados en Valencia

La hora más azul

Las 10 mejores cervezas de vendimia españolas
La oferta más audaz entre las elaboraciones artesanas apuesta por la fusión entre uva y cebada: el mosto de variedades blancas y tintas fermenta junto con el cereal malteado

El laboratorio que domestica a la fresa
El único banco de germoplasma en España, que conserva en Málaga una colección con 700 entradas, investiga la mejora del fruto

Un paraíso frente al mar de cemento
Un antiguo ejecutivo trata de preservar con su finca alicantina L'Hort de l’Alé el alma del paisaje mediterráneo frente a la presión inmobiliaria

Un diálogo de fruta y flor
Mernat blanco 2017, un vino sabroso, de textura sedosa, que compensa su goloso paladar con el frescor de su acidez cítrica

Las reservas de agua en los embalses de Madrid rozan en agosto el 87%
Los pantanos registran el tercer dato más alto para estas fechas de los últimos 30 años

La incorporación de socorristas en el pantano de San Juan evita 10 ahogamientos
Hasta 3.000 personas visitan "la playa de Madrid" los fines de semana de verano

Tapones para salvaguardar la calidad del vino
Diam, la segunda mayor empresa del mundo en la fabricación de tapones de corcho, es una de las más innovadoras del sector

La ‘app’ para compartir comida entre vecinos y que no se tire nada al cubo de basura

La agricultura en África, clave para la paz
Para frenar el cambio climático y cumplir los compromisos para poner fin a la pobreza en 2030 hay que pensar en el papel del campo y la alimentación en el continente

En busca de bananas resistentes (y sabrosas)
El desarrollo de nuevas variedades o los agentes biológicos están entre las alternativas para combatir la fusariosis, una plaga altamente destructiva que se transmite con facilidad por el agua o el suelo

Cómo reconocer una buena sandía
Los trucos para encontrar un buen ejemplar, las variedades y la mejor temporada para comprarla: un experto nos desvela la vida secreta de una de nuestras cucurbitáceas favoritas.

¿Cuánto tiempo tengo para beberme una botella de vino abierta antes de que empiece a saber a rayos?
La temperatura, el lugar para guardarla y la posición afectan a la duración de la bebida

El verano es tiempo de cucarachas
La primavera lluviosa y las altas temperaturas de estos meses han provocado plagas en toda Cataluña

L’estiu és temps d’escarabats
Una primavera plujosa i les altes temperatures d’aquests mesos han provocat plagues a tot Catalunya

Tiques Vins, Tiques 2016, todo está por hacer

El avance de los robots antiplagas
John Deere y BASF desarrollan máquinas que distinguen el tipo de amenaza para el cultivo y reducen el uso de herbicidas

¿Sabes qué frutas están en temporada?
¿Estamos en tiempo de naranjas o de melones? ¿Este mes hay que comer uvas o fresas? Demuestra lo que sabes sobre frutas con nuestro test más frutícola. O consuélate viendo lo verdes que están los demás.

Les eleccions al Consell Regulador revaliden el control català del cava
Derrota de les candidatures que per primer cop presentaven elaboradors extremenys i valencians

Europa vuelve a perder el tren del progreso y la innovación
El investigador cree que es "una pésima noticia, incomprensible desde el punto de vista científico" que la justicia europea considere que los organismos modificados con CRISPR deben ser regulados como transgénicos