Pincelada floral
Cuatro Rayas 40 Vendimias Cuvée 2017, un verdejo a pecho descubierto, criado sobre lías, con una pequeña estancia en barrica
La esencia del Moncalvillo
Cereales para alimentar la granja de España
Carne, leche, panadería y bollería, vino y piensos son las principales actividades del sector agroalimentario, que emplea a 37.000 personas y genera 10.000 millones de euros al año
En ‘ponzaning’ se vota a la derecha
De vinos por la madrileña calle de Ponzano, nueva referencia nocturna en la capital
Detenidos un matrimonio y su hijo por la exportación masiva de botellas falsas de vino de El Bierzo a Asia y Europa
La Guardia Civil desmantela una trama empresarial que llevaba desde 2014 embotellando y vendiendo caldos como si fueran de esta Denominación de Origen
Cuando el champán se sube hasta las estrellas
El Teide se transformó en el escenario donde Dom Pérignon presentó la reedición de la cosecha de 2002
La mirada puesta siempre en el norte
La Rioja concentra su población y la actividad productiva en el valle del Ebro, mientras la sierra se vacía y empobrece
Malvasía joven
Jean Leon MS-18 2018 muestra una delicada composición aromática
Golosa frutosidad
Neo Punta Esencia 2014 muestra la poderosa y elegante honestidad de su composición aromática
La aristocracia del vino
Sus rostros no son conocidos, pero atesoran en sus bodegas siglos de historia, tradición y riqueza. Son seis franceses, dos españoles, dos italianos, un alemán y un portugués. Esta es la historia de su cita en el palacio parisiense de uno de ellos.
Todo comienza con un racimo de uvas
Bodegas, viñedos, catas, exposiciones, arquitectura… Un universo viajero alrededor del vino en España
Frescura cítrica
La Val Vendimia 2016 ofrece un perfil aromático donde su envidiable juventud, de profundos recuerdos a fruta blanca, se ve enriquecida por las notas herbáceas
El vino catalán crece pero frena en el mercado español
Las DO catalanas suman ventas pero no logran hueco en las cartas de los restaurantes de fuera de Cataluña
Pasión por la añada
Sabroso y esbelto
Quinta de Aves Phoenix 2016 muestra un perfil moderno, con la expresión fresca y jugosa de los frutillos silvestres
La pelea del dueño de Pesquera para recuperar sus vides
Alejandro Fernández en lucha contra tres de sus hijas para recuperar el negocio con el que revolucionó los vinos Ribera del Duero
Tres mil sacacorchos en Briones
Siglos de historia vinícola, una gran sala de barricas y una cata. Excursión a la localidad riojana y el Museo Vivanco de la Cultura del Vino
José Pariente Finca Las Comas 2016, verdejo como nunca
La prestigiosa variedad castellana vieja se despoja en este vino de artificios y muestra su deslumbrante narrativa aromática con elegante y sutil claridad
El tiempo pasa lentamente
Composición aromática de fantasía
Safrà 2017 regala una narrativa poco habitual, como su abierto color picota
La plantilla de Codorníu convoca huelga indefinida contra el ERE
Denuncian "poca predisposición" de la dirección para negociar un recorte que afecta a 79 trabajadores
Un granero que quiere convertirse en despensa
El salto de ser un gran productor de materia prima a uno de bienes con valor añadido es un desafío clave para el desarrollo regional
En busca de la receta perfecta
La región afronta el desafío de unir tradición, innovación y promoción de su poco conocida gastronomía
El cielo se puede beber
Voluntad de innovar hasta la cocina
Iniciativas de vanguardia para modernizar un menú que se nutre del campo y el pastoreo
Rigor y exclusividad
La Revelía 2017 tiene un frescor cítrico en la umbría atmósfera del roble ahumado
Los cavas más populares se caen de la lista global de marcas prestigiosas de vino
Codorníu y Freixenet ya no forman parte del ránking 'The World's Most Admired Wine Brands'
El cava cau de la llista global de marques més prestigioses de vi
El rànquing 'The World's Most Admired Wine Brands' situa Torres com el millor celler europeu i segon mundial
Dulces colinas de moscatel
Una ruta enológica entre pueblos blancos, bodegas y viñedos en busca de excelentes vinos dulces de la Axarquía y los mejores blancos y tintos de Ronda
El vino español bate el récord de exportaciones en 2018
El incremento, del 2,8%, se logró gracias al aumento del 16% en el precio medio, hasta 1,29 euros por litro
El proyecto ‘Rewine’ reutilizará 100.000 botellas de vino
Cuatro bodegas y 50 restaurantes participan en el programa financiado por la UE
Potencia y jugosidad
Finca La Estacada Selección Varietales 2015 es un vino fresco y largo, no sorprende pero convence
El projecte Rewine reutilitzarà 100.000 ampolles de vi
Barcelona|
Quatre cellers i 50 restaurants participen en el programa finançat per la Unió Europea
Codorníu plantea un ERE para 79 trabajadores y el traslado de las oficinas en Esplugues
La decisión llega tras la compra por parte del fondo de inversión The Carlyle Group de la mayoría de las acciones del grupo de bebidas durante el año pasado
Guitian + 50 meses en botella 2014, filigrana aromática
El tiempo se refleja también en la boca de este blanco, de intenso carácter y fuerte personalidad
En el corazón de la uva
Juvé & Camps quiere ser algo más que cava
La consejera delegada del grupo diversificará el negocio entrando en el enoturismo y potenciará la actividad vinícola y la exportación
El vino de la vida eterna
Para una parte del mercado no importa tanto que lo vinos estén ricos ni que encajen con el plato, sino que sean viejos. Muy viejos. Sospechosamente viejos.
El certificado de defunción de la abuela Anadigna que sirvió para defender una marca de albariño
Un empresario gallego ha ganado la batalla a dos gigantes del sector vinícola por el nombre de su vino
Tecnología de la cepa a tu copa
El sector vitivinícola español corre hacia la digitalización integral. Así están cambiando las cosas en Navarra, Valladolid y Albacete
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