El cava cau de la llista global de marques més prestigioses de vi

A les dues marques més populars de l'imperi del cava se'ls entela la lluentor. Codorníu i Freixenet han desaparegut de The World's Most Admired Wine Brands, una classificació publicada durant la fira Prowein de Dusseldorf, cita de referència internacional, i que encastella els cinquanta segells més prestigiosos de la indústria del vi. La relegació al rànquing es produeix en ple debat sobre la imatge que vol projectar el cava, a cavall de la rendibilitat que procura la venda per volum i de l'exclusivitat.

El negoci del cava lluita per no perdre personalitat ni cedir espai al mercat. Els més de 250 milions d'ampolles que despatxen els cellers anualment no eviten les tensions que s'enquisten dins del sector, dividit per quina estratègia comercial interessa més. El desig no ocult del Consell Regulador és tractar d'escurçar distàncies amb el prestigiós xampany però hi ha productors més preocupats per si el prosecco, més econòmic, els resta vendes.

En aquest context, Codorníu i Freixenet han desaparegut només en dos anys d'una classificació que es basa en les opinions de professionals del sector de 48 països que realitza anualment la revista britànica Drinks International, aquest any, amb la consultora Wine Intelligence. La classificació es considera una referència internacional per avaluar la qualitat de producte de cada celler.

El 2017, les dues marques apareixen en la classificació als llocs 24 (Codroníu) i 39 (Freixenet). L'any passat, Codorníu perdia deu llocs però conservava la seva presència entre les 50 més famoses, no així Freixenet. Aquest any, totes dues han quedat excloses del quadre d'honor. El mes passat, Javier Pagés, president del Consell Regulador del Cava, va sortir al pas per mirar de liquidar qualsevol dubte sobre la salut del sector: “El cava té prestigi, és un número u mundial”, va dir.

L'exclusió de les dues grans marques cavistes del llistat arriba poc mesos després que les dues empreses registressin canvis en el seu accionariat, després d'accedir l'alemanya Henkell al capital de Freixenet i, poc després, entrar el fons d'inversió Carlyle en Codorníu.

The World's Most Admired Wine Brands també desplaça Cellers Torres del liderat que va ocupar el 2018 però la manté com la millor marca a nivell mundial, només per darrere de l'australiana Penfolds. Els segueixen Vila Maria de Nova Zelanda, Concha y Toro de Xile i la francesa M. Chapoutier. França és el país amb més ampla representació, amb 15 marques, seguida per Austràlia amb 8, mentre que d'Espanya hi ha 5, encara que 4 d'elles es troben entre les 15 primeres marques del llistat: Marquès de Riscal, Campo Viejo y Vega Sicilia, a més de Torres. Ramón Bilbao entra per primera vegada en el rànquing.