Heart Ibiza, latidos de música y alta cocina
Integración del menú de los hermanos Adrià, en un espectáculo generoso en tecnologías
Integración del menú de los hermanos Adrià, en un espectáculo generoso en tecnologías
Un ‘escape room’ aliña los platos de su restaurante con pruebas de ingenio para salir del comedor
Las vacaciones no están reñidas con la gastronomía de calidad. Un recorrido por la costa en busca de establecimientos que brillan con menús desde 25 euros por persona
Recetas tradicionales de la isla a precio razonable en Can Pujol, un restaurante a unos pasos del mar
Losas hidráulicas y mobiliario Bauhaus en La Fonda Antigua, una reformada hospedería de la villa gaditana
Camareros coleguitas, música a todo volumen, mesas corridas, dobles turnos... muchos restaurantes contemporáneos se han convertido en una pesadilla para el cliente.
Ángel León, los hermanos Adrià, Fran López o Paco Roncero. Chefs con estrella Michelin convierten el verano ibicenco en un acontecimiento gastronómico
Grandes grupos nacionales e internacionales pugnan por posicionarse en la moda de los bocadillos ‘gourmet’
Bocadillerías especializadas en bocadillos de jamón ibérico conviven con la abrumadura oferta del Museo del Jamón
Sabores de temporada en el nuevo local del dúo televisivo en Barcelona
La 'startup' ve de tancar una ronda d'inversió de 115 milions d'euros amb la participació del propietari de La Tagliatella
La startup viene de cerrar una ronda de inversión de 115 millones de euros con la participación del dueño de La Tagliatella
En estas cocinas los productos son, casi siempre, de proximidad y parte de los ingredientes de sus platos provienen de lo que cultivan. Su despensa está en la huerta
Los intangibles de El Celler de Can Roca
La jefa de la filial española del gigante de repartos defiende su modelo y niega que haya un conflicto laboral con sus 'riders'
Pescados de lonja y hortalizas de la huerta de la mano del chef José Manuel López en Dénia
La experiencia de comer en un mercado no tiene rival: materias primas más frescas imposible, cocina tan sencilla como buena y ambientazo para los sentidos. Coge papel y boli y apunta nuestras barras favoritas.
Un antiguo empleado demanda a la empresa catalana para demostrar que los servicios que prestaba constituyen en realidad una relación laboral
La apertura de nuevos locales que elaboran y ponen al día la receta tradicional ha llevado al plato a una edad dorada
Sodexo sirve comida cada día a 30.000 empleados de las grandes cotizadas en sus restaurantes corporativos
Reunimos en un solo mapa más de 220 restaurantes recomendados por los periodistas gastronómicos más prestigiosos de España. Úsalo para marcarte el gastroviaje definitivo.
Eneko Atxa, el chef de este espacio con tres estrellas Michelin, explica en qué consiste esta "revolución humanística" con la que ha obtenido, por segunda vez, el galardón al restaurante más sostenible en la lista The Worlds 50 Best
L’últim sopar se servirà el 27 de octubre al local de Sant Pol de Mar, 30 anys després de la seva obertura
Locales míticos de la gastronomía madrileña superan los efectos de la crisis y de la competencia feroz con un relevo generacional y cartas y locales renovados
La chef mallorquina, más creativa que nunca, y su cocina de proximidad en Alcúdia
En Casa Palacete 1822 se encuentran seis habitaciones y mucha hospitalidad cerca de la Alhambra
Obliga a la empresa a pagar las cuotas a la Seguridad Social de los repartidores al considerar que son empleados
L'Administració obliga l'empresa a pagar les quotes dels repartidors a la Seguretat Social perquè considera que són empleats
Un restaurante de California vende la clásica margarita, pero con brillo
Pedro Larumbe y Nacho Sánchez colaboran para incorporar platos elaborados con plantas silvestres
El movimiento que rechaza el consumo de carne dice sentirse estigmatizado. Algunas pescaderías también han sufrido sabotajes
La solución salina de las salazones y otras apuestas del chef en Casona del Judío, su local de Santander
Washington DC y siete estados del país norteamericano han eliminado esta práctica como el sustento salarial en el sector servicios
La cuna del consumismo inicia la prohibición de los utensilios en restaurantes para reducir la contaminación en los océanos
Tradición, vanguardia, producto y una sana competitividad hacen destacar a los restaurantes españoles
¿Alta cocina por 13,70 euros? Sí, es posible. Sólo tienes que visitar este pequeño restaurante de barrio en Hospitalet y probar su menú del día, uno de los mejores que hemos conocido.
El pastrami, carne salada y ahumada, resume siglos de inmigración judía. Un viaje en busca del bocadillo perfecto entre Nueva York y Cracovia, pasando por Montreal, Londres y París
The World’s 50 Best celebra por primera vez su gala en España y coloca en el segundo lugar de su lista de mejores restaurantes a El Celler de Can Roca
Osteria Francescana, de Módena, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo