Juan Mari Arzak

ICEX ficha a grandes cocineros para impulsar una imagen de calidad de los alimentos españoles

Lourdes Fernández: "Y yo creo que ahí se encuentran nuestros mundos, el arte y la cocina"

Bocuse, Arzak y Adrià, de hermandad en el Salón Club de Gourmets de Madrid

Ferran Adrià y Juan Mari Arzak son colegas, amigos y responsables del lugar de honor que actualmente ocupa la cocina española. Acaban de ser nombrados dos de los cocineros más influyentes del mundo, y lo celebran comiendo y charlando durante un paseo por el mercado.

Los cinco cocineros españoles con tres estrellas Michelin cuentan su necesidad de publicar libros

Son los 'chefs' estrella. Reverenciados en las guías gastronómicas y convertidos en leyendas de los fogones, 15 cocineros españoles viajaron juntos por primera vez como si fueran el mejor equipo de fútbol. Destino: Japón, donde levantaron pasiones.

El etarra Beotegi les acusó de pagar el 'impuesto revolucionario'

Creadores como Arzak, Adrià o Subijana comparten sus secretos en la II Cumbre Internacional de Gastronomía

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Arzak, Adrià, Subijana y Arguiñano reivindican el valor de la buena nutrición

Turner edita 100 copias del menú ilustrado a 5.000 euros el ejemplar

Arzak, Leonor Watling, Javier Cansado y Vania Millán cierran la 18ª edición del seminario

La Semana Gastronómica de Intxaurrondo llega a finales de este mes a su duodécima edición

El primogénito de Harrison Ford ha mejorado su técnica como 'chef' con Arzak y Subijana