Alma, platos ligeros presentados al estilo nórdico
El joven chef Leandro Gil despliega su técnica y sensibilidad en el hotel Muga de Beloso, en Pamplona
Mirazur, una cocina sin obligaciones
El restaurante comandado por el argentino Mauro Colagreco que impone su mandato culinario en el sur de Francia
La FAVB pide la retirada de la ordenanza de terrazas
Las entidades vecinales acusan al gobierno de Colau de ceder espacio público a los intereses privados
Cómo cocinar para muchos sin perder los papeles
Profesionales del cátering descubren sus trucos para preparar comida a cascoporro con el mínimo estrés posible. Altamente recomendado para comilonas navideñas, cumpleaños y otros mogollones.
Els partits esquiven la regulació dels pisos turístics als seus programes
Només Catalunya En Comú-Podem, la CUP i el PSC proposen mesures sobre aquest tipus d'allotjament
“Benvinguts al nínxol sorollós”
L'Ajuntament de Barcelona precinta un hostal de 37 habitacions, 15 de les quals eren en un soterrani sense finestres
“Bienvenidos al nicho ruidoso”
El Ayuntamiento de Barcelona precinta un hostal de 37 habitaciones que tenía 15 en un sótano sin ventanas
Los partidos esquivan la regulación de los pisos turísticos en sus programas
Solo Catalunya En Comú-Podem, la CUP y el PSC proponen medidas
Santander, arte y picoteo
La visita al Centro Botín se completa con un recorrido culinario por la ciudad, de Casa Silvio a El Muelle, en el barrio pesquero
Carmena limitará a 90 días al año los alquileres de pisos a turistas sin licencia
Quien quiera alquilar su vivienda más tiempo tendrá que obtener una licencia específica
La Hojaldrería: finas composiciones hojaldradas
Dos jóvenes pasteleras equilibran en Madrid la cocina dulce con la repostería salada
París amenaza con llevar ante la justicia a Airbnb por el alquiler sin permiso de viviendas
La plataforma debe explicar además al Gobierno unas tarjetas de crédito prepago cuyo uso podrían ayudar a evadir al fisco
Budapest, a ambas orillas del Danubio
Béla Bartók pone música de fondo a una ruta que pasa de asequibles baños termales a la Casa del Terror, que ilustra sobre los crímenes del nazismo y el comunismo
Banderas y el Pimpi
La Guindalera se reinventa como espacio cultural
La sala reabre con un proyecto que combina teatro, cine, cafetería, tertulias y conciertos
Una jugosa horterada
Esta semana inaugura en Madrid El Hortera, en cuyos fogones está el chef Javier Aranda, con dos estrellas Michelin en la capital en otros dos restaurantes
Antonio Banderas compra El Pimpi, su restaurante favorito de Málaga
El actor ha adquirido una parte de esta taberna de tapas y vinos creada en 1971, uno de los locales más afamados de la ciudad
Hotel Albares, el encanto de una vivienda aranesa
Un alojamiento familiar y económico en el centro histórico de Vielha, cerca de Baqueira Beret
Las camareras de hotel de Canarias harán huelga por las duras condiciones de trabajo
Agencias|Santa Cruz de Tenerife|
El subsector de las 'kellys' quiere parar los días 25 de diciembre y 1 de enero para pedir una mejora en la seguridad laboral y en la calidad del empleo
Colau firma la paz con los restauradores con una ordenanza de terraza a medida
La nueva normativa será flexible dependiendo de las especificidades de las zonas donde esté la terraza
Colau signa la pau amb els restauradors amb una ordenança de terrasses feta a mida
La nova normativa serà flexible depenent de les especificitats de les zones on sigui la terrassa
La ocupación hotelera en Barcelona cae en noviembre un 10%
La inestabilidad política lastra también los ingresos de los hoteles, que caen en un 12%
Colau y los restauradores acuerdan una ordenanza de terrazas más flexible que la de Trias
La normativa mantendrá unos criterios para toda la ciudad pero respetará las especificidades de lo distritos
‘Sepionet’ en Chamberí
El cocinero César Anca abre en Madrid Xanverí, donde mezcla "la fuerza de la capital, una cocina castiza, honesta y rotunda, con la sutileza del Mediterráneo”
El auge de la comida a domicilio
Las plataformas y webs que operan en el sector de la restauración generan un negocio de más de 60.000 millones de dólares en EEUU, Europa y Asia
Cinc nous restaurants per gaudir amb tots els sentits
Aquests locals, amb poc temps de vida, estan renovant la gastronomia mediterrània
Los ‘precarios digitales’ se organizan para defender sus derechos laborales
Los sindicatos afirman que no se trata de crear nuevas normas sino de aplicar las existentes
Repartidores: un polémico modelo laboral
Las plataformas defienden que generan riqueza y empleo y los sindicatos hablan de una forma nueva de explotación
Su cambio, caballero
Se extiende una nueva costumbre que da un trato asimétrico a hombres y mujeres mediante el lenguaje
Un sector en alza
Que exista un mercado potencial no significa que el mercado real permita hoy una rentabilidad elevada
Hanoi estrena su primer McDonald's
El gigante de las hamburguesas llegó al país en 2014 y ya tiene 16 locales en Ho Chi Minh
Cyrano
Encuentro con el narigudo espadachín, encarnado en el actor Lluís Homar
El negocio de la cómida rápida y a domicilio
Las cuatros grandes compañías mundiales están valoradas en más de 21.000 millones
Oca Puerta del Camino, transparente como el cristal
Un hotel de negocios en las afueras de Santiago de Compostela
Asador Borda, los sabores de las madres vascas
Comida casera y productos de origen concreto en un renovado restaurante de Getxo
Airbnb alardea de retirar pisos ilegales y Colau le pide “más gestos”
El portal dice que ha eliminado 2.500 apartamentos sin licencia y el Ayuntamiento responde que debe eliminar todos los que no tienen
Balcón de Córdoba: diez habitaciones y un jardín gastronómico
Un hotel con encanto y terraza panorámica, a un paso de la Mezquita-Catedral
Una cata de altura en Marqués de Riscal
Siete sumilleres de algunos de los mejores restaurantes de España descubren los secretos de añadas centenarias la bodega de Elciego
Miramar, la antigua real casa de campo que podría ser un hotel
Un estudio oficial propone dotar al palacio de usos turísticos para rentabilizar sus instalaciones
Celeiro y su irresistible merluza del pincho
Escapada gastronómica a este puerto de la ría de Viveiro, en la Mariña Lucense
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