Mor el cuiner Àngel Solé, ambaixador del calçot

El prestigiós cuiner Àngel Solé, propietari del restaurant Ca l'Àngel de Valls, a Tarragona, ha mort aquest dissabte en xocar amb el seu cotxe contra un camió a la carretera C-37 al seu pas pel polígon industrial d'aquesta localitat. El sinistre ha succeït amb prou feines a un quilòmetre de l'establiment de Solé, que l’havia convertit en un santuari del calçot, un producte típic d'aquest municipi, en el qual viuen unes 25.000 persones, i que va promocionar arreu del món. El calçot és una varietat de la ceba, un dels plats típics de la gastronomia catalana. A més, el de Valls està protegit per una denominació d'origen.

Segons han informat fonts de la policia local de Valls, l'accident ha ocorregut aproximadament a les set del matí per causes que s'estan investigant a la carretera del Pla de Santa Maria, a la sortida d'aquesta localitat tarragonina. El conductor del camió, que ha donat negatiu en les proves d'alcoholèmia i de drogues, és de nacionalitat estrangera i roman detingut a les dependències de la policia local mentre s'instrueix l'atestat de l'accident, segons han informat les mateixes fonts. El camioner, segons les primeres perquisicions, podria haver efectuat un gir a l'esquerra i hauria pogut provocar l'accident.

L'alcalde de Valls, Albert Batet, ha mostrat el seu dolor per la mort del cuiner. "Estic consternat i en estat de xoc. Un maleït accident ens deixa sense un gran vallenc, un gran amic i una bona persona. Àngel, t'enyorarem molt! Quina injustícia i quina tristesa. No m'ho puc ni imaginar. A Valls estem de dol", ha escrit el regidor en una piulada.