El Portal del Echaurren, elección libre en las mesas de Francis Paniego
Dos menús interesantes y platos a la carta en el restaurante de Ezcaray
Palacio Tondón, catas y sábanas de hilo junto al Ebro
Vino y gastronomía en una casa señorial del siglo XVIII en la riojana Briñas
NH Madrid Barajas Airport, un buen sueño, desayuno y a volar
Un hotel luminoso, asequible y funcional a dos pasos de las terminales de Barajas
Terrazas en las que se come bien
Llega el buen tiempo y es momento de apostarse en alguna terraza donde la oferta gastronómica sea decente. En éstas nos encontrarás defendiendo unas aceitunas.
El fondo PAI comprará Áreas por 1.542 millones
Elior, actual propietario, comunica que el cierre de la operación se producirá previsiblemente en verano
El temporal arruina la campaña turística de Semana Santa a los hosteleros valencianos
Manuel Espinar, presidente de la Federación sectorial de Valencia, estima que las perdidas respecto a la facturación del año pasado pueden oscilar entre el 50 y el 80%
Asiáticos contra chinos
La 'marca país' de los gentilicios se aprecia bien en la publicidad: perfumes en francés, autos en alemán...
“Me gustaría descubrir nuevos talentos, ayudar a la gente que empieza”
Representante, promotor de conciertos o disquero sin dejar de sentirse artista, Juan Santaner vuelve a las tablas con Vancouvers, dos décadas después de disolverse la banda
Los hoteles del futuro ‘elegirán’ a sus huéspedes
La combinación de marketing, ‘big data’ y ‘machine learning’, se abre camino como una opción para reducir la dependencia de los hoteleros hacia las plataformas de reserva online
El turismo alemán otea otras costas más allá de España en busca de playas ‘low cost’
Los viajes de los germanos se hacen más breves en España y Egipto y Turquía comienzan a recuperar parte de los visitantes que perdieron
Pedegrú, alma al calor de las brasas
Tras pasar por las cocinas de Mugaritz, un trío de chefs inaugura un prometedor restaurante en Madrid
La sangría del bar tradicional
Los bares tradicionales desaparecen de los distritos del centro empujados por la falta de recambio generacional o los procesos de gentrificación y turistificación
España pide a la UE que reconsidere la negociación comercial con EE UU por las sanciones a Cuba
El Gobierno considera que Bruselas está obligada a reaccionar a la medida anunciada por Donald Trump
Turismo prevé esta Semana Santa una ocupación algo más baja que en 2018
Málaga, Granada, Sevilla y Bilbao son las ciudades con los mejores pronósticos
El hotel antilujo
Muji, la marca japonesa más internacional que ha construido su historia sobre la protesta del no logo, acaba de abrir en Ginza su mayor local: un edificio de 10 pisos, que además de una tienda comprende una biblioteca, una galería de arte y su primer hotel
Alimentos similares, cuando la copia supera al original
España se prepara para que EE UU castigue las inversiones en Cuba
Trump prevé reactivar la próxima semana la política de penalizaciones a empresas europeas con intereses en la isla
“El cachopo ha existido siempre pero no estaba de moda”
El restaurante Ingazu, en Alcorcón, es galardonado por su elaboración de esta popular receta de filetes de ternera, jamón y queso
La ley laboral del chiringuito
La estacionalidad marca las condiciones laborales y de vida de núcleos turísticos como Matalascañas o El Rocío
Ramses con Arzak Instructions, refinamiento en el plato y en la sala
l local madrileño decorado por Philippe Starck se alía con el chef vasco
Primero Primera, hospitalidad en una casa familiar
Los Pérez-Sala han convertido su hogar en un exquisito hotel en la zona alta de Barcelona
Se buscan ‘cata-tuppers’
Una empresa de comida envasada busca a una persona que pruebe su comida durante un año
Doce casas de comidas madrileñas con historia y buen precio
Algunas llevan décadas -y otras, siglos-, sirviendo callos, preparando estofados y potajes y dando de comer fastuosamente por un precio ajustado. Estas son nuestras casas de comidas favoritas de Madrid.
El talón de Aquiles del plan para Airbnb en Madrid
La capital y la región han contratado a un ejército de inspectores de pisos turísticos para perseguir las infracciones, pero la experiencia de otras ciudades de Europa revela que es una tarea detectivesca y cara
Última hora para Semana Santa
Una selección de aplicaciones y webs para quienes aún no han decidido dónde pasarán las vacaciones
Los propietarios de pisos en el centro de Madrid tampoco podrán alquilar a turistas por menos de 90 días
El Gobierno regional aprueba un decreto que, combinado con el Plan Especial del Ayuntamiento, hará casi imposible el alquiler turístico de inmuebles completos en la almendra central de la capital