Un queso de la sierra de Jaén premiado como el mejor del mundo
‘Olavidia’, premiado entre 4.000 variedades, utiliza carbón de los huesos de aceitunas para elaborar su producto
Un ganadero lucha por salvar del matadero a casi la mitad de las vacas de una raza endémica de Soria
El joven criador de unos animales en peligro de extinción intenta que no sacrifiquen sus 260 reses por unos casos de tuberculosis en el rebaño
Cien mil cerdos para 131 habitantes: la España vacía se rebela contra las macrogranjas
Los vecinos de zonas donde hay explotaciones proyectadas se organizan en plataformas para frenar lo que consideran una amenaza para su calidad de vida y el futuro. El sector defiende que da empleo a 400.000 familias
Contra el orgullo del chuletón europeo
Si a la UE le preocupa la crisis climática, ¿por qué promueve el consumo de carne? Socava objetivos medioambientales y nuestra salud, escribe el pensador australiano Peter Singer, que abrió el debate sobre la ética animal
El cabrero tecnológico que moderniza el cuidado del rebaño con un GPS
Un joven de 22 años reinventa su oficio geolocalizando a su ganado en los campos extremeños
El Roto
Viñeta de El Roto del 22 de julio de 2021
¿Última vaca?
Todos los animales sienten y padecen, y junto a ellos está, temeroso de sus fauces o deseoso de sus apetecibles entrañas, el animal humano
Al sector lácteo no le salen las cuentas
Los precios bajos y los mayores costes de producción amenazan la viabilidad económica del negocio, que abandonan 700 pequeñas y medianas explotaciones cada año
Ganarse el pan en Dakar gracias a un caballo
AFP|
Hacinada y atascada de vehículos a motor a diario, muchos ciudadanos de la capital senegalesa optan por conducir carros tirados por equinos para transportar mercancías y personas. Un modo tradicional de sobrevivir en Senegal, donde el 40% de la población vive por debajo del umbral de la pobreza
Cientos de personas piden la dimisión del Gobierno de Nigeria por la creciente inseguridad
Agencias|Abuya|
La policía utiliza gases lacrimógenos para dispersar las protestas, en el día en que una banda criminal asesina a 53 personas en seis pueblos para robarles el ganado
Expertos reclaman prohibir un antiinflamatorio de ganado que mata a los buitres
El grupo de investigadores pide en una carta publicada en ‘Science’ que se deje de usar diclofenaco en Europa, cuyo empleo masivo en India y Pakistán provocó la muerte del 95% de la población de estas carroñeras asiáticas en los noventa
Las imágenes del día, 29/04/21
Protestas en Colombia, vacunación en Galicia, carrera de caballos en EE UU... Le mostramos una selección con las mejores fotos de la jornada
El transporte de animales vivos, contra las cuerdas
El sufrimiento de 2.684 terneros que vagaron más de dos meses por el mar Mediterráneo ha puesto de manifiesto la falta de control por parte de la Unión Europea en este tipo de traslado de ganado
El refugio mexicano para burros maltratados, en imágenes
Burrolandia se dedica a proteger y rescatar de la desaparición a una importante especie del México rural
Concluye el sacrificio de los casi 900 terneros que estuvieron más de dos meses en el mar
La operación comenzó el pasado sábado en la dársena donde está atracado el buque ‘Karim Allah’. Se ha dado muerte a los animales tras un embrollo burocrático y sin confirmarse si estaban enfermos
Ecologistas en Acción denuncia a una explotación ganadera con terneros hacinados en Becerril de la Sierra
Estas instalaciones “vulneran las condiciones higiénico-sanitarias y de bienestar animal exigidas”, afirma la organización
“Estamos en un mundo de nacionalismos mal entendidos y tenemos que defender nuestras exportaciones”
Juan Cortina, nuevo presidente del Consejo Nacional Agropecuario, cree que Biden estará más apegado a la ley y el medio ambiente
Los españoles, por Isabel Muñoz
Nobles y bellos, un retrato único de los caballos de pura raza española
El legado del pura raza español
Un formatge solidari corona Oriol i Jordi Domènech com a millors joves artesans de l’alimentació
El Coronat va néixer durant el confinament per ajudar els ramaders a donar sortida a la llet de vaca
La burocracia para comprar dos ovejas que desbrozasen mi jardín
Cristina Herrero Jáuregui|Cenicientos|
Cuando la profesora de Ecología Cristina Herrero decidió prolongar su confinamiento rural e instalarse en un pueblo con sus tres hijos, poner Internet por satélite para teletrabajar fue lo fácil
Dos yeguas agredidas sexualmente pasan un peritaje de salud mental
Un autor de los hechos ha sido condenado a dos años de cárcel en Mallorca. Los equinos desarrollaron secuelas psicológicas
El ‘Amazon de las vacas’ se estrena en las subastas
La plataforma ‘online’ de compraventa de ganado en España, lanzada en el estado de alarma, celebra la primera puja en tiempo real como respuesta a las restricciones de las ferias
Un negocio que germina
Equinocol produce alimentos de alto valor nutritivo en contenedores reciclados para dar de comer a los herbívoros
Los ritos religiosos toman ventaja frente a los animalistas en su guerra por la crueldad de los sacrificios
El abogado general opina que debe permitirse su muerte sin aturdimiento por motivos religiosos
Reino Unido pone en el punto de mira la vida de más de 60.000 tejones
El Gobierno británico autoriza en 11 nuevas zonas de Inglaterra las licencias para sacrificar estos animales; los granjeros los culpan de transmitir enfermedades al ganado
El buey más grande del mundo se llama Pocholo y vive en Segovia
El animal mide 190 centímetros de alto y pesa más de dos toneladas
‘Diamante Doble’, el carnero que vale más de 400.000 euros
Un ejemplar de ovino alcanza un precio de récord en una subasta en Escocia
Miles de ganaderos, en pie de guerra con la industria láctea
Las pérdidas derivadas de los pactos de precios suponen al menos 2.000 millones
El misterio de los mutiladores de caballos en Francia
La prensa habla de la “banda de asesinos de caballos” aunque se desconoce su identidad o motivos. Entre las hipótesis barajadas está la de muertes rituales
Aventura entre ovejas en busca de las raíces familiares y la esencia de la naturaleza
El escritor Gabi Martínez relata en ‘Un cambio de verdad’ su experiencia como pastor en la tierra de su madre
Los fulani de Senegal, acosados además por el coronavirus
Las restricciones por la pandemia han cerrado los mercados y el movimiento regional en África. Como resultado, comunidades pastoralistas tienen problemas para trasladarse a mejores tierras de pasto y a lugares con acceso a agua
La odisea de esquilar ovejas a 10.000 kilómetros
Los ganaderos españoles reciben a centenares de especialistas uruguayos para retirar la lana tras dos meses de espera y burocracia con las fronteras cerradas
El holandés que lucha contra la desaparición del oficio de pastor
El documental ‘El héroe de las ovejas’ abre el festival de cine y medio ambiente #Ecozine, que celebra 'online' su 13ª edición
Una ‘brigada’ de ovejas jardineras para limpiar un pueblo de Cádiz
Setenil de las Bodegas incorpora ganado ovino al desbroce de sus jardines en zonas urbanas como "simbiosis ecológica"
Un largo adiós
Los grandes cambios de época no suceden de un día para otro y resulta atrevido sugerir que el coronavirus acabará con el modelo productivo actual
Una subasta virtual de 36 novillos de pura raza esquiva el confinamiento
El centro de testaje de Aia, en Gipuzkoa, logra adjudicar 30 sementales mediante una puja online
Que no te den vaca por buey: esta es la clara diferencia
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Ocurre más a menudo de lo que piensas
Esta es la diferencia entre la ternera y el añojo
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Roja y sabrosa, la ternera es la carne de vacuno más vendida en España
Las granjas también sufren la cuarentena
Ganaderos y agricultores se quejan de las pérdidas por el parón de la restauración y piden ayudas