
Terra o cómo cocinar en los confines del mundo
Brais Pichel persevera en Fisterra con una propuesta gastronómica diferente y sujeta a la escasez de productos que le marca el territorio

Brais Pichel persevera en Fisterra con una propuesta gastronómica diferente y sujeta a la escasez de productos que le marca el territorio
Fueron absueltos por el Tribunal Superior de Galicia y ahora el alto tribunal los considera cómplices de un delito intentado de tráfico de drogas en la descarga frustrada de 3.000 kilos de cocaína que transportaba la nave
El jurado ha elegido su obra ‘Materia’ dotada de una “extraordinaria fuerza evocativa y sensorial”

El Mexicano de Beariz sirve auténtica comida ‘mex’ en un pequeño pueblo de la montaña ourensana. No es una rareza: en la comarca abundan los locales de gallegos que emigraron, regresaron y echaron de menos los tacos

El expresidente de la Xunta dedicó sus discursos en Galicia a ensalzar las bondades del autogobierno y reclamar nuevas competencias autonómicas que nunca logró

El rey emérito aterriza de nuevo en España a bordo de un ‘jet’ privado procedente de su casa de Abu Dabi. El jueves coincidirá con su hijo Felipe VI en Pontevedra, aunque a 15 kilómetros de distancia: el Monarca estará en O Grove
Don Juan Carlos concidirá el jueves en Pontevedra con Felipe VI aunque La Zarzuela no aclara si habrá un encuentro entre ambos

El líder de Vox incluye el sueldo que recibe del partido, pero no de su grupo, al contrario que Feijóo

Último intento de la Audiencia Nacional de incautar viejos negocios y dinero valorados en 15 millones de euros al mayor clan familiar de la droga

Sensoxenona presenta los resultados de su primer año de estudio de muestras biológicas recogidas a pacientes con enfermedades neurodegenerativas en conciertos sorpresa
El Rey aterrizará el jueves 28 en Vigo para inaugurar el Foro La Toja y su padre quiere participar ese mismo día en una regata que lleva su nombre en Sanxenxo a bordo del Bribón
La lucha contra el insecto invasor desborda a los equipos de emergencia con un 60% más de alertas por nidos. Los científicos aprecian riesgos ambientales y poca eficacia en los métodos contra la plaga

Tras el ambiente fresco de esta semana, con entre 5 y 10 por debajo de lo normal, la última de septiembre llegará el ‘veranillo de San Miguel’, con tiempo estable y seco y temperaturas por encima de lo habitual

Unas 700 empleadas de 15 provincias llevan meses movilizándose y convocando paros contra la empresa externa que gestiona el servicio, que no les da explicaciones por los reiterados impagos y retrasos

El Gobierno gallego reacciona a un informe crítico del Consello da Cultura Galega sobre la proliferación de la especie y destaca que los bosques autóctonos de frondosas todavía representan más terreno: 620.000 hectáreas

El Govern quiere evitar que caiga el uso del catalán entre los más jóvenes, el euskera cala en la juventud vasca, y en Galicia el castellano parece haber culminado un ‘sorpasso’ histórico al que ha contribuido el cambio en la política educativa de la Xunta

Un informe del Consello da Cultura Galega alerta sobre su “modelo de explotación completamente destructivo”, que ya ocupa millón y medio de hectáreas en la Península Ibérica frente a las 100.000 del resto de Europa

Los nacionalistas hablan de los posibles acuerdos para la investidura como oportunidad histórica, pero manipulan la historia de la España plurinacional. El PSOE debe distinguir dónde acaba la negociación y empieza el chantaje

En La Panadería by Sarah, regentada por Sarah Stothart, se ofrece un menú cerrado de cuatro o cinco pases para el que se utilizan productos de la zona elaborados siguiendo recetas internacionales

El éxito del despliegue navideño en la ciudad gallega multiplica sus rivales en España. El nuevo regidor de la localidad catalana se propone ahora superarlo con el árbol de luz más alto del país
Vladímir Kosarevsky, que hace seis meses pidió ayuda en EL PAÍS cuando estaba a punto de quedarse en la calle, se ha convertido en un referente de la lucha contra la censura y el recorte de derechos

La Comisión disciplinaria aparta a Vázquez Taín 10 días de la función judicial por una falta muy grave

Músico instrumentista de peso en la escena española, se ha inventado Frank sin Ancla, un espacio único en el que repara e interviene en pianos, teclados y órganos para ponerlos a disposición de quien quiera tocarlos.

El hijo de Iván Ferreiro debuta como cantante en un nuevo grupo y sorprende al público por el parecido de su voz con la de su padre

La formación pide convocar la Comisión del Estatuto del Diputado después de constatarse una variación de más de 850.000 euros en la riqueza del líder del PP entre 2020 y 2022

Exterior, día: ría de Vigo. La cineasta anda buscando localizaciones para su próxima película, ‘Romería’, que cerrará con la historia de sus padres la trilogía familiar que inició con ‘Verano 1993′ y prosiguió con ‘Alcarràs’. “Es un viaje para hablar de la importancia de la memoria”, dice Simón, que recogerá el día 23, en San Sebastián, el Premio Nacional de Cinematografía

En el resto del país, tiempo más seco y estable y con unas temperaturas en general en valores normales para la época

El grupo gallego proveedor de Mercadona roza los 1.000 millones de facturación, lo que la convierte en la segunda empresa del ramo, muy cerca de la marca de Rodolfo Langostino
El 80% de estos centros en España no imparte lenguas cooficiales. Profesores y alumnos exponen las ventajas laborales, académicas y culturales de estas enseñanzas

Los datos de la encuesta de septiembre muestran que se ha ido abriendo paso en la sociedad una actitud integradora hacia la diversidad nacional de España

El aluvión de visitantes empuja a varias ciudades a regular bajo amenaza de multas las visitas guiadas, el comportamiento en los arenales o las despedidas de soltero

La delicada salud del expolítico, detenido hace 22 años tras estar bajo la lupa policial desde los años ochenta, obliga a posponer la resolución del caso de contrabando de tabaco más antiguo de España.

El jurado ha destacado “los valores dramáticos, la riqueza de matices y la recuperación de una mujer referente para la enseñanza gallega”

En lo que va de año han ardido 65.000 hectáreas y se han registrado 17 grandes fuegos, frente a las 250.000 hectáreas quemadas y 52 grandes incendios de 2022, según Protección Civil

Los expertos señalan el difícil encaje legal de la “plurinacionalidad”, y recuerdan que la Ley Fundamental consagra la soberanía de todo el pueblo español

El velo de flor provoca cambios significativos en los vinos: consume glicerina, sustancia responsable de la suavidad, untuosidad, y sensación de dulzor, así como azúcares, por lo que el vino se vuelve muy seco

El líder del PP responde a las críticas por su ronda de contactos con un discurso contra el “chantaje” nacionalista: “La igualdad es nuestra bandera”

Bendodo asegura que el PP “no aceptará” ninguna propuesta que implique que haya “unos españoles de primera y otros de segunda”. El Ejecutivo catalán rechaza la iniciativa del lehendakari

El lehendakari reclama más autogobierno con “capacidad de decidir” pactada para Euskadi, Cataluña y Galicia, y propone una convención constitucional

La Japan Burguer, mezcla de influencia nipona y gallega, fue una de las tres mejores elaboraciones del último Campeonato de España de Hamburguesas