Alimentos que curan (y no hablamos de la sopa de pollo para el resfriado)
La comida ha demostrado ser más eficaz que los fármacos para reducir el riesgo de diabates tipo 2. ¿Y si a partir de ahora te recetaran espinacas?
Los defensores de la carne plantan cara a los científicos que aconsejan reducir su consumo
Los mensajes contra un estudio sobre dieta sostenible llegaron a más usuarios que aquellos que informaban sobre una investigación internacional elaborada por 37 expertos
“Los veganos podrán expresarse ahora sin temor a represalias”
Jordi Casamitjana acaba de obtener en Inglaterra un veredicto que reconoce el veganismo como "una creencia filosófica" merecedora de protección legal
“La ofensa al veganismo no es tan grave como a la raza o a la sexualidad”
Los filósofos critican que cualquier estilo de vida busque legitimarse en el derecho
Un juez avala el veganismo como creencia filosófica
La justicia inglesa considera que este modo de vida debe gozar del amparo de la Ley de Igualdad como cualquier religión o convicción
La justicia británica examina si el veganismo es una creencia filosófica
Un ciudadano se querella contra su despido al considerarlo discriminatorio
La gran ventaja de la bebida de soja frente a la leche
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Valen para los veganos, concienciados por el medio ambiente e intolerantes a la lactosa
Cuentos que desarrollan la empatía de los niños hacia los animales
Se publica una nueva colección de libros infantiles para enseñar a los más pequeños el respeto hacia todos los seres vivos del planeta
Cambridge descuelga una naturaleza muerta por las quejas de vegetarianos
El bodegón, una pintura flamenca del siglo XVII, lucía en un comedor de la universidad británica
¿Cuánto contamina la dieta de un español?
Poca cosa hay más nuestra que celebrar en torno a un chuletón. Aquí, el precio, según el último informe de ProVeg
En qué consiste la dieta del ayuno intermitente que propone Elsa Pataky
S MODA|
Aunque parece que se ha demostrado efectiva a la hora de perder peso, hay datos contradictorios sobre lo beneficioso o perjudicial que es esta dieta para la salud.
La verdadera razón por la que dejar 14 días el azúcar (o el gluten, la leche...) te hace sentir eufórico
Los increíbles poderes de la privación de los regímenes restrictivos
Por qué puedo elegir qué parte del cuerpo musculo, pero no de dónde adelgazo
Pensar que una sesión de fuerza en máquinas de gimnasio quemará el flotador o las cartucheras es un clásico de novatos
Aló Comidista: "¿Si pongo edulcorante a algo sano deja de serlo?"
El consultorio de octubre llega cargadito de dudas sobre sustitutivos del azúcar, microondas con agujeros, tsunamis democráticos de gallinas y un nuevo concepto: el 'bathcooking'.
Los alimentos que dañan el medio ambiente son también los peores para la salud
Comer cereales, fruta, verdura, patata y aceite de oliva protege el planeta y previene enfermedades
Cómo comer bien cuando tu pareja no quiere (y acabar convenciéndola de que cambie)
Desarrollar hábitos más sanos es una buena idea, pero no es cosa de uno cuando se vive en pareja
Famosos que se ponen a dieta por estética, salud o por exigencias del guion
Alec Baldwin, Alberto Chicote, Khloé Kardashian y Mario Casas son algunas de las celebridades que han bajado de peso drásticamente
Así cuida su alimentación una actriz de éxito
S MODA|
Andrea Duro, uno de los rostros más populares de la televisión actual, es la nueva invitada de ‘El lunes empiezo a comer mejor’, el espacio de Carrefour en el que Silvia Abril promueve la cocina saludable
Linda Hamilton y otras 7 actrices que hicieron dietas extremas por un personaje
S MODA|
Engordar más de veinte kilos o perder casi diez por interpretar a un personaje es, a menudo, un coste extra para lograr conseguir un Oscar.
‘Comer animales’… ¿hasta cuándo?
El documental de Christopher Dillon le saca los colores a la industria animal
La última barbaridad de Gwyneth Paltrow: determina cuál es el peso mínimo para poder vivir
La comunidad científica critica las recomendaciones de la actriz, realizadas a través de su página Goop de estilo de vida
¿Es bueno para la salud el ayuno intermitente?
La dieta de moda, dejar de comer durante largos periodos, no cuenta con estudios que respalden su seguridad y eficacia, según el autor
Quince alimentos que es bueno comer aunque sean pura grasa
Las guías nutricionales recomiendan que entre el 20 y el 35% de la energía que consumimos al día proceda de este nutriente, pero hay que saber dónde encontrar el que es de calidad
La carne que no es carne empieza a colarse en el plato
Los sucedáneos basados en proteínas de origen vegetal irrumpen en España tras el éxito obtenido en Estados Unidos
La desconocida 'tabla antinutricional' de las legumbres, verduras y hortalizas que hay que conocer
En ella estarían los antinutrientes, unas sustancias que hay que desactivar para que no interfieran en la asimilación de los nutrientes
¿Azúcar o edulcorante? Una difícil decisión para las embarazadas
No hay riesgo de aborto espontáneo o de malformaciones, como se ha dicho, pero hay estudios que vinculan los edulcorantes con el bajo peso fetal y daños en la microbiota del recién nacido
La dieta mediterránea, una comida milenaria y divina, lista para exportar
Los alimentos locales, la forma de cocinarlos y de cosecharlos puede beneficiar al comercio cercano, a la biodiversidad, y a la salud global ante epidemias como la obesidad
Siete cambios en la dieta para perder peso y ganar salud
Elegir bien los alimentos es uno de ellos, pero no el único
¿Es la dieta 'keto' saludable y eficaz para perder peso?
La dieta 'cetogénica' se inventó hace más de 40 años, pero está más de moda que nunca. Sus restricciones alimentarias son tan severas que la hacen difícil de seguir durante mucho tiempo, y tiene sus riesgos
¿Puede ponerte a dieta tu farmacéutico? ¿Y tu médico?
Endocrinos, dietistas-nutricionistas, bioquímicos, chefs, 'coaches', fabricantes de alimentos y suplementos… parece que cualquiera puede diseñar un régimen adecuado, pero no
Seis hábitos para reducir el riesgo de tener alzhéimer
Un estudio concluye que es posible recortar las probabilidades de desarrollar la enfermedad hasta un tercio, incluso cuando existe predisposición genética
Adolescentes veganos, adolescentes vegetarianos
Cada vez son más los menores que deciden cambiar sus hábitos alimentarios. Un 7,8% de la población mayor de 18 años se encasilla en la categoría de los 'veggies'
Adolescents vegans, adolescents vegetarians
Cada vegada hi ha més menors que decideixen canviar els hàbits alimentaris. Un 7,8% de la població de més de 18 anys s'encasella en la categoria dels 'veggies'
Ni laxantes ni piruletas mágicas: Instagram prohíbe la promoción de dietas milagro
S MODA|
Fin a la era de promoción de productos dietéticos que han popularizado algunas ‘celebrities’. El objetivo es «reducir la presión que la gente puede sentir por culpa de las redes sociales».
“Un 20% de nuestros colegiales son vegetarianos”
Juan Muñoz comienza su tercer curso como director del Colegio Mayor Chaminade, un icono de ciudad universitaria
La universidad de Coímbra elimina la carne de vacuno en sus comedores
El rector anuncia que el objetivo es ser centro neutro en carbono antes de 2030
Hacer abdominales no garantiza un vientre plano: lo que de verdad el deporte puede hacer por tu figura
Si la capacidad de mejorar fuera infinita, todos podríamos ser campeones de cien metros lisos. No es así, pero hay maneras de avanzar
Soy 'pescetariano': no me importa comer merluza, pero el chuletón ni lo pruebo
¿Por qué cada vez hay más personas que dejan de comer carne y siguen comiendo pescado?
Si has leído que una mala dieta puede arruinarte la vista, deberías leer esto (y aclarar conceptos)
Quizá hayas leído que los regímenes exprés pueden hacer que te suban las dioptrías. Nosotros sí, y, ante tal afirmación, no nos resistimos a averiguar si hay algo de verdad
El estilo de vida de los padres condiciona la epigenética de sus hijos
No todos los factores afectan por igual a la descendencia. Los más sensibles son los efectos derivados de la dieta, las adicciones, el estrés y la actividad física