El Pràctic: la mejor tapa de oreja del universo a precio de ganga
En este pequeño bar de tapas cocinan a precios irrisorios y, sí, probablemente sirvan la mejor oreja de cerdo que hayas comido.
En este pequeño bar de tapas cocinan a precios irrisorios y, sí, probablemente sirvan la mejor oreja de cerdo que hayas comido.
Desayunos y almuerzos en una interesante casa de comidas regentada por tres hermanos
Platos ricos, a buen precio y con interiorismo de inspiración industrial en medio de Chueca
Cocina japonesa a la vista en Madrid con el chef Mario Payán y sus menús Mario y Supermario
Pikda apuesta por una versión 'gourmet' y a la parrilla de este popular plato
Un restaurante alicantino donde el joven Nanín Pérez ofrece cuatro menús de productos de temporada
Llega ese momento del año en el que hacer revista de lo comido y lo bebido. ¿Cuáles son los restaurantes que más nos han hecho gozar este año?
Un nuevo restaurante de Madrid que apuesta por la carne de vacuno de raza wagyu
El recién inaugurado Burgundy se inspira en el vino para elaborar una contundente propuesta basada en la tradición y el cuidado
El joven chef Leandro Gil despliega su técnica y sensibilidad en el hotel Muga de Beloso, en Pamplona
El restaurante comandado por el argentino Mauro Colagreco que impone su mandato culinario en el sur de Francia
Dos jóvenes pasteleras equilibran en Madrid la cocina dulce con la repostería salada
Esta semana inaugura en Madrid El Hortera, en cuyos fogones está el chef Javier Aranda, con dos estrellas Michelin en la capital en otros dos restaurantes
El cocinero César Anca abre en Madrid Xanverí, donde mezcla "la fuerza de la capital, una cocina castiza, honesta y rotunda, con la sutileza del Mediterráneo”
Comida casera y productos de origen concreto en un renovado restaurante de Getxo
Ajoblanco de almendras con trucha ahumada y otras delicias en Sevilla
Tres italianos preparan una de las mejores masas de Barcelona, con ingredientes poco habituales como porchetta o calabaza. Pero también pasta fresca, bacalao con polenta y setas, y una parmigiana diferente.
El restaurante Kappo, con el cocinero Mario Payán al frente, es uno de los mejores japoneses de Madrid
La chef Elena Lucas se sirve de la riqueza micológica soriana para elaborar platos suculentos
El cocinero Benito Gómez da nueva vida al antiguo Tragabuches de Ronda con dos menús modernos
El chef Ángel León desembarca en Madrid en el Glass Bar del hotel Urban
El nuevo y original restaurante del cocinero argentino Paulo Airaudo en San Sebastián
El restaurante O Pazo de Lugo bebe de la tradición gallega realizando una fuerte apuesta por los caldos de la zona, con tintos sorprendentes
El chef gaditano desembarca con sus recetas frescas y modernas en el restaurante del hotel Urban
Asador vizcaíno en un caserío del siglo XVII donde triunfan los productos de proximidad
Seguidor de Jöel Robuchon y Pierre Gagnaire, Víctor Membibre sorprende en Madrid
Los mejores cocineros del mundo reconocerán su contribución en el impulso de la gastronomía española