
Por qué la manteca vuelve a estar de moda en las cocinas
Zurrapas, caldillos, quesos, chicharrones y hasta pescados son sumergidos en manteca para conservarlos y transformarlos en un producto más sabroso

Zurrapas, caldillos, quesos, chicharrones y hasta pescados son sumergidos en manteca para conservarlos y transformarlos en un producto más sabroso

La palabra “concordia”, con la que titulan sus normas sustitutorias, figura en todos los textos que pretenden derogar

La norma, aspiración ideológica principal del partido ultra, sustituye al decreto de memoria firmado por el PP en 2018. Los socios de Gobierno afirman que acaban con la “visión sesgada y sectaria” de la historia

El ministro de Transportes destaca que “no dan los números” y los socialistas de su comunidad creen “viable” la obra

La norma remplaza a la anterior, de Memoria, en una exigencia de la extrema derecha

El ganador del Premio Cervantes 2023, viudo tras perder a su mujer en una residencia en la pandemia, dedica sus días a la lectura y la escritura en su caótica biblioteca: “El orden me constriñe”

Andalucía, Asturias, Cantabria, Castilla y León, Región de Murcia y Navarra activan el aviso amarillo

Arenillas de Riopisuerga, en la provincia de Burgos, es el enclave elegido por Rafael Bastante para retratar la despoblación en las zonas rurales de España

La Carrera Alto Sil es el día grande del año en varios enclaves en peligro de extinción demográfico conectados por un recorrido de 34 kilómetros

El exdirigente popular admite que fue informado sobre el precio del edificio, pero niega responsabilidades

El exmandatario declara este jueves en el juicio del ‘caso Perla Negra’

La pintora de prestigio lleva sus creaciones a galas internacionales tras empezar desde niña en Palencia y Valladolid

El Ayuntamiento insiste en ocultar la vía pese a su mayor coste y tardanza (16 años y 2.500 millones), frente a los proyectos ya iniciados para integrarla en la ciudad (6 años y 1.500 millones)

Representantes empresariales y políticos de Cantabria, La Rioja, Castilla y León, Aragón y Comunidad Valenciana, piden en Logroño una mejora de las comunicaciones para 2030

Un informe de Ecologistas en Acción con datos del Ministerio de Sanidad revela que la contaminación procedente de fuentes agrarias y ganaderas se ceba con la España vacía y afecta ya a un tercio de las aguas subterráneas

Guía de las marchas de Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y el resto de provincias. Por tercer año consecutivo habrá lugares en los que el feminismo caminará por separado.

Pablo Trillo-Figueroa, consejero de la empresa pública que compró el edificio en 2009, declara que Juan Vicente Herrera le dijo que “estudiaría el tema” y que lo mantuviera informado

La onomástica evoluciona desde el santoral a las modas de series o películas y olvida nombres ahora vistos como raros o históricos, como el que llevaban esos dos hombres que no tienen casi tocayos

El exgerente de la empresa pública responsable insiste en las irregularidades del Gobierno de Castilla y León en la compra de un edificio público durante el mandato de Juan Vicente Herrera

Comienza el juicio a los ex altos cargos y empresarios acusados de corrupción urbanística con el expresidente Herrera de testigo

Franco detestaba la “pirámide de los italianos” porque desdecía la glorificación de la “Gloriosa Cruzada Cristiana” al subrayar las aportaciones de las cruces gamadas de Hitler y los camisas negras del Duce

La literaria localidad vallisoletana recibe miles de visitantes pero sus escasos vecinos pierden servicios y el colegio

Los socialistas de León reclaman que se respete su autonomía y no se interfiera en el trabajo de los parlamentarios

La Junta esgrime que la protección no choca con la Ley de Memoria Democrática, que persigue esta clase de monumentos

La consejería solicita al Ministerio las acciones sobre un conjunto sin apenas inversión autonómica en 20 años

El Gobierno de Navarra activa el nivel 1 del plan de inundaciones para vigilar los caudales de los ríos, aunque no prevé que se desborden en los núcleos urbanos

El arrestado, de 23 años, pertenece a un grupo de ultraizquierda vinculado con el fútbol

Los investigadores creen que un veinteañero, al que se han encontrado pasquines de un colectivo de extrema izquierda vinculado a ultras del Burgos Club de Fútbol, asesinó a la víctima por ser de Valladolid cuando se encontraba de despedida de soltero en Burgos

Varias asociaciones vecinales critican el plan de construir 1.300 viviendas en unas lomas de gran valor cultural y paisajístico

Los investigadores creen que la agresión pudo desencadenarse porque la víctima mortal, de 32 años, era de Valladolid

Un pacto entre concejales de partidos opuestos echa a la alcaldesa del PP e indigna a los vecinos

El excargo en una empresa pública y actual directivo de otra compañía se enfrenta a cuatro años de cárcel por el ‘caso Perla Negra’

Adecco destaca que se han perdido un 26% de los teletrabajos que surgieron durante la pandemia y España sigue muy por detrás de la media de la UE

Un vídeo de vigilancia muestra cómo el asaltante abrió las llaves de los depósitos de Cepa 21, cuyo contenido salió a chorro

Los sobrecostes en un edificio público de la Junta sentarán en el juzgado al expresidente Juan Vicente Herrera

Este viernes será el día más lluvioso, sobre todo en el oeste de Galicia y del sistema central, y en los Pirineos y Andalucía, donde las precipitaciones pueden ir acompañadas de tormenta

Ángel Hernández, secretario general del grupo del PSOE en las Cortes de Castilla y León, renuncia a su acta y a la vocalía en la comisión ejecutiva autonómica, y se da de baja como afiliado

CC OO y UGT convocan una gran manifestación el sábado en Valladolid coincidiendo con la celebración de la gala de los Goya en protesta por la paralización, ya total, del servicio de intermediación por parte del PP y Vox

Más de un millar de tractores toman el centro de Barcelona mientras las movilizaciones provocan retenciones en 10 comunidades | Interior da instrucciones a la Policía para que impida las manifestaciones que no hayan sido comunicadas

Ángel Hernández, cuya militancia ha sido suspendida cautelarmente por su partido, golpeó la puerta de la casa de su pareja, que es policía, y profirió gritos. El juzgado le prohíbe acercarse y comunicarse con la mujer