Mascaradas 2014, aire festivo
Un tinto sabroso y embriagador que esconde un mundo subterráneo de matices y provocaciones
Coma Alta 2012, contrapunto salino
Un blanco de profundidad aromática que combina la tónica frutal con la línea melódica de las hierbas balsámicas y florales
Viena, ciudad cervecera
De pubs tradiconales a nuevas microcervecerías, una ruta muy refrescante por la capital austriaca
Comida con mala reputación que en realidad nos encanta
Los torreznos, el licor de hierbas, los churros... España es cuna de muchos platos y bebidas que se han demonizado pero que, si nos dejamos de prejuicios, pueden ser todo un manjar. Hacemos un repaso por aquellas recetas que deberíamos sacar del ostracismo
Ocho ideas para beberse el verano sin alcohol
HENAR ORTEGA|
En verano salimos más que nunca, por eso buscar alternativas a las bebidas alcohólicas nos pueden salvar de muchas resacas indeseadas.
Esta es la fórmula del tinto de verano perfecto
En los 60 se convirtió en referente de la modernidad y ahora es un arma indispensable para el calor. Te contamos dónde nació, cómo se hace y los mayores errores que se comenten al prepararlo
Subjetivamente
Lo más ubicuo: Bradley Cooper; lo más afrodisíaco: la chufa; y lo más dudoso, la ayahuasca
SABMiller acepta la oferta de 93.852 millones de euros de AB InBev
El consejo de administración de la empresa ha recomendado de forma unánime aceptar la última propuesta
Café de color azul: ¿el último disparate vegano?
Atención, lo último en café viene desde Australia y amenaza con invadir nuestras redes sociales. El Blue Latte es antioxidante, 'healthy' y 100% libre de abuso animal. Pero, no nos engañemos, está triunfando por su 'pitufástico' color...
Guía definitiva para parecer un experto en vinos aunque no tengas ni idea
¿Qué diferencia hay entre un reserva y un crianza? ¿Qué son los sulfitos? ¿Qué no debo decir nunca para no quedar en ridículo? Que no cunda el pánico, ser un entendido tampoco es tan complicado
España, el país más afectado por el ‘garrafón’
La Oficina de Propiedad Intelectual de la UE estima que el sector pierde 1.300 millones al año
Budweiser eleva la oferta por SABMiller por el ‘Brexit’
La belga AB InBev está dispuesta a pagar más de 100.000 millones por su competidora británica para reforzar su liderazgo mundial
Pérdidas por falsificación de bebidas alcohólicas
El sector deja de ingresar unos 3.000 millones de euros al año en la Unión Europea por pérdidas directas e indirectas
Otra sangría es posible
Relegada a bebercio para guiris, la sangría no tiene la mejor reputación. El coctelero Marc Álvarez nos enseña a convertirla en un líquido fresco y delicioso.
El vino registrará este año una cosecha récord
Las organizaciones agrarias estiman que se superarán los 50 millones de hectolitros, batiendo la marca de 2013
Las mejores bebidas veraniegas de El Comidista
Batidos de melón y aguacate, tés helados con hinojo y menta, refrescos de limón y sandía, y obviamente, cócteles y mucha michelada. Resístete si puedes.
Lo último del verano: cócteles en bolsas de plástico
Corea y Japón tomaron el testigo de las 'Plastic bag', y ahora es uno de los éxitos más apoteósicos del 'packaging actual'. En España también podemos encontrarlos, te explicamos su historia
Medio gin tonic y aperitivo completo
El gin tonic no sólo es para la noche: en su versión media, funciona también para el aperitivo. Aprende a prepararlo acompañado de unas aceitunas tuneadas, unos frutos secos con curry y un pincho de gambas.
Barbaridades en el bar
"Gin tonic de Jimi Hendrix". "Piña colada sin piña". "Un 'Cesc on the beach". Cocteleros españoles relatan las cosas más extrañas que les han pedido sus clientes en las barras.
Siete de cada diez españoles no pisan “nunca” ni un museo ni una biblioteca
Los lugares más frecuentados a diario en el tiempo de ocio son bares, cafés o restaurantes, parques y mercados
Batido muy verde
Frutas, almendras, espinacas y té verde es todo lo que necesitas para una bebida veraniega lejanamente inspirada en las despedidas de soltero.
Crímenes contra el mojito que no deberías perpetrar
El cóctel veraniego por excelencia sufre toda clase de perrerías que lo degradan a bebida de tercera. No lo maltrates y aprende a hacerlo bien, que te costará lo mismo.
6 cosas singulares que ocurren en el Caribe y las guías no te cuentan
Que sí, que el mar es azul turquesa y en el 'resort' hay bufé libre. ¿Pero por qué por mucho que beba no me emborracho?
Los 10 mejores vermuts españoles
El vino bañado en flores, frutas, plantas, especias y maderas se vuelve a poner de moda y cuenta con excelentes versiones artesanas
Las últimas locuras 'foodie': comida vegana para perros y vino para gatos
La cerveza con sabor a carne, el 'puppuccino' de Starbucks, 'Happy meal' para cachorros... Los aburridos piensos ya no son suficiente, según muchos dueños, para alimentar a sus queridas mascotas. ¿Moda pasajera o un disparate monumental?
Adiós, resaca, adiós
Cinco remedios eficaces contra el malestar que se manifiesta cuando nos pasamos con las copas
El consumo de cerveza en España creció el año pasado al mayor ritmo desde 2006
Cada español bebió de media 47,1 litros de cerveza en 2015, el 3% más. El 64% del total se consume en los bares
Damm guanya un 17,5% més i s’acosta als 1.000 milions de facturació
El negoci del grup cerveser creix gràcies a l’augment de la seva presència internacional
Damm gana el 17,5% más y se acerca a los 1.000 millones de facturación
El negocio del grupo cervecero crece gracias al aumento de su presencia internacional
Arte y cocina en la terraza
Vuelve ‘Manzana Mahou 330’. Hasta el próximo 8 de octubre ofrece un diálogo entre arte, gastronomía y cerveza.
Izadi Crianza 2013: 25 años después
Después de un cuarto de siglo en el mercado, este tinto de Rioja, sabroso y redondo, ha ganado en sutileza sin perder su excelente estructura
¿Nos sirven el café a la temperatura adecuada?
Preguntas y respuestas sobre el último informe de la OMS que alerta sobre los riesgos de las bebidas demasiado calientes
Horchata casera para un verano azul
Imbuidos por el espíritu de Tito y Piraña rendimos homenaje a una de las bebidas más míticas del veraneo: la horchata de chufas. Barata, rica y fresca, ¿se le puede pedir más?
¿Es verdad que beber cerveza quita la resaca?
La ciencia responde con humor a las preguntas más disparatadas en el libro 'Si venimos del mono, ¿por qué somos tan cerdos?'
Contra los talibanes de la cerveza artesana
Tomarse una cerveza ha pasado de actividad popular relajada a examen de nociones gastronómicas. ¿Cuánto de burbuja tiene el actual auge cervecil artesano? ¿Son las lámbicas quitaesmalte apto para el consumo humano?
¿Eres más de copas o de cervezas? El bar se recupera mejor que la discoteca
El número de establecimientos nocturnos se reduce, mientras los bares vuelven a crecer
Bebida para valientes en Pekín
Capital Spirits es un bar especializado en Baijiu, uno de los espirituosos más consumidos en China
El resurgimiento de ‘Veles e Vents’
Convertido en un multiespacio gastronómico y cultural, el emblemático edificio valenciano reabre sus puertas al público.
El mildiu provoca pérdidas de hasta el 80% en Jerez
Las condiciones meteorológicas fortalecen una plaga de hongos muy virulenta
Los 10 mejores vinos rosados por menos de 10 euros
Una refrescante selección para el buen tiempo con vinos de menos de 10 euros por botella
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