Otra sangría es posible
Relegada a bebercio para guiris, la sangría no tiene la mejor reputación. El coctelero Marc Álvarez nos enseña a convertirla en un líquido fresco y delicioso.
El vino registrará este año una cosecha récord
Las organizaciones agrarias estiman que se superarán los 50 millones de hectolitros, batiendo la marca de 2013
Las mejores bebidas veraniegas de El Comidista
Batidos de melón y aguacate, tés helados con hinojo y menta, refrescos de limón y sandía, y obviamente, cócteles y mucha michelada. Resístete si puedes.
Lo último del verano: cócteles en bolsas de plástico
Corea y Japón tomaron el testigo de las 'Plastic bag', y ahora es uno de los éxitos más apoteósicos del 'packaging actual'. En España también podemos encontrarlos, te explicamos su historia
Medio gin tonic y aperitivo completo
El gin tonic no sólo es para la noche: en su versión media, funciona también para el aperitivo. Aprende a prepararlo acompañado de unas aceitunas tuneadas, unos frutos secos con curry y un pincho de gambas.
Barbaridades en el bar
"Gin tonic de Jimi Hendrix". "Piña colada sin piña". "Un 'Cesc on the beach". Cocteleros españoles relatan las cosas más extrañas que les han pedido sus clientes en las barras.
Siete de cada diez españoles no pisan “nunca” ni un museo ni una biblioteca
Los lugares más frecuentados a diario en el tiempo de ocio son bares, cafés o restaurantes, parques y mercados
Batido muy verde
Frutas, almendras, espinacas y té verde es todo lo que necesitas para una bebida veraniega lejanamente inspirada en las despedidas de soltero.
Crímenes contra el mojito que no deberías perpetrar
El cóctel veraniego por excelencia sufre toda clase de perrerías que lo degradan a bebida de tercera. No lo maltrates y aprende a hacerlo bien, que te costará lo mismo.
6 cosas singulares que ocurren en el Caribe y las guías no te cuentan
Que sí, que el mar es azul turquesa y en el 'resort' hay bufé libre. ¿Pero por qué por mucho que beba no me emborracho?
Los 10 mejores vermuts españoles
El vino bañado en flores, frutas, plantas, especias y maderas se vuelve a poner de moda y cuenta con excelentes versiones artesanas
Las últimas locuras 'foodie': comida vegana para perros y vino para gatos
La cerveza con sabor a carne, el 'puppuccino' de Starbucks, 'Happy meal' para cachorros... Los aburridos piensos ya no son suficiente, según muchos dueños, para alimentar a sus queridas mascotas. ¿Moda pasajera o un disparate monumental?
Adiós, resaca, adiós
Cinco remedios eficaces contra el malestar que se manifiesta cuando nos pasamos con las copas
El consumo de cerveza en España creció el año pasado al mayor ritmo desde 2006
Cada español bebió de media 47,1 litros de cerveza en 2015, el 3% más. El 64% del total se consume en los bares
Damm guanya un 17,5% més i s’acosta als 1.000 milions de facturació
El negoci del grup cerveser creix gràcies a l’augment de la seva presència internacional
Damm gana el 17,5% más y se acerca a los 1.000 millones de facturación
El negocio del grupo cervecero crece gracias al aumento de su presencia internacional
Arte y cocina en la terraza
Vuelve ‘Manzana Mahou 330’. Hasta el próximo 8 de octubre ofrece un diálogo entre arte, gastronomía y cerveza.
Izadi Crianza 2013: 25 años después
Después de un cuarto de siglo en el mercado, este tinto de Rioja, sabroso y redondo, ha ganado en sutileza sin perder su excelente estructura
¿Nos sirven el café a la temperatura adecuada?
Preguntas y respuestas sobre el último informe de la OMS que alerta sobre los riesgos de las bebidas demasiado calientes
Horchata casera para un verano azul
Imbuidos por el espíritu de Tito y Piraña rendimos homenaje a una de las bebidas más míticas del veraneo: la horchata de chufas. Barata, rica y fresca, ¿se le puede pedir más?
¿Es verdad que beber cerveza quita la resaca?
La ciencia responde con humor a las preguntas más disparatadas en el libro 'Si venimos del mono, ¿por qué somos tan cerdos?'
Contra los talibanes de la cerveza artesana
Tomarse una cerveza ha pasado de actividad popular relajada a examen de nociones gastronómicas. ¿Cuánto de burbuja tiene el actual auge cervecil artesano? ¿Son las lámbicas quitaesmalte apto para el consumo humano?
¿Eres más de copas o de cervezas? El bar se recupera mejor que la discoteca
El número de establecimientos nocturnos se reduce, mientras los bares vuelven a crecer
Bebida para valientes en Pekín
Capital Spirits es un bar especializado en Baijiu, uno de los espirituosos más consumidos en China
El resurgimiento de ‘Veles e Vents’
Convertido en un multiespacio gastronómico y cultural, el emblemático edificio valenciano reabre sus puertas al público.
El mildiu provoca pérdidas de hasta el 80% en Jerez
Las condiciones meteorológicas fortalecen una plaga de hongos muy virulenta
Los 10 mejores vinos rosados por menos de 10 euros
Una refrescante selección para el buen tiempo con vinos de menos de 10 euros por botella
La exportación salva a la industria alimentaria en 2015
Las ventas al exterior crecieron un 6% hasta los 26.000 millones de euros, lo que supone una nueva cifra récord y compensa la debilidad de la demanda interna
Ingerir bebidas muy calientes “probablemente” cause cáncer, según la OMS
Una revisión de más de mil estudios concluye que no hay evidencia de que el café ni el mate sean carcinógenos ingeridos a una temperatura normal
Cómo tomar café sin la paranoia del cáncer
La OMS ha relacionado las bebidas calientes con el riesgo de padecer cáncer. ¿Qué debemos hacer ahora con el café, el té y las sopas? Lo más importante: no caer en la histeria y seguir consumiéndolas con normalidad.
El alcohol y el tabaco se abaratan en España con respecto al resto de la UE
El precio del pan y los cereales sigue por encima de la media comunitaria pero, en general, casi todas las compras son más económicas
Francia prohibirá la venta de alcohol en los perímetros sensibles de las ciudades de la Eurocopa
Agencias|
El Gobierno francés anuncia la medida en respuesta a los disturbios ocurridos en Marsella
¿Es un crimen el café con hielo?
¿Cómo podemos enfriar el café sin aguarlo? ¿Se puede mezclar con otros ingredientes? ¿Qué es un 'cold brew'? Nuestros expertos de cabecera responden a todos estos dilemas cafeínicos.
Mamajuana, la 'viagra' líquida de la República Dominicana
Analizamos este licor caribeño, de supuestos efectos afrodisiacos, que cada vez es más conocido en nuestro país más allá de los bares dominicanos
Al cielo solo con Martini
ICON|
En Italia creen que un vermú no se disfruta igual si no es en su ‘terrazza’. Tanto es así que si usted no va a ella, ella tendrá que ir a usted
Catalunya fulmina la Reina del Cava
L'Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia i la Confraria del Cava reinventen el certamen després de ser qualificat de "masclista" per la CUP
¿Cuál es la mejor cerveza? Hipercor, Ambar y Estrella Galicia, según la OCU
Un estudio revela que solo un tercio de las cervezas en España pasan del aceptable en su calificación
Los chefs responden: ¿gin tonic con lima o con limón?
Los cocineros más famosos de España responden a un nuevo dilema: ¿qué tipo de cítrico es el más adecuado para combinar ginebra y tónica?
El ron más añejo de Venezuela
Santa Teresa afronta la delicada situación del país como gran distribuidor de esta bebida, con 1,6 millones de cajas
Cinc llocs per prendre orxata a Barcelona
La beguda de xufa apareix aquí quan arriba el bon temps però a València es pren tot l’any
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