¿Por qué despreciamos tanto ciertas marcas de cerveza?
Con Cruzcampo a la cabeza, algunas cervezas industriales son objeto de burla por su supuesta baja calidad. ¿Está justificada su mala reputación? ¿O hay algo de postureo?
Ni refresco ni zumo: mata el calor con aguas frescas de frutas
Más conocidas en países como México, las aguas frescas son un excelente remedio cuando aprieta el calor y no quieres tomar lo de siempre: tienen sabor, se pueden tomar sin azúcar y son ultrarrefrescantes.
La primera maestra tequilera
Melly Barajas se convirtió en la primera maestra tequilera de un negocio dominado por hombres. Su factoría, que emplea sobre todo a mujeres, cumple 20 años gracias al liderazgo de esta mexicana inclasificable. Viajamos hasta los campos de agave que esconden los secretos de su elixir dorado.
Javier Pagés reté per als grans cellers la presidència del Cava
El CEO del Grup Codorníu relleva Pedro Bonet, de Freixenet
La historia de la única mujer que aparece en el Salón de la Fama del Bourbon
Margie Samuels fue esposa del fundador de Maker’s Mark y la responsable del nombre de la marca, del logo y de que cada botella lleve un sellado de cera roja hecho a mano
Cerveza artesana canadiense, víctima de la guerra comercial con Trump
El desafío por la subida de los aranceles está teniendo un impacto imprevisto en el sector cervecero en Canadá: se están quedado sin latas
Bulles de Comptoir: Charles Dufour, ‘sieur des bulles’
El café colombiano afronta su peor crisis en una década
La caída del precio internacional golpea a medio millón de familias cultivadoras
Los productores de cava optan a presidir el Consejo Regulador
La candidatura del sector de la uva es la primera en un Consejo liderado por las bodegas elaboradoras
Ben Affleck, fotografiado con una caja de alcohol tras pasar por segunda vez por un centro de desintoxicación
El actor y director recibió este lunes una entrega de la marca de cerveza Pacífico con botellas de 'whisky' escocés Johnnie Walker Blue Label
Pepsi compra por 2.800 millones la compañía israelí de refrescos caseros Sodastream
La empresa tuvo que retirar su planta de un asentamiento en Cisjordania ante la presión internacional
Las mejores bebidas veraniegas de El Comidista
Hace un calor infernal y, seguramente, nada te refresque lo suficiente. ¿Nada? Anda, prueba estas 10 bebidas -juntas o por separado- y luego nos cuentas a ver qué tal.
La importancia del contexto
Els Corrals 2015, vida entre las uvas
Los hombres detrás de algunos de los whiskis más conocidos del mundo
Este destilado es líder del sector con 3.340 millones de litros vendidos en 2017, pero ¿cuántos conocen la historia detrás de los nombres que hicieron posibles algunas de las marcas más pedidas en los bares?
Más de la mitad de los chupitos que le sirven son ilegales
Más del 80% de los hosteleros admite que conoce la normativa y que no la aplica
Sabor de reencarnación
¿Resaca? Por qué no debería sudar el alcohol en el gimnasio
Y si aún así se empeña en ponerse en marcha, elija una de estas actividades
La Salve, los guerrilleros de la cerveza
La histórica marca de Bilbao produce una edición especial de 40.000 botellines para las fiestas
Horchatas y relojes
El mundo se divide entre la gente que sabe que la horchata es el bien y todo lo que no sea horchata es el mal
La hora más azul
Las 10 mejores cervezas de vendimia españolas
La oferta más audaz entre las elaboraciones artesanas apuesta por la fusión entre uva y cebada: el mosto de variedades blancas y tintas fermenta junto con el cereal malteado
La felicidad en tres camparis
Este licor me lleva directamente a los tiempos de felicidad de mi primer viaje a Italia Con un poco de suerte podría ver a Pier Paolo Pasolini escribiendo sentado en una terraza
¿Qué hacen las nuevas aguas embotelladas que no haga la del grifo?
Algunas enriquecidas o mejoradas prometen beneficios para la salud
Día Internacional de la Cerveza, en imágenes
La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad y una de las más valoradas. Y desde el año 2007 se celebra cada primer viernes del mes de agosto
Un diálogo de fruta y flor
Mernat blanco 2017, un vino sabroso, de textura sedosa, que compensa su goloso paladar con el frescor de su acidez cítrica
Tapones para salvaguardar la calidad del vino
Diam, la segunda mayor empresa del mundo en la fabricación de tapones de corcho, es una de las más innovadoras del sector
Tres platos para tomar con blanco (que no son pescado ni marisco)
Hay vida más allá de los maridajes viejunos de toda la vida. Los quesos, pastas o platos de estilo oriental también se llevan fenomenal con vinos como los de Rías Baixas.
¿Cuánto tiempo tengo para beberme una botella de vino abierta antes de que empiece a saber a rayos?
La temperatura, el lugar para guardarla y la posición afectan a la duración de la bebida
La inflación se modera una décima hasta el 2,2% interanual en julio
Agencias|Madrid|
En este comportamiento ha influido la bajada de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas, según el INE
Menú semanal de El Comidista (30 de julio a 5 de agosto)
Unas hamburguesas de sardinas y judías blancas, un lomo frío con aceitunas y pimentón, un parmentier de boniato con pulpo o una tarta de queso y melocotón: nuestro menú de esta semana es un escándalo.
El imposible matrimonio entre un helado y un tequila
Las catas y maridajes de vino conviven con las de destilados, cervezas o aceite en talleres y cursos donde aumentan los aficionados
Tiques Vins, Tiques 2016, todo está por hacer
Intervenidas 21.000 botellas de ron falsificado por valor de 316.000 euros
La Guardia Civil investiga a 14 personas en una operación que afecta a ocho provincias
Les eleccions al Consell Regulador revaliden el control català del cava
Derrota de les candidatures que per primer cop presentaven elaboradors extremenys i valencians
Cómo disfrutar del café en verano
Hace calor, pero quieres café: uno de los dilemas del verano está servido. Si el café con hielo no te sirve como solución única, aquí tienes sugerencias para tomarlo con helado, horchata, leche y licores.
¿Es ya hora de beber?
Los cócteles plantean el dilema original del mundo de la bebida de alta graduación: qué momento es el mejor, o está más justificado, para tomarse la primera
Resaca: así se arreglan los destrozos que el alcohol causa en su piel
El rostro refleja síntomas del exceso como bolsas, ojeras, sequedad o rojeces
Una píldora que borra de raíz los síntomas de la resaca
Si todo sale bien, las pruebas en humanos podrían empezar en un año
O bebes o conduces: tú eliges, pero las dos a la vez no es una opción
Meter definitivamente en la cabeza de la gente este axioma es difícil. Hay diferentes maneras de acercarse al problema para visibilizarlo, sobre todo entre la juventud
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