Arroces

Rendimos el enésimo homenaje a la alcachofa con un arroz a la cazuela. Unas finísimas lonchas de panceta ibérica fundidas logran que se venga aún más arriba.

Aprovecha la temporada de las setas para prepararlas de todas las maneras posibles, date un homenaje con este arroz seco y llévate de regalo el truco para preparar un caldo sabroso con verduras doradas al horno.

Seco, cremoso y caldoso. Las tres con los mismos ingredientes, y con distintos grados de dificultad. Si no aprendes a prepararlos después de ver este vídeo, te tendrás que pasar al tres delicias.

No, no es paella. Pero sí es un arroz seco fácil de preparar, y con un sabor a mar que te convertirá por un momento en pez abisal.

Arroz con leche de coco, piña y papaya.

Sopa de verduras, arroz integral y langostinos.

Arroz caldoso de sepia, almejas y mejillones.

Ensalada de arroz con mejillones en escabeche.

Arroz con sepietas y guisantes.

Receta (solidaria) de fin de mes lentejas con arroz y calabaza.

Receta de fin de mes arroz meloso con costilla de cerdo.

Arroz salvaje con guisantes, menta y butifarra de perol.

Risotto de calabaza y queso azul.

Arroz especiado con berenjenas y yogur.

Arroz caldoso con pollo, habas y aceitunas.

Arroz con espinacas, trigueros y gambas.

Arroz meloso con acelgas.

Sopa de arroz para enfermos.

Arroz con setas y pimiento verde.

Arroz con lentejas, comino y cebolla frita ( mejadara ).