Caramels amb gust de la boira de Lleida
Una fàbrica de Bellpuig crea uns dolços inspirats en un dels trets meteorològics característics de Ponent
Las 9 mejores alternativas para reducir (o dejar) el café en 2019
Tanto si quieres despejarte antes de empezar el día como si buscas un sabor similar al de café o una bebida libre de estimulantes que apetezca y reconforte, estas son las opciones que deberías tener en cuenta.
El vino a granel que se hizo internacional gracias a tres veinteañeros
Los emprendedores levantaron la bodega familiar Manzanos Wines y la convirtieron en un grupo que exporta a 60 países y factura 40 millones
¿Existe la adicción a los alimentos?
La ciencia no ha alcanzado un consenso y, a pesar de los titulares, este trastorno no está establecido
Agricultura congela las autorizaciones de nuevas plantaciones de cava
Valencia y Extremadura reclamaban libertad frente a la posición del Consejo Regulador, controlado por bodegas y productores catalanes
Radiografía de los precios en 2018: qué subió y qué bajó en la cesta de la compra
Desde las subidas de la fruta o las patatas a la caída de los teléfonos móviles o el aceite, así se han movido los productos que componen el IPC
Aprende a preparar los mejores cócteles del mundo
Lavarse las manos diez veces al día, el remedio más eficaz para no enfermar este invierno
Todo lo que hemos aprendido de los expertos para burlar gripes y resfriados sin caer en los mitos
El síndrome del corazón festivo, cuando la fiesta termina en urgencias
Las fiestas navideñas pueden acabar en una visita a urgencias
Chimo Bayo, de rey de la pista a hombre de negocios
El ‘dj’ publica un libro, lanza un vino, triunfa en la industria de la nostalgia musical y protagoniza campañas para Netflix y Bankia
Un huerto de microplantas en un refugio antiaéreo de la Segunda Guerra Mundial
Sinceridad
Primera reducción de la sobrepesca en el Mediterráneo en 10 años
Un 78% de las poblaciones de peces en el Mediterráneo y el Mar Negro siguen sobreexplotadas, según el reciente informe de la FAO. Pero la sardina, la anchoa, algunos tipos de salmonetes y gamba de altura se capturan dentro de los límites biológicamente sostenibles
Equilibrio armónico
Abadía Retuerta LeDomaine 2017 es un blanco sabroso que termina con un largo, frutal, fresco y amargoso regusto
Arte alrededor de una candela
Arcos y Jerez celebran decenas de zambombas en las que se mezcla flamenco, villancicos y dulces navideños
Donuts para el desayuno... no es gula, es que no has pegado ojo
Un experimento concluye que uno gasta más dinero en aperitivos insanos cuando no ha dormido en toda la noche que cuando ha descansado adecuadamente
Menú navideño para disfrutar de un buen tinto
Si quieres pasar del desfile de vinos y servir toda la comida navideña con un tinto con cuerpo, ahí van nuestras ideas para acompañarlo: un entrante, un guiso contundente y un postre hecho a medida.
Besugo con palomitas y otras formas de combinar los alimentos esta Navidad
Porque tu receta del pavo estaba bien... en 2005
Campaña europea por un etiquetado que indique el origen de los alimentos
Una encuesta de OCU afirma que los consumidores pagarían más por saberlo
No es ‘zero’ todo lo que reluce
La OCU alerta de la proliferación de productos con este término que pueden confundir al consumidor
Los peores platos de Navidad y por cuáles podemos sustituirlos
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Es posible preparar una cena sana sin quitarse de todo lo sabroso
Hojas de piña para vestir a la moda
Una emprendedora española desarrolla Piñatex, un material sostenible y alternativo al cuero para el sector textil
Frescor de cántara
Paladar inteligente
Las costillas, el triunfo de la carne
Fritas o asadas, sin vestuario ni salsería: pocos bocados más seductores hay que las costillas de un cordero bien hecho
Cinco momentos que son mejores si los compartes con aquellos que te importan
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Con su campaña Made to last, Cardhu aboga por disfrutar de un buen whisky en la mejor compañía brindando por los momentos y las relaciones que perduran en el tiempo
En las entrañas del imperio del cava
Las bodegas de Freixenet y Gramona, en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), abren sus puertas para explicar cómo se produce el espumoso que llaman “dos veces vino” por su larga crianza
El cava catalán despide las rencillas familiares
Ahora que Freixenet y Codorníu han pasado a manos del capital extranjero, el sector quiere buscar la rentabilidad perdida por el empeño de jugar al volumen
Chocolates de oro, el último lujo de la gastronomía española
Los bombones, producidos en Navarra, pesan aproximadamente 22 gramos la unidad y su precio supera los 20 euros por pieza
Una ginebra pensada para el invierno
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Del frío islandés y el roble nace la ginebra 9 Moons, de Martin Miller’s
Por qué te interesa saber de dónde viene la miel
La mayor parte de la miel que se consume en España es importada y en algunos casos está adulterada
El maíz también se domesticó en la selva amazónica
El proceso de domesticación se inició en tierras mexicanas pero se culminó en otras regiones americanas
Rey o reina, los lisboetas divididos en las fiestas navideñas
Confeitaria Nacional, Alcoa, Benard, Garrett, Califa o Scala son templos del popular postre 'bolo rei'
Un sorbo de globalización en el otro Brasil
La apertura de una heladería de McDonald's revoluciona un arrabal de São Paulo a kilómetros de cualquier oferta de ocio
Mencía leonesa
Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 es un tinto de fuerte personalidad, donde la mencía expresa una frescura frutal silvestre
Lanzadera se alía con Purina Nestlé para buscar productos y servicios innovadores para mascotas
La aceleradora integra a la multinacional en su programa Corporate
Un menú vegetariano y sostenible para celebrar la Navidad
El chef Rodrigo De la Calle propone un menú a base de vegetales de temporada. Y acompañamos la cena con una decoración con artículos artesanales, de materiales reciclados, duraderos o de producción sostenible para que sea una celebración en equilibrio con el medio ambiente.
Un vino para cada momento
Rearme contra la posverdad entre la ciencia de más impacto en 2018
Los estudios científicos más difundidos del año ponen en jaque al negacionismo científico
McDonald’s anuncia que reducirá el uso de antibióticos en su ganado
Agencias|Madrid|
La compañía de comida rápida se compromete a frenar su uso para finales de 2020 en sus 10 mercados más grandes, entre los que no está España