Leticia Dolera: “Hay que acabar con el mito del macho alfa”
La primera actriz española en contar que fue víctima de abusos debuta como escritora en 'Morder la manzana', en el que mezcla vivencias personales con teoría feminista
Intimidades extremas con Calleja
‘Planeta Calleja’ estrena su quinta temporada con nuevos invitados y viajes, pero manteniendo el mismo tono de siempre
El cliente VIP de la óptica
El cocinero de Soy Kitchen, que siempre lleva gafas, disfruta en los mercados municipales, tomando tartas sin gluten y saliendo de copas por coctelerías pintonas
El Ayuntamiento desempolva un plan para remodelar la Castellana
La propuesta, que aparece una semana después del nacimiento del movimiento ciudadano Carril Bici Castellana, recupera un plan en el que dar prioridad a peatones, transporte público y ciclistas
Diez secretos del carnaval de Salvador de Bahía
Guía básica para dejarse llevar y no perderse nada en una de las celebraciones callejeras más multitudinarias del mundo
Un festín en familia
El madrileño Víctor Membibre, de 23 años, cocina en un restaurante con mucha tradición
La Navidad trajo más bicis a la Gran Vía
Las limitaciones municipales de tráfico provocaron un aumento del 26% en el número de velocípedos
Erupción volcánica en tu copa
Sal, piedra y cenizas dotan de carácter a los vinos originarios de terrenos bajo los que bulle el magma, como en las islas Canarias, cuyos vinos protagonizaron una cata en Enofusión
Paraíso tabernero
En Taberna Pedraza, al lado del Retiro, la cocinera Carmen Carro seduce con sus efectivos platos de toda la vida y una fluida tortilla de Betanzos
Locura por el pollo picante
El chef del restaurante Cebo, que acaba de obtener su primera estrella Michelin, muestra su inquietud por el misterio, su pasión por los tatuajes y su afición a coleccionar zapatillas
¿Qué hemos aprendido en Madrid Fusión 2018?
Tras tres intensos días de gastronomía, una docena de conclusiones de un congreso que ha atraído casi a 13.000 personas
Madrid Fusión señala a Nanín Pérez como cocinero con futuro
El responsable de Murri, de 27 años, es elegido como el chef revelación del congreso gastronómico
El encanto de la madre de los hermanos Roca
Montserrat Fontané protagoniza junto a su hijo mayor una ponencia en Madrid Fusión para resaltar la importancia de lo sencillo
“Yo cocino para hacer feliz a la gente”
El cocinero japonés Zaiyu Hasegawa habla en Madrid Fusión de su concepto de cocina divertida y de las mujeres en los fogones
La era de los chefs rebeldes y conectados
La XVI edición de Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante del mundo, atrae a Madrid a casi un centenar de cocineros de todo el mundo
Ojito con la vecina
En La cocina de mi vecina, en Malasaña, se puede disfrutar con batidos, 'cookies', magdalenas o 16 variedades de tartas
Dimitir en tiempos de Trump
Desde la investidura del 45 presidente de Estados Unidos, el 20 de enero de 2017, han sido destituidos o han abandonado su cargo 17 personas del entorno de la Casa Blanca
El PSOE quiere bajar al 10% el IVA de las bicicletas
Los socialistas han registrado una proposición en el Congreso con una serie de rebajas fiscales para fomentar el uso de la bici, entre ellas pasar del 21% de IVA al 10%
Guía para recorrer Madrid a bocados
Mañana comienza el Gastrofestival, una celebración del buen comer que hasta el 4 de febrero reúne cientos de actividades en museos, mercados y locales de restauración
Al rico León
La ciudad castellanoleonesa ostenta, desde este jueves y durante todo 2018, el título de Capital Española de Gastronomía 2018
Aparcamientos para no usar el coche
Madrid quiere construir una docena de espacios, con 9.500 plazas, en los que dejar el vehículo y moverse en transporte público por el centro de la ciudad
El arte de elegir buen vino
La propuesta vitivinícola de Taberna Carmencita, La vaquería montañesa y Celso y Manolo busca enfatizar sus platos y profundizar en el mundo del vino
Una tasca sabrosa
Platos ricos, a buen precio y con interiorismo de inspiración industrial en medio de Chueca
Madrid contra la contaminación
Un artículo en la publicación estadounidense CityLab cita a la capital como la ciudad europea "con el plan más ambicioso para mejorar la calidad del aire"
Ruta al borde de un ataque de nervios
'El Madrid de Almodóvar’ recorre las localizaciones de las películas del cineasta en restaurantes, museos o tiendas
Hamburguesas sin prejuicios
Pikda apuesta por una versión 'gourmet' y a la parrilla de este popular plato
La magia de los Reyes Magos vence la lluvia
Los Reyes Magos repartieron ilusión y caramelos entre los asistentes a pesar de las constantes precipitaciones
Una de las 16 carrozas de la cabalgata de Vallecas defiende la diversidad LGTBI
En la carroza, que no es la principal de la comitiva, irán tres mujeres disfrazadas de reinas magas, entre ellas la cantante y 'drag queen' La Prohibida
Cabalgata de Reyes Magos en Madrid: horarios y recorridos
Te contamos el recorrido de los desfiles de los distritos y barrios de Madrid y de los pueblos de la comunidad
Amenazas a la cabalgata de Vallecas: “Tened cuidado, la carroza arde muy fácil”
El colectivo Orgullo Vallekano denuncia ataques e incitación al odio contra la carroza de la diversidad de la cabalgata de este distrito madrileño
Una sorpresa de oro
Rellenos, clásicos, de sabores o para celiacos, arranca la búsqueda del roscón de reyes más sabroso con el que recibir 2018. Y para los que quieran innovar, pannetone
Cementerios de bicis
En China el éxito de las bicicletas ha sido tal que algunas urbes han tenido que habilitar lugar para almacenar aquellas que quedan olvidadas por las calles
Cena y uvas fuera de casa
Madrid ofrece un sinfín de planes para despedir el año en la mesa, desde un famoso cocido a una lubina en un tablao
De la luz al lado oscuro
La Telefonica Flagship Store se suma al fenómeno Star Wars con una exposición con un centenar de piezas únicas de la saga creada por George Lucas
El vino delante
El recién inaugurado Burgundy se inspira en el vino para elaborar una contundente propuesta basada en la tradición y el cuidado
“Es sorprendente que el Ayuntamiento no tenga concejal de Cultura”
Desde septiembre, Jaime de los Santos, independiente, exasesor de Moncloa e historiador del arte, ejerce de Consejero de Cultura, Turismo y Deportes en la Comunidad de Madrid
El camino más corto de Oxford Street a Gran Vía
La famosa arteria de Londres cerrará al tráfico en 2020 con argumentos similares a los que se usan para la reforma de la Gran Vía de Madrid
‘Sold out’ creativo en Matadero
El espacio de Naves cierra el último trimestre atrayendo a más de 20.000 personas y con una ocupación del 72%
Navidad para glotones
El Matadero celebra una feria internacional de las culturas que tiene como eje la comida
Una jugosa horterada
Esta semana inaugura en Madrid El Hortera, en cuyos fogones está el chef Javier Aranda, con dos estrellas Michelin en la capital en otros dos restaurantes