El investigador explica que el cuerpo nos pide más comida si no hemos ingerido suficientes proteínas y que eso puede crear un círculo vicioso, con productos ricos en calorías y saborizantes: estos ultraprocesados estimulan aún más el apetito, pero no sacian nuestras necesidades nutricionales
La poeta y ensayista estadounidense Mary Oliver tuvo una turbulenta relación con la carne. La contó en un libro, hasta ahora inédito en español, en el que también narra su encuentro con un reptil en pleno desove. ‘Ideas’ publica un extracto
Mantener una correcta alimentación y vigilar la hidratación ayuda a proteger la salud de los cachorros en los meses de calor. Seguir estas pautas exige mayor rigor cuando no han cumplido el año de vida
Un estudio de la Fundación BBVA muestra que los encuestados consideran que estos seres vivos sienten emociones similares a las humanas
El ministro de Consumo criticó las industrias ganaderas con miles de animales, contra las que ya se están tomando medidas desde varios niveles de la Administración
La empresa Tebrio es pionera en la cría y en la transformación industrial del gusano de la harina, aprobado hace unos meses por la UE para usos de alimentación humana
La pata trasera del cerdo es una de las joyas de la gastronomía española. Fácil de conservar y con insospechadas posibilidades de maridaje
Carne, leche, panadería y bollería, vino y piensos son las principales actividades del sector agroalimentario, que emplea a 37.000 personas y genera 10.000 millones de euros al año
Resolvemos el enigma con ley en la mano y entrevistando a los fabricantes
Algunos comercios y fabricantes aprovechan esta idea generalizada para hacernos creer que el animal ha sido criado de forma más ecológica
L'Ajuntament de Barcelona pretén que els quiosquers deixin de vendre menjar per a ocells
El Ayuntamiento pretende que los quiosqueros dejen de vender comida para pájaros
El precio varía según el tono y en los países asiáticos lo prefieren más oscuro
Y otros trucos prácticos para disfrutar de este manjar en Navidad y el resto del año
La madre vendía a 100 euros las dosis que el Departamento de Salud le daba cada mes Los Mossos desarticulan una red de dopaje 'amateur' formada por 12 personas
La Junta de Andalucía subraya que no ha trascendido a la cadena alimentaria
El volumen de los ingresos se incrementó un 2,4%, por debajo de la inflación
El departamento de Arias Cañete reduce de ocho a tres las denominaciones porcinas
Un estudio genético afirma que el animal salvaje evolucionó al cambiar su alimentación
Junta y productores valoran la simplificación de las distintas categorías
Los ganaderos exigen compensaciones por la caída de precios
El Gobierno regional anuncia el cambio en la normativa de protección animal, pero sin detallar las propuestas
La planta de harina de pescado denunciada por Valdemoro asegura cumplir con la ley - La instalación que los vecinos rechazan da empleo a 16 personas
Las cementeras sólo incineraron una cuarta parte de los residuos previstos
La carestía del pienso provocó el cierre de granjas
El sector prevé una caída en la oferta de carne del 10%
El sector agrario exige medidas para mantener las explotaciones
La demanda de cereal para los biocombustibles repercute duramente en el precio del 'brik'
La coruñesa Saprogal alimenta los caballos del Ejército y los pollos de McDonalds
Avisage abre en Valverde del Majano, Segovia, una de las fábricas más avanzadas del mundo
El director de Saprogal anuncia que la compañía "sigue de compras"
El imparable auge ganadero de Nueva Zelanda daña la atmósfera