Un litro de leche a precio de gasolina

La demanda de cereal para los biocombustibles repercute duramente en el precio del 'brik'

Benjamín Otero cuida de 22 vacas en Vilatuxe (Pontevedra); tras cinco años con los precios estancados, cobra hoy 35 céntimos por litro ordeñado, un 15% más que en mayo pasado. La razón es que el boom de los biocombustibles ha producido un fuerte encarecimiento de los cereales con los que alimenta a sus vacas. Esa situación empieza a trasladarse a la leche. El precio del litro es de 72 céntimos en las tiendas y de 82 en las primeras marcas. Habrá más subidas: ganaderos y empresarios coinciden en que el litro de leche costará un euro a final de año, como la gasolina.

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