Verano

Raza Nostra, que hace dos años abrió The Cachopu Factory, enseña a hacer uno de los platos más populares de la gastronomía asturiana

En la vida diaria el tiempo puede ser el enemigo que avanza más rápido de lo que necesitamos. Atraparlo es imposible y pararlo, una utopía. En vacaciones, sin embargo, puede ser el amigo que pongamos a nuestro favor

No iba a ir solo, así que viajé con dos asientos, uno para mí y otro para mis cosas, como los ricos. La vida en soledad y en el extranjero me permitió inventar una vida sin testigos

Además de cerveza, tinto de verano y granizado, estos son los líquidos refrescantes favoritos de esta temporada estival

De los posados veraniegos de Ana Obregón a la enigmática vida de Charlene de Mónaco: arena, toalla y revista del corazón son una bendición

Elogio de tres envases artesanos que, aparte de bonitos, siguen siendo estupendos para el agua, la cerveza o el vino

Además de sus múltiples propiedades, la citronela es muy eficaz para ahuyentar mosquitos. Damos con el aceite esencial top ventas en Amazon por solo 7 euros

Las altas temperaturas destapan las carencias de las zonas vulnerables de Barcelona, donde los vecinos renuncian a encender sus dispositivos por el coste energético

Las tarifas del sector hotelero se incrementaron un 16,8% en 2022 y desde enero crecieron otro 9,3

La bebida de moda está hecha a base de agua, azúcar y té, y debe de ser generada a partir de un ‘scoby’ o colonia de levaduras y bacterias

Plegable y transpirable, esta almohada refrigerada disponible en Amazon aplaca los sudores y sofocos al bajar la temperatura corporal de forma óptima, rápida y segura

Las míticas sandalias unisex ya son un clásico veraniego en todas sus versiones. Ahora, este calzado se puede adquirir en 45 colores y desde 24 euros

Éxitos provenientes de distintas latitudes del continente para quemar las pistas de baile

La colonia Bomberos, en el barrio de Moscardó, alberga 55 viviendas unifamiliares que resisten en medio de bloques de edificios

La vajilla, de 48 piezas y hecha en plástico de grado alimenticio, soporta bien las altas temperaturas, el desgaste, la humedad y se adquiere en colores llamativos

Estas albercas se mimetizan en lagos o estanques con vegetación y fauna, y su agua no necesita cloro, químicos o luz ultravioleta para permanecer limpia y convertirse en el mejor entorno para un chapuzón

El cocinero dirige el grupo La Ancha, con varios restaurantes en Madrid y Barcelona, y recientemente se ha hecho cargo de la cocina del Club Financiero Génova

Muchos pueblos castellanos se vaciaron durante el éxodo rural de los años sesenta. Los hijos y nietos de aquellos que se fueron vuelven en verano y experimentan la libertad que brindan estos espacios campestres. Virginia Villacisla explora este mundo en su proyecto ‘Presencio & The Rural Kids’, que parte de Presencio, la localidad burgalesa de sus estíos

¿Qué somos? ¿De dónde venimos? ¿Acaso importa? A veces el origen de uno no es ni Oriente ni Occidente. Y sólo cuando cae el tronco del árbol es posible descubrir a qué se agarraban las raíces de una familia

Con el calor, las hojas de este frutal desprenden un olor que es imposible desligar de los recuerdos estivales de infancia

Álvaro Sanz recomienda sitios imprescindibles con recetario ibicenco, desayunar viendo delfines y no olvidar comprar hierbas de la zona y sobrasada

Si fuimos conscientes que llevar una bolsa de tela al supermercado era un acto de sostenibilidad, estos libros cambiarán otras de nuestras costumbres

Más de 6.000 personas han fallecido por las altas temperaturas en lo que va de verano. El mayor riesgo afecta a personas muy mayores y frágiles, sin los medios necesarios para resguardarse, como el aire acondicionado

Hay quien piensa que comiendo de uno y del otro solamente conseguimos empañar sus sabores, pero también quienes defienden que decantarse por dos opciones tiene todo el sentido del mundo, como si de un maridaje se tratara

Es una estación peligrosa, el verano. Uno llega al otoño siendo un poquito peor persona: más egoísta, más vago, más relajado moralmente, más alcoholizado, más bronceado y peor alimentado, definitivamente peor alimentado

Dos empresas familiares nacidas en los años cincuenta exportan barquillos artesanos a más de 20 países, de Francia a Emiratos Árabes

Lo suyo duró lo que dos peces de hielo en un ‘whisky on the rocks’. Porque los flechazos estivales no solo están en clásicos como ‘Grease’ o ‘Dirty Dancing’, estos son algunos de los idilios más tórridos y fugaces protagonizados por las grandes estrellas

De ‘Grease’ a ‘Call Me by Your Name’, abundan los amores estivales iniciáticos, intensos, transformadores... Aunque a veces, en la vida, las vacaciones se queden en el calentón más largo del año