Consum facturó un 13% más en 2023 y mejoró su resultado un 75%
La cooperativa valenciana obtuvo unos resultados de 101 millones de euros, sobre todo, por un ahorro en la factura energética estimado en 40 millones de euros
Los fabricantes de gran consumo señalan a Mercadona por no vender sus novedades: “Es competencia desleal”
Promarca y Kantar apuntan a que la compañía que preside Juan Roig no referenció ninguna innovación en 2023
La crisis de la empanadilla: por qué las obleas de masa han desaparecido de los supermercados
Terror en el hipermercado: Buitoni (antes La Cocinera) deja de fabricar temporalmente sus populares discos de masa por no encontrar la harina adecuada. Pero hay otras marcas, y también se pueden hacer en casa
Los productos más populares de Mercadona, de peor a mejor
Del hummus al queso viejo tostado, pasando por croquetas, pizzas, cereales, pollo asado y salsa de tomate: catamos y valoramos 20 grandes éxitos de Hacendado
¿Cuál es la mejor masa de hojaldre de supermercado?
La dificultad de preparar hojaldre en casa ha disparado el consumo de las versiones envasadas. Mar Ibáñez, premiada jefa de pastelería del restaurante Hisop, prueba ocho marcas y elige la más lograda
Juan Roig destinará este año 146 millones de euros para mecenazgo y reactivar la economía, un 46% más
El presidente de Mercadona incrementa el presupuesto para labores sociales, deportivas y de estímulo económico procedente de los dividendos de la cadena de supermercados y de su patrimonio
Dinosol se atrinchera frente a la competencia en Canarias
El grupo, que cuenta con el 26% del mercado, facturó 1.460 millones en 2023, un 11,5% más. Invertirá 92 millones en nuevas tiendas y reformas
Recetas para el fin del desperdicio de alimentos: planificar la compra, más venta a granel y regular las ofertas
Cada español tira 72 kilos de comida al año, según la ONU. El Gobierno ha reactivado la ley contra este derroche que también sobrecalienta el planeta
Semana Santa 2024 en Chile: cuánto dura el feriado, cómo funcionará el comercio, el pronóstico del tiempo y el estado de las carreteras
Las autoridades han anunciado medidas para facilitar los viajes de los chilenos que aprovecharán el fin de semana largo de descanso
Uno de cada cuatro euros de la economía está vinculado al sector del comercio
La actividad también crea directa o indirectamente un tercio del empleo, según un informe de la Cámara de Comercio
Eroski sacrifica tamaño a cambio de agilidad
La cadena de alimentación de Corporación Mondragón da por finalizadas las desinversiones. El plan de futuro pasa por crecer con las franquicias
Bares y cafés denuncian la inacción de Collboni ante los abusos de la degustación
El Gremio de Restauración asegura que negocios como los supermercados 24 horas o las fruterías les hacen la competencia desleal incumpliendo varias ordenanzas
Los Mossos desmantelan una red criminal que explotaba a paquistaníes en 16 supermercados
Las víctimas trabajaban en condiciones de esclavitud, con salarios bajos o inexistentes, entornos insalubres y alojados en los sótanos de los negocios
Leche, pan o legumbres: qué alimentos han moderado sus precios en los supermercados en el último año
Los alimentos registran el nivel de inflación más bajo desde enero de 2022, con una tasa del 5,3%. El aceite de oliva es el producto más caro en el mercado
Mercadona vive su “mejor año” tras aumentar un 40% el beneficio hasta un récord de 1.000 millones
La cadena de supermercados, que ha subido un 15% las ventas en 2023, ya es rentable en Portugal y en el negocio ‘online’
400.000 dólares al año por ser gerente de supermercado: el sueldazo que acentúa la brecha salarial
La cadena de supermercados estadounidense Walmart premia a sus gestores con un salario récord, pero sus trabajadores de primera línea arrastran malas condiciones laborales y reciben sueldos ínfimos
Los problemas de los agricultores
Los lectores escriben sobre las reivindicaciones del sector primario, la situación de José Luis Ábalos, la mediocridad y la salud mental
Comer porquerías de vez en cuando nos gusta a todos, y quien diga lo contrario, miente
No comemos sólo para darle al cuerpo los nutrientes que necesita para seguir funcionando, sino que comemos, también, para celebrar el gozo de seguir vivos, para disfrutar de todos y cada uno de nuestros grados de libertad
¿Cuál es la mejor marca de fabada de bote?
El potaje asturiano de legumbres es el más popular entre los enlatados. El cocinero Ángel Palacios prueba nueve marcas y decide cuáles son las mejores y las peores
Los supermercados denuncian la carga administrativa en el comercio: tres cambios de leyes al día en 2023
La patronal Asedas destaca que 1.140 normas se aprobaron o modificaron el año pasado, un 15% más
España ya tiene 10 supermercados cooperativos en diferentes ciudades
Son empresas sin ánimo de lucro, lo que les permite ofrecer los productos casi a precio de coste, y donde los socios se comprometen a colaborar con algunas horas de trabajo
Planas insta a los agricultores a denunciar irregularidades en los contratos con los distribuidores
El último observatorio de la cadena alimentaria ha analizado los precios que reciben los agricultores por sus cultivos tras abordar la situación de protestas del campo español
No es ciencia ficción
Los lectores escriben sobre la crisis climática, la muerte de dos guardias civiles embestidos por una narcolancha en Cádiz, las protestas del campo, y sobre la noche de los Goya
Las grandes organizaciones agrarias se unen a las protestas y mantienen la tensión en las carreteras
La policía detiene a 19 personas desde el martes y un guardia civil resulta herido en Zafra
Dia adelgaza en busca de la rentabilidad
La cadena de supermercados culmina sus desinversiones, se centra en España, Argentina y Brasil y apuesta por la marca blanca y las franquicias
Walmart vuelve a apostar por las tiendas físicas con 150 nuevos establecimientos en EE UU
El grupo acometerá además la remodelación de 650 establecimientos en el país, donde tiene 1,6 millones de empleados
Mercadona paga 600 millones en primas entre la plantilla, un 50% más que el año pasado
La cadena de supermercados ha repartido por este concepto 5.580 millones desde 2001
El consumo se resfría en Europa
La grieta que dejó la inflación en el Viejo Continente empieza a cerrarse, pero los consumidores han tenido que cambiar sus hábitos
El gasto en la cesta de la compra bate récords: lo que costaba 100 euros en 2019 ahora cuesta 126
Mercadona es la cadena de supermercados que más cuota gana por el tirón de la marca blanca
Cambio en los fondos europeos para luchar contra la pobreza: de las colas del hambre a las tarjetas monedero
El Gobierno aprueba un real decreto para poner en marcha un programa que beneficiará a casi 70.000 familias con niños, lo que según los bancos de alimentos excluye a hogares vulnerables sin hijos
Veinticinco fideos asiáticos instantáneos, de peor a mejor
Picantes y sin picor, con sabor a pollo, kimchi, ternera o gambas; tras una exhaustiva cata, hemos reseñado y ordenado más de 20 marcas diferentes de ‘noodles’ chinos, coreanos o tailandeses
¿Cuál es el mejor pan integral de molde del supermercado?
Pasarse al pan integral es bueno para la salud, pero el sabor también importa. El experto panarra Ibán Yarza cata a ciegas nueve marcas y elige las mejores
Carrefour deja de vender productos de Pepsico por el “incremento inaceptable” de sus precios
La cadena de supermercados avisa a sus clientes de que ya no ofrecerán marcas como Pepsi, Lay’s y Doritos
Los mexicanos cenarán más caro en Navidad, pero no sacrificarán sus platillos
Los ingredientes usados tradicionalmente observan aumentos mayores a la inflación, de entre 20 y hasta 60%, según estudios
Navidad 2023 en Chile: los horarios de los supermercados y centros comerciales antes del feriado
La ley establece que el 25 de diciembre es un festivo irrenunciable, por lo que las tiendas deberán ajustar su funcionamiento para recibir a los clientes antes de los cierres
¿Qué platos preparados de marca blanca vale la pena comprar en Navidad?
Crema de marisco, mousse de foie, canelones de pato… Los grandes supermercados echan el resto en las fiestas con los precocinados “deluxe”. El chef Oliver Peña cata diez a ciegas y dicta sentencia
Cambios en la certificación de bienestar animal tras el caso de maltrato en Burgos, con un 20% de inspecciones sorpresa
El Observatorio de Bienestar Animal califica de “papel mojado” las modificaciones anunciadas por AENOR e IRTA, tras la publicación de ‘La granja del terror’ en EL PAÍS
Mercadona pacta con los sindicatos una subida salarial máxima del 6% y vinculada a los beneficios de la empresa
El acuerdo para los próximos cinco años fija un nuevo salario mínimo en 1.507 euros brutos al mes, un 20% más que el salario mínimo interprofesional
Buena noticia navideña para los trabajadores de pequeños supermercados en Madrid: subida salarial del 5%
Los empleados de pequeñas superficies, mercados y comercios de alimentación de proximidad recibirán un aumento en sus nóminas tras un acuerdo de los sindicatos con la patronal que desactiva una huelga convocada para días clave de diciembre
La ‘Granja del terror’ en Burgos también enfrentará cargos por delitos contra el medio ambiente
El Observatorio de Bienestar Animal publica las pruebas de la muerte de un cerdo por inanición, tras 36 horas de abandono en la explotación porcina de Domingo del Pozo en Quintanilla del Coco
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Sánchez convoca una ronda con los grupos políticos para decidir sobre el envío de tropas de paz a Ucrania cuando acabe la guerra
Bruselas ofrece mejoras en la política agraria para vencer las reticencias de Italia y Francia al pacto con Mercosur
La represión de las manifestaciones en Irán causa 34 muertos
Fallece el congresista republicano Doug LaMalfa y se achica la mayoría republicana en la Cámara de Representantes
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