Sector Lácteo

De momento así lo dicen los datos estadísticos aunque hacen falta más ensayos clínicos

El Moho Blanco de Colmenar Viejo, galardonado en el campeonato nacional del Salón de Gourmets 2018

El Banco de Alimentos arranca la 4º campaña "Ningún niño sin bigote" para garantizar leche a 37.000 niños sin recursos

El departamento de Tejerina defiende incluir el país de origen del producto, mientras la CNMC alerta de tensiones proteccionistas

Más ejercicio y una alimentación más completa, variada y equilibrada, en la que no falten ácidos grasos Omega 3 cada día, pueden ayudar de forma decisiva

El Grupo Lala se suma a Coca-Cola Femsa en el listado de grandes empresas que han tenido que echar el cierre a un centro de distribución en lo que va de año

Dos personas han sufrido una intoxicación leve asociada al consumo de queso elaborado con leche cruda de oveja

Si te pirra este fermentado lácteo, es posible que te interesen las recomendaciones de nuestro comité de expertos yoguristas. Los tenemos naturales, griegos, de marca blanca y también alguna que otra fantasía.

Desmontando los mitos antiecológicos

Terrazas, bares y locales 'healthy' los venden a precio de percebe, aquí te proponemos algunas ideas para que puedas hacerlos en casa

Las denominaciones de origen de alimentos aportan un valor añadido y generan numerosos efectos positivos para los productores y su entorno. Un informe se ocupa de nueve casos

Las disposiciones específicas sobre el etiquetado garantizarán que no haya confusión sobre el origen para los consumidores

Por encima de la libertad de cada ganadero de producir, los poderes dominantes en el mercado siguen pesando más

Desmontamos los mitos sobre el azúcar natural de la leche en esta guía para intolerantes

Una multinacional secuencia el genoma de la raza frisona, marcada por un semental legendario

Las piezas del Colectivo Fermento empiezan a tener presencia en algunos restaurantes de Santiago y tiendas especializadas

Estos son los alimentos que pueden modificarlo

La cooperativa Sancor se prepara para la entrada de un socio exterior tras una década de contratiempos

Una empresa española ha exportado más de 3.000 animales en los últimos dos años

La alimentación es uno de los motores de una industria que mantiene notables fortalezas. El Parmigiano-Reggiano es un ejemplo de exitosa cooperación entre distintos actores sociales

El Grupo Reina encabeza el mercado de los postres lácteos en España y aprieta el acelerador para su expansión exterior

La investigación detecta que microorganismos comunes en algunos alimentos facilitan los cambios de tarea y favorecen la capacidad de adaptación en pacientes con fibromialgia

El maestro de la pasta Massimo Bottura reúne a Adrià, Gastón Acurio, Anduriz o Joan Roca para hacer platos con sobras que nos ayuden a cambiar el mundo

Una persona sufre una intoxicación alimentaria en Madrid tras comer un queso de leche cruda de oveja

Mil formas de preparar un mero gigante, con varios días en cámara

¿Engorda? ¿Provoca mucosidad? Esto es lo que dicen los estudios

25 niños se contagiaron entre 2006 y 2016 de la misma cepa de salmonela detectada el año pasado

"Delicia de mantequilla" y otros vecinos similares de la nevera del supermercado que en realidad no son lo que pretenden

El ministerio adjudica a Lactogal el suministro de 40 millones de litros a 46,9 céntimos el litro

La baja rentabilidad por los bajos precios de la leche provocó el cierre de 1.820 explotaciones ganaderas

"Para gratinar", "lonchas sándwich"... Cómo saber cuál es queso y cuál no

Europa y el país norteamericano chocan por el nombre de 57 productos lácteos protegidos con indicación geográfica

El grupo lácteo de Zamora envasa tres millones de litros al año y se centra en la exportación

La mercancía sustraída de empresas en Madrid, Toledo y Zamora tienen un valor de 27.000 euros

Entre el 20% y el 40% de los niños van a clase sin desayunar

El Tribunal General sentencia en el litigio entre Cáceres y Badajoz que la denominación torta es tradicional no geográfica

Las autoridades sanitarias añaden al montante retirado otra partida de cartones comercializada con la marca Carrefour

Reny Picot suministra a través de System U, el cuarto grupo tras Intyermarché, Carrefour y Casino

Solo una leche en Galicia tiene el sello de calidad de Bienestar Animal

Albertville genera 3,5 millones de kWh gratis al año