La publicitat de Hooters podria ser sancionada per sexista
El codi ètic per a mitjans de comunicació que prepara l'Institut de la Dona podria considerar aquest i altres casos com a discriminatoris
Enamorados del ‘finger food’, el pan y la ‘kombucha’
Los grandes chefs apuestan por los alimentos fermentados, dan protagonismo al pan en sus menús e invitan a comer con los dedos. Tendencias muy sabrosas y curiosas
Los Roca reinterpretan los sabores de España
Los tres hermanos recorrerán siete autonomías para poner en valor la cocina local
A la caza del alma en la cocina
El documental español 'Soul' inaugura la sección Culinary Cinema con su aproximación al talento de Eneko Atxa y del maestro del sushi Jiro Ono
La cadena de camareras Hooters vuelve a España
El restaurante tildado históricamente de sexista llegará a Barcelona pero asegura que se ha moderado
España cae rendida ante los encantos del skrei, rey del bacalao
El pescado que se captura en Noruega entre febrero y abril está presente en 4.600 puntos de venta y unos 300 restaurantes españoles
Pagar el médico con una comida
Una ONG en Bali presta atención sanitaria con los ingresos de un restaurante gestionado por jóvenes
Txoko, croquetas y mojo rojo con el sello de Berasategui
El segundo e informal restaurante del chef vasco en el Hotel Ritz Carlton Abama de Tenerife
La cadena de cambreres Hooters aterra a Viladecans
El restaurant considerat històricament sexista arribarà a Espanya, però assegura que s'ha moderat
Pockets: bocadillos de guisos de toda la vida
En este restaurante cocinan guisos y estofados que sirven en distintos tipos de panecillo. También, bravas de escándalo y postres caseros. Y el precio está tirado.
Una Superbowl cuinada a la catalana
L’equip dels germans Roca elabora dos menús a Houston amb motiu de l’esdeveniment esportiu
El Invernadero, frenesí vegetal en 30 bocados
Rodrigo de la Calle rompe con las convenciones en su restaurante de la sierra de Madrid
Una cena de lujo bajo el agua
Un restaurante de Bruselas permite degustar un menú a cinco metros de profundidad en una piscina
‘Nigiris’ en nueve segundos y psicología aplicada
Las técnicas psicológicas de Jesús Sánchez y el veloz y certero `sushiman´ Takayuki Otani animaron Madrid Fusión
10 sopas prodigiosas de restaurante para acabar con el frío
Tradicionales, exóticas o de fusión pero todas preparadas para reconfortarnos en pleno invierno. Si con estas sopas no te calientas, saldrás en la próxima temporada de 'The walking dead'.
Decenas de bares y restaurantes del centro abren como pastelerías
Consistorio y empresarios admiten el uso de este subterfugio en zonas de gran saturación comercial
Paseo por la dulzura de Madrid
Un abanico de actividades para los que les gusta el buen comer y la naturaleza
El arte de los bocatas chinos
Buns&Bones lleva la tradición oriental a la plaza de Antón Martín
Cinco condenados a penas de cárcel por distribuir vieiras tóxicas
La Operación Capacho, que demanteló una red de suministro de marisco contaminado a restaurantes de lujo, se salda con seis absoluciones
Rodrigo Pacheco, el chef obsesionado con la sostenibilidad
El cocinero ecuatoriano basa su trabajo en su restaurante Boca Valdivia en la conexión con la naturaleza
Comer en Londres por 10 libras
Seis propuestas ricas y baratas para sentarse a la mesa en la capital británica
Ostras, chocolate y otros secretos de Madrid Fusión
Diario de una intensa mañana entre conferencias y puestos de comida en el congreso que concentra hasta el miércoles 25 de enero lo mejor de la gastronomía en Madrid
47 Ronin, un japonés sin ‘sushi’
Comida casera de Japón con un toque estético y creativo en Madrid
Fogons que cremen amb foc incombustible
Barcelona segueix marcant tendència en els fogons?
Ciudadanos expedienta a dos ediles por permitir dar una calle al dueño de un bar profranquista
Los concejales se abstuvieron en una iniciativa que contó con los votos favorables del PP
La Nudista: una taberna moderna con conservas de lujo
La Nudista es una taberna de vermuteo actual. Podrás picotear conservas, raciones, bocadillos y ensaladas elaboradas con el máximo respeto al producto que sale de sus buenas latas.
Un gran asado llena de argentinidad la Plaza Mayor de Madrid
El cocinero Francis Mallmann deleita a dos mil comensales con una cocción a siete fuegos
Brindillas, el restaurante escondido
Nada es realmente sorprendente más allá del hecho de encontrarlo aquí, pero casi todo resulta estimulante
Alta cocina comprometida
|
La activista del chocolate, el malabarista del 'sushi', la reina de la cocina ácida, el mago de los platos luminiscentes, el defensor de la huerta, la repostera artística... Chefs de 17 países debatirán del 23 al 25 de enero sobre la ecología gastronómica, el reciclaje y las nuevas tecnologías en Madrid Fusión 2017
La Primera, desayunos de tenedor y cuchillo en la Gran Vía
El cuarto restaurante madrileño de Paco Quirós reúne los platos clásicos de sus locales
El restaurador Juan Miguel Sola reconocido con el premio 'Francisco de Javier'
El navarro es dueño del popular restaurante 'La Manduca de Azagra' en la madrileña calle de Sagasta
Condenado a 10 años por matar a su compañero tras discutir por unas berenjenas
El agresor y la víctima trabajaban en un restaurante chino de Madrid
Esto es lo que opina el chef del mejor restaurante del mundo sobre la moda 'foodie'
Hablamos con Massimo Bottura, el italiano autor del libro 'Nunca confíes en un chef italiano delgado' , que nos revela el remedio infalible contra la resaca
El Chigre 1769: vermú, sidra y cocina asturiano-catalana
El cocinero Fran Heras combina la cocina de Asturias y Cataluña en una vermutería que homenajea a los antiguos despachos de sidra.
La chispa limeña
Diez pistas en la capital peruana entre mercados callejeros con productos andinos y el museo del fotógrafo Mario Testino
Trivio, cocina de secano para la comida del futuro
Jesús Segura y David Chamorro investigan en Cuenca en el campo innovador de semillas y fermentados
Restaurante Materia: sabores y productos artesanos
Alfonso y Ana Castellano regentan en Madrid un restaurante que valora el origen de sus ingredientes
Dónde comer bien (a un precio asequible) y rodearse de gente 'guay'
Seleccionamos los locales culinarios de culto de Madrid y Barcelona que están concurridos por la crème de la crème. Merecen la pena una visita. O dos
Dejen a la abuela en paz
Una de mis antecesoras tenía a bien convertir la cocina en una actividad de riesgo. No estaba sola
Nuestros restaurantes del año
Llega el momento de mirar hacia atrás y hacer repaso: ¿dónde nos hemos puesto las botas más a gusto en 2016? Aquí van nuestros comedores favoritos.
_
Últimas noticias
Portugal sella su clasificación e Italia cae ante Noruega y jugará la repesca
El mayor portaaviones estadounidense llega a aguas del Caribe y eleva la tensión con Venezuela
Resultados de las elecciones presidenciales en Chile 2025, en vivo| Cierran las urnas y comienza el conteo de los votos en Chile
La herencia de O. J. Simpson reserva 58 millones para el padre de una de las víctimas 30 años después del asesinato
Lo más visto
- Nuno Matos, el cocinero del Palace de Madrid: “Quiero que quien pida una hamburguesa en la habitación coma la mejor de su vida”
- Jaime Peñafiel: “Fuimos muy duros con la reina Letizia. En el fondo, la admiro”
- Andy ya canta solo y no volverá a hacerlo con Lucas: “Ni muerto, antes abro un restaurante”
- Madrugada de terror y silencio: el misterio detrás del crimen de Encarnita Polo
- Diez juristas analizan el juicio al fiscal general. ¿Hay pruebas o indicios suficientes para condenarlo?
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
Los mejores descuentos
_