La gestión entra en la cocina
Los maestros de la gastronomía combinan los fogones con la estrategia empresarial
Vuelve el creador de la tortilla deconstruida
LA MAR SALADA, en Barcelona, con Marc Singla en los fogones
Del menú 'trendy' al sabor Matisse
Varios museos vinculan su oferta gastronómica a las exposiciones
Un restaurante 'antipandemia'
Un local de Alcobendas aplicará un protocolo para evitar el contagio de la gripe A
Cigalas con pedigrí
Alta cocina 'low cost'
LA MORAGA IBÉRICA, el nuevo local de Dani García en Marbella
15 restaurantes al fresco
|
Un recorrido de Galicia a Murcia para disfrutar de la gastronomía autóctona y el paisaje en las mejores terrazas
Cine y Cena en el Patio Maravillas
Los espectadores del centro cultural degustan los platos que se cocinan en las películas mientras las ven
Torrevieja tolera la actividad de 'pubs' irregulares durante 20 años
El juez imputa a uno de los dueños de la empresa que explota los localesAlgunas quejas se han registrado en Costas por ocupación de suelo público
Elegancia en la tercera fase
REAL BALNEARIO, cocina asturiana 'vintage' de la mano del joven Isaac Loya
Oporto, escapada perfecta
|
Paseos por bodegas, recorridos neoclásicos o copas al aire fresco de la ribera del Duero son algunas de las ofertas de la capital del norte de Portugal
Eisample, años treinta
EL VELÓDROMO, un viaje al pasado con la estética 'art déco' realzada por el interiorismo de Pilar Líbano y platos del 'chef' Carles Abellán
De perritos con el 'presi'
Desde la llegada de Barack Obama a la presidencia de Estados Unidos, Washington se ha cargado de energía. Actores y diseñadores la cortejan y sus habitantes se sienten orgullosos de una ciudad que deja atrás el legado tejano de los Bush
'Kebab' de cordero en la calle
El PSPV pide normalizar los restaurantes de la playa de Valencia
Recetas de la 'nonna'
Saboreando los platos de Chakall
En el restaurante lisboeta Quinta dos Frades, el nombre del 'chef' es lo único amenazante. Buena comida, paseos junto al Tajo y, bajo el puente 25 de Abril, una zona de ocio que recupera la ribera
De la piña y del piñón
LA BOTICA, restaurante vallisoletano, en Matapozuelos, donde Miguel Ángel de la Cruz lleva a los platos vaharadas de resina que exhalan los pinares
Menudo chiringuito
|
Una de pulpo y soldaditos de Pavía
Casa María aspira a convertirse en la taberna del siglo XXI en la plaza Mayor
La Gata y los arañazos
25 oportunidades en tiempos de crisis
|
Un taco genuino por 1,50 euros
Al rico corte de vacuno
LA PARRILLA DE JUAN ADÁN, un asador de corte vasco que triunfa en el madrileño barrio de Salamanca con sus carnes bien tratadas y cocinadas
El dueño de un chiringuito de Zahara, en huelga de hambre
Las terrazas se levantan a las once
Primeras restricciones en Juan Llorens, zona de Valencia acústicamente saturada
Un festín de gambas y gallopedros
Terraza Carmona, pescados finos y guisos almerienses en Vera
Ni carne ni huevos ni leches
Viaje al mundo 'vegano' de Madrid o cómo comer sin morder un solo animal
McDonald's se muda a Suiza para ahorrar impuestos
Porra y pío
Ramón Freixa, en Melbourne y en Madrid
Después de conquistar Australia con las tapas, el 'chef' catalán ofrece una refinada propuesta en el restaurante del madrileño HOTEL SELENZA
Moratoria para los chiringuitos
Areas se hace con los restaurantes de la mayor autopista de Florida
Refinadas notas a mar
Xemei, en Barcelona, destaca por su cocina italiana marinera
Croquetas 'fashion'
|
Le Cool y Wallpaper* editan guías con rincones originales de varias capitales. En su visión triunfa lo diferente
La nena torera
|
Bares y discotecas rechazan las enmiendas a la Ley de Espectáculos
Barcelona|
El sector pide que se elimine la figura de la "discoteca municipal sin licencia"
Pez mantequilla
|
Los chiringuitos seguirán en la arena
Málaga|
El Gobierno desiste de adoptar medidas disciplinarias por las concesiones
Pizzas de masa fina
Trattoria D'G, la antigua La Paninoteca D'E, en Madrid, comienza nueva etapa con Andrea Tumbarello
