El precio del arroz basmati
En la región india de Punyab, esta variedad se cultiva con aguas contaminadas y muchos pesticidas
El basmati pasa factura
Punyab (India)|
Los pesticidas utilizados para cultivar este arroz en Punyab (India) están detrás de numerosas enfermedades
Les cases de pagès obren les portes
Visitar granges o tastar productes de temporada són algunes de les activitats de Benvinguts a pagès, una iniciativa per conèixer el món rural
Las ventajas del zumo de papel
¿Qué relación hay entre la Armada Británica, la Mafia y los limones? La respuesta está en un libro
México juega la baza del maíz ante la renegociación comercial con EE UU
Las autoridades del país latinoamericano exploran nuevos acuerdos de importación del cereal de Argentina y Brasil para disminuir su dependencia de EE UU
Tomates “de buen sabor” regados con agua de mar
Un grupo de ingenieras de Chile logra cultivar verduras con agua salada en el desierto de Atacama
En busca del aperitivo perfecto
La firma valenciana Grefusa supera los 100 millones de facturación y pone en marcha un gran plan de exportación
Este frutero reparte sus productos en un coche fúnebre
José Luis Amatriain utiliza un vehículo funerario porque sus frutas y verduras "están de muerte"
La floración de los cerezos alrededor del mundo
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Desde Murcia hasta el Parque Ueno (Japón), te mostramos un recorrido por los lugares donde se puede disfrutar de la llegada de la primavera
Una revolución en los almendros
La modernización de este cultivo con vistas a aumentar la producción en España permite a la multinacional Suez promocionar sus programas de gestión inteligente del agua
México se aferra al ‘oro verde’
Los ingresos procedentes de la exportación de aguacate crecen año tras año y se consolidan como una importante fuente de divisas
Huelva busca fresas sin patentar
Los productores apuestan por variedades autóctonas para dejar de pagar un canon a EE UU
México denuncia a Costa Rica por restringir la importación de sus aguacates
Es la primera acusación contra Costa Rica como miembro de la OMC y la primera de México en defensa de su oro verde
Tres detenidos por robar 150.000 kilos de naranjas en Valencia
Los detenidos falsificaban la trazabilidad agraria y se hacían pasar por dueños de campos
Revolución en el fondo de la piscina
Nunca sospeché que la próxima revolución gastronómica podría llegar a reventar en el fondo de una piscina o en un tazón de cereales
12 fotos asombrosas que nos enseñan cómo son los alimentos antes de ser recolectados
Pensamos que conocemos la apariencia de las coles de Bruselas, los anacardos y el cacao porque los consumimos a diario, pero no se engañe su aspecto original es bien distinto
Nueve alternativas a la harina de trigo
Kamut, espelta, centeno, arroz, alforfón, tapioca y muchas más: si tenemos todas estas harinas al alcance de nuestra mano, ¿por qué limitarnos a consumir siempre la misma?
La guía definitiva de las patatas
Si estás harto de que las patatas fritas te queden harinosas y las del cocido plasticosas, es hora de que aprendas a distinguir entre distintas variedades del mismo tubérculo.
Irresistible, Cereal Hunters Café
¿La nueva fiebre foodie que llena tazones?
Alerta en Venezuela por cinco muertes causadas por yuca amarga
Cuatro de las víctimas son de una misma familia que consumió la variedad amarga del tubérculo
Así se cultiva la lechuga en España
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La principal causa de la crisis de las lechugas se debe a la ola de frío que afectó a las plantaciones del sur de la península
Vegetals a preu d’or
Productors, intermediaris i comercialitzadors discrepen sobre els beneficis dels alts preus de les hortalisses
Alerta en Galicia por la plaga de polillas que devora los cultivos de patata
Los dueños de las plantaciones con denominación protegida aguardan con inquietud a que el Gobierno tramite un decreto de cuarentena para los 38 municipios afectados
Vegetales a precio de oro
Productores, intermediarios y comercializadores discrepan sobre los beneficios de los altos precios de las hortalizas
Una antigua plaga agrícola rebrota en Italia y amenaza el trigo europeo
La reaparición en Sicilia de la roya del tallo, una enfermedad fúngica, se suma a nuevas cepas de la amarilla
El calabacín, la berenjena y la lechuga están por las nubes ¿Quedan verduras baratas?
Buena parte de las hortalizas se han encarecido con la ola de frío, pero unas cuantas valen menos que el año pasado
Supermercados de Reino Unido racionan las lechugas españolas
La oferta de hortalizas españolas se ha reducido por el impacto de la ola de frío sobre las grandes áreas productoras
El lichi, culpable de la muerte de cientos de niños en India
Este fruto está detrás de la enigmática dolencia de la que cada verano morían menores en el Estado indio de Bihar. Una investigación sistemática ha permitido dar con la toxina culpable
Subir el IVA de la carne para proteger el planeta
Un organismo holandés propone aumentar el impuesto para que baje el consumo
Ada Parellada: “El concurs de menjar calçots és una mica troglodita”
La popular cuinera ha estat homenatjada recentment com a Amiga de la Calçotada
Los precios de las hortalizas se disparan por la caída de la producción
La principal causa es la ola de frío que ha afectado a Valencia, Murcia y Andalucía durante las primeras semanas del año
Donald y los aguacates mexicanos
Los exportadores de México miran a otros mercados ante las amenazas proteccionistas de la Casa Blanca
Nadie para a los limones tucumanos
Los problemas del mercado de EE UU no afectan a la argentina San Miguel, líder en cítricos frescos
El imperio europeo de las palomitas
El grupo Liven produce desde Cataluña y Aragón 56.000 kilos de aperitivos que distribuye en 85 países del mundo
Primer efecto Trump en Argentina: paralizada la exportación de limones
El país austral es el primer productor mundial y había logrado hace un mes desbloquear los permisos
El precio de la compra semanal
Importe para una familia de cuatro personas, en euros
Un campo más viejo y más solo
La Comunidad Valenciana supera las 192.000 hectáreas de cultivo abandonado
Año Nuevo 2017: Así lo recibe el mundo
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Fuegos artificiales, uvas... Recorrido por las celebrebraciones desde Australia hasta América.
Remedios de la abuela que avala el médico (segunda parte)
Por peregrinos que parezcan (¿jengibre para las náuseas?), algunos métodos que empleaban nuestros ancestros para aplacar determinados males tienen hoy el visto bueno de la ciencia
El temporal de Murcia recorta el surtido de los supermercados británicos
Las inundaciones de España impactan en la exportación de lechugas y espinacas
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