![Imagen de la terraza del restaurante barcelonés que ha conseguido su segunda estrella Michelin.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/26PZLHIKUXAFNHW5HT7LUB3XBY.jpg?auth=fa3a93378ce72af2f091190e8627c697975ede255172272d30585fd4048b396a&width=414&height=311&smart=true)
El (pobre) baile de las estrellas Michelin
elBulli y Can Fabes pierden la máxima distinción. El Nerua de Josean Martínez Alija y Rodrigo de la Calle se estrenan en la guía. Suben a dos estrellas Diverxo, Àbac y el Club Allard.
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Ideas para la crisis y aventuras en Twitter que marcan la temporada en la que elBulli cerró para investigar
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Mañana, por 2,95 euros, al comprar EL PAÍS, un recetario del cocinero
AKELARRE, propuestas renovadoras en la nueva cocina vasca
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"El problema no es el reconocimiento, sino cómo se gestiona éste", afirma Subijana tras lograr el máximo galardón de la guía Michelin
Son los 'chefs' estrella. Reverenciados en las guías gastronómicas y convertidos en leyendas de los fogones, 15 cocineros españoles viajaron juntos por primera vez como si fueran el mejor equipo de fútbol. Destino: Japón, donde levantaron pasiones.
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Creadores como Arzak, Adrià o Subijana comparten sus secretos en la II Cumbre Internacional de Gastronomía
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Arzak, Adrià, Subijana y Arguiñano reivindican el valor de la buena nutrición
Algunos de los 'chefs' más prestigiosos publican las teorías y recetas que han dado fama a sus fogones
El primogénito de Harrison Ford ha mejorado su técnica como 'chef' con Arzak y Subijana
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