Nutrición

¿Carne de laboratorio? ¿Queso vegano? Soluciones alimentarias en camino. La hamburguesa ‘in vitro’ ya existe…

Identificamos el sabor de los alimentos con matices que nos resultan familiares

La globalización, lejos de sumar diversidad, está provocando un choque de modelos. Las redes sociales son testigo de ello

El especialista en nutrición critica la escasa voluntad de Guatemala por solucionar un problema que afecta al 45% de los niños del país

Mejorar la salud, el respeto por la vida animal o la conciencia son algunas de las razones por las que cada vez más personas ponen en práctica alguna de las infinitas variantes del vegetarianismo.

No todas las calorías tienen la misma combustión. Esta tabla le ayudará a saber, aproximadamente, a qué atenerse

Proliferan los mensajes publicitarios y los envases que prometen equilibrar los biorritmos Para no caer en la trampa, fomente una conciencia crítica

La curcumina es útil más allá del curri, pero no quiere decir que sirva para todo

Tres consecuencias nefastas de pasarse con el consumo de este fruto seco, cuyos beneficios para la salud dependen de la mesura

Muchos actores han accedido a sacrificar su físico y engordar o adelgazar en poco tiempo para dar vida a un personaje

Cuidar la playa es demasiado esfuerzo para que un furtivo lo destroce

Un análisis muestra que la relación entre actividad física y consumo de calorías es muy fuerte hasta una cantidad de ejercicio moderada, pero se estanca después

Arrasa en Pinterest por no tener gluten ni hidratos, se presenta como el sustituto perfecto del pan y hasta dicen que no engorda. ¿Es el ‘cloud bread’ una buena alternativa al pan? Una dietista y un panadero nos ayudan a encontrar la respuesta. Ahí va una pista: no.

Intenso, reconfortante, sabroso y… ¿sano? Pues depende de usted y lo flexible que sea con los aditivos

Sacó carne para cenar, pero le ha surgido un plan irrenunciable para comer fuera. Recongelar o no recongelar

En Burkina Faso, una enfermedad debida a la malnutrición desfigura a los niños. Un equipo médico de voluntarios acude para realizar operaciones de cirugía reparadora. Ángel Emparanza, cirujano de San Sebastián, es uno de ellos

Los expertos desaconsejan alimentar a los lactantes con bebidas vegetales

El representante del Programa Mundial de Alimentos en República Democrática del Congo advierte que la falta de alimento incita a la violencia, y viceversa

La fiebre del running y la vida sana ha engendrado una serie de productos de consumo tan artificiales como insípidos

Para preservar nuestra salud es necesario esforzarse y adquirir nuevos hábitos a la hora de ir al supermercado

Los dueños del afamado El Celler de Can Roca son nombrados embajadores de buena voluntad

Fa més de 130 anys que es va descobrir el primer endolcidor acalòric. De la sacarina a l’aspartam passant per l’estèvia, què hi ha de cert en la llegenda negra d’aquests productes?

Hace más de 130 años que se descubrió el primer endulzante acalórico. De la sacarina al aspartamo pasando por la stevia, ¿qué hay de cierto en la leyenda negra de estos productos?

Bienvenidos al maravilloso mundo de la lata, donde el berberecho se toma con 'wasabi' y el bonito se guarda en la bodega

Afile los cubiertos y colóquese bien la servilleta. Una dieta para ganar fortaleza física y agilidad mental

Sucesivas modas invitan a creer que los productos más caros son mejores para la salud Distintos estudios desmontan una a una casi todas estas teorías

Hazte un favor a ti mismo, aplica estas ideas a tu dieta diaria y comerás más sano, más sabroso, más barato y seguramente también más feliz. No te olvides de ellos en marzo: estos consejos son para todo el año.

La dieta alcalina, la Perricone y la 5:2 son nuevas variaciones de 'dietas milagro' En la antigua Grecia, la "Díaita” hacía referencia al estilo de vida. Ahora solo buscamos bajar de peso a cualquier precio

Todo lo que aprendimos con los artículos de adelgazamiento más leídos en BUENAVIDA

Nutricionistas examinan los métodos de adelgazamiento más cuestionables de las estrellas, desde el Burn al de los 22 días pasando por el ayurvédico, el de los potitos o el Factor 5.

'Share the Meal' es una app diseñada por el Programa Mundial de Alimentos En dos meses ha hecho llegar 3,6 millones de raciones de comida

Lo que ningún anuncio contará esta Navidad: ingerir el bulbo de esta planta provoca un olor axilar en el hombre que ayuda a ligar

Un sanedrín de expertos estudia en función de los siguientes criterios las cantidades diarias recomendadas

Los expertos recomiendan cenar tres horas antes de meterse en la cama. Pero si el estómago ruge, puede asaltar la nevera con estas claves