Colombia se incauta de 100.000 botellas de licor al año
En los últimos cinco años, el chirrinchi, el aguardiente y el ron han sido las bebidas más usuales en las aprehensiones de la Policía por adulteración o contrabando.
La historia de la migración española resiste en el bar Llanes, uno de los más antiguos del centro de Bruselas
El establecimiento de Adelina Cueto permanece con la misma estética escueta de hace sesenta años y continúa siendo un refugio compartido de españoles
VIDEORECETA: Fresoni, un cóctel estilo aperitivo de fresas con mezcal
Es una combinación elaborada con una de las joyas de la temporada, que se realza con la complejidad de varios destilados y licores, especialmente con el mezcal
Un nuevo restaurante japonés en Madrid: con ritual en barra, menú a 220 euros y ceremonia de té incluida
Sen Omakase está inspirado en las tradiciones niponas con una propuesta de aprovechamiento basada en cinco técnicas, cinco colores, cinco sabores y los cinco sentidos
La zona gris del alcohol: cuando beber “lo normal” es un problema
Cada vez más bebedores habituales cuestionan un patrón de consumo etílico difícil de definir que toca muchas sensibilidades en una cultura íntimamente ligada a las cañas, el vino y la fiesta
Desde ‘gyozas’ a sake: así es la mayor despensa japonesa de España, que factura más de 100 millones de euros
Cominport surte de productos y alimentos de origen nipón a más de 8.000 clientes entre restaurantes, hoteles y establecimientos de alimentación
Cómo un licor hecho por monjes se puso de moda hasta acabar sus existencias
Las reservas del célebre Chartreuse caen en picado. Y los cartujos franceses que lo elaboran desde el siglo XVIII no quieren aumentar su producción.
Planazos para el otoño en Madrid: un taller de pan, un monólogo con vino y el templo del aperitivo
La panadería Turris, ‘WineUp Comedy’ y Hermanos vinagre son tres experiencias perfectas para combatir el frío en la capital
¿Chupito de ensaimada? Cinco destilerías que hacen licores diferentes
Hay vida más allá del anís o el licor de hierbas: esta es la historia de cinco empresas que producen destilados con sabor a mantecado, té de roca, setas o algarroba.
Dónde comer en Cuenca, según el cocinero Jesús Segura
Dirige Casas Colgadas y La Casa de la Sirena y recomienda tomar el aperitivo de morteruelo en una de las míticas barras, tomar un cruasán a la plancha y cenar en uno de los locales fusión de la ciudad
El auge del viche, la bebida ancestral del Pacífico colombiano, se estrella con la burocracia
Bares y restaurantes de Bogotá reactivan la venta del licor, mientras se definen los requisitos para la producción artesanal
La guerra civil del aguardiente en Colombia
La polémica porque Cundinamarca revoca el permiso de venta del licor amarillo producido en Caldas pone el foco sobre un mercado con tintes coloniales
Justina de Liébana, el orujo ancestral de un pueblo de Cantabria que se vende en Japón
Isabel García Gómez, dueña de la bodega Orulisa, pertenece a la tercera generación de una saga familiar de mujeres pioneras dedicadas a la destilería. Ella cultiva, vendimia, vinifica y elabora sus bebidas
Las pruebas de que Rappi vendía licor a menores de edad, tenía publicidad engañosa y hacía cobros dobles
La Superintendencia de Industria y Comercio impuso una sanción contra la empresa de domicilios por más de 1.200 millones de pesos, unos 250.000 dólares
El cocuy, el licor artesanal de Venezuela que busca destronar al tequila
Aunque el cocuy se ha vuelto una bebida reconocida internacionalmente, su producción es costosa y muy limitada
Licor de manzana: la segunda juventud de un chupito ochentero
Los hiperazucarados licores de frutas que triunfaron hace 40 años se resisten a morir. Los adolescentes los siguen tomando, y sus versiones refinadas o sin alcohol llegan a un nuevo público.
Las muertes por el licor adulterado ya suman 40
Luisa Maestre|Bogotá|
El Secretario de Salud de Bogotá confirma que en la ciudad hay 7 personas más en cuidados intensivos
La oleada de licor adulterado ya suma 23 muertos
Luisa Maestre|Bogotá|
La Fiscalía y la Policía capturaron a una banda que producía bebidas con alcohol metílico
Tres licores adulterados dejan 16 muertos en menos de un mes en Bogotá
Luisa Maestre|Bogotá|
La Secretaria de Salud confirma que, además de los fallecidos, hay 28 personas intoxicadas por el consumo de tres bebidas: Rey de Reyes, Cabañita y Old John
Índice ‘gin-tonic’ 2022: el precio de la copa con vistas a la Gran Vía sube durante la pandemia un 18%
Tomar una copa al atardecer en una azotea de esta calle icónica es uno de los “planazos” más madrileños, pero sale cada vez más caro
La resistencia de La Catrina, el bar con alma
Caimán Montalbán, experto en mezcal, cumple 21 años al frente de la cantina en Malasaña y reedita su novela ‘Bar’
Triunfa en tus fiestas de verano con estos tequilas y la receta de margarita más sencilla
D.M.|
Y además: mojito, caipiriña o piña colada. Crea deliciosos cócteles en casa con estas bebidas preparadas
El licor de cacao favorito de los Reyes Magos
Los niños de El Puerto de Santa María ofrecían a los Reyes tres copitas de Cacao Pico, el licor de cacao más antiguo de España. El destilado se toma en invierno en la ciudad gaditana desde 1824 hasta hoy.
Baptiste Lormand, el empresario que murió trágicamente tras 20 años de hacer negocios en México
El restaurantero asesinado el pasado sábado es recordado como un hombre amable, discreto y exitoso
Una setmana de davallada comercial a la Jonquera
Els continus missatges des de França que Catalunya no és segura fan efecte entre una clientela gairebé exclusivament francesa
Moutai: el poderoso licor chino con sabor a corrupción
El arresto del presidente supone un duro golpe para la ambición global de la empresa de bebidas espirituosas más valiosa del mundo
Quim Torra impulsa la “sobirania etílica”
El president de la Generalitat difon una campanya de micromecenatge per elaborar ratafia cooperativa
Ben Affleck, fotografiado con una caja de alcohol tras pasar por segunda vez por un centro de desintoxicación
El actor y director recibió este lunes una entrega de la marca de cerveza Pacífico con botellas de 'whisky' escocés Johnnie Walker Blue Label
Más de la mitad de los chupitos que le sirven son ilegales
Más del 80% de los hosteleros admite que conoce la normativa y que no la aplica
El sector de la ratafia creix impulsat pel clima identitari i el context polític
Els elaboradors veterans augmenten la producció i noves marques busquen quota de mercat
Fabricantes de ratafía
Este licor se ha convertido en un elixir que, al permitir recuperar la república perdida, crea universos paralelos
Fabricants de ratafia
Aquest licor s'ha convertit en un elixir que, en permetre recuperar la república perduda, crea universos paral·lels
Cinc llocs on es xinxolla
No hi ha cap fórmula definitiva perquè de ratafia n'hi ha per a tots els gustos i paladars. Ara bé, hi ha alguns punts clau al mapa ratafiaire
L’oda de Torra a la ratafia: “Ens fa una mica més forts com a país”
El president de la Generalitat elabora un licor que serà enviat als polítics fugits a l’estranger
El pequeño pueblo valenciano que reclama el reconocimiento de haber inventado la Coca-Cola
Aielo de Malferit pide a la compañía poder usar la historia según la cual el refresco surgió aquí con el nombre de Kola-coca
Toñas de antaño: del Malibú con piña al Licor 43 con cola
Cuba-libres, destornilladores, 'leches de pantera'… los copazos de antes eran bombas de destrucción masiva que mezclaban alcohol y azúcar con gran inconsciencia. Viaja con nosotros a la edad prehipster de las tajadas.
Crêpes Suzette
Unas joyas de la alta cocina internacional que, tras años de abandono y decadencia, han caído en el saco de la comida viejuna. Ayúdales a recuperar su status de postre de relumbrón y flambéalas por todo lo alto.
El 155 también se bebe
Un empresario saca a la venta un licor que alude al artículo que el Gobierno aplicará en Cataluña
El licor de los corruptos
China prohíbe en los actos oficiales el ‘baijiu’, una de sus bebidas más tradicionales y caras, para evitar la imagen de ostentación y despilfarro
George Lucas se compra un viñedo en Francia
El creador de 'Star Wars' amplía su imperio vinícola con una propiedad vecina a la de Angelina Jolie y Brad Pitt