El interior del Rómola, diseñado por el arquitecto Andrés Jaque, acaba de recibir el prestigioso Restaurant & Bar Design Awards. El jurado no se ha percatado de un detalle: hace tiempo que sus dueños echaron el cierre definitivo
El Gobierno valenciano revoca el permiso para ofrecer servicios de hidroterapia y la patronal de balnearios intenta que deje de usar este término
Philip Muller estudió filosofía y fue periodista freelance. Pero cuando empezó a trabajar en un restaurante descubrió que su verdadera vocación estaba entre platos y no entre papeles. Éste es su testimonio.
Uno de los edificios más emblemáticos de Madrid abre sus puertas para descubrir los sus secretos y curiosidades
Comprar un billete de avión diez semanas antes de finales de diciembre conlleva descuentos que pueden llegar al 16%, según Skyscanner
Clausurado un restaurante en la Casa de Campo con más de 100 reservas para comidas de bodas hasta 2020
El chef Luis Ángel Pérez estrena Medea, un nuevo local en Madrid con dos menús originales
El gremio acusa a la concejal Gala Pin de retirar mesas y sillas de los locales de Ciutat Vella
Veïns de Barcelona multats per l'Ajuntament demanden el portal per no haver-los avisat que anunciar-s'hi és il·legal
Vecinos de Barcelona multados por el Ayuntamiento demandan al portal por no avisarles de que anunciarse es ilegal
Onze casos han requerit hospitalització. S'han detectat afectats d'aquesta malaltia, de tipus A, entre els treballadors del restaurant
Once casos han requerido hospitalización. Se han detectado casos de la dolencia, de tipo A, entre los empleados del restaurante
La Academia Madrileña de Gastronomía distingue a Santceloni, a Zalacaín y a Salmón Gurú
La empresa ha retirado 18.000 ofertas ilegales. Otras plataformas han comenzado a implantar medidas obligatorias similares para favorecer la transparencia del servicio
Cocina dominicana o mexicana, ritmos argentinos, brasileños o cubanos, y visitas a la Casa de América y al Museo del Escritor
Una antigua casa de misericordia convertida en hotel en la localidad castellonense
En su nuevo local de Madrid, el chef sirve las hortalizas fermentadas, en espuma o crudas
El descenso de la confianza se agrava en los sectores de la hostelería y la industria
La nueva regulación de espectáculos públicos y actividades recreativas apuesta porque bares y restaurantes puedan ampliar su negocio incluyendo música, o porque las discotecas puedan servir comida
El establecimiento se ubicará en el barrio de Atocha y tendrá 159 habitaciones, además de una cafetería y un restaurante
El descens d'aquesta variable s'agreuja en els sectors de l'hostaleria i la indústria
Los veladores ocupan el 5% de las aceras y el Ayuntamiento considera que "suponen una grave distorsión en la funcionalidad de la calle"
La antigua Casa de la Carnicería de plaza Mayor será un establecimiento de la compañía Pestana
El congreso gastronómico de San Sebastián celebra su 20º aniversario
No tenían suficiente con el ‘hygge’ y el ‘lagom’: ahora también presumen de hábitos alimenticios
El presidente del grupo hotelero español, contrario a la oferta, destaca ante los analistas las sinergias que puede traer la toma de control de la empresa tailandesa
Hesperia obtendrá 200 millones con la venta de su participación de más del 8% en la cadena
Paradiso, en Barcelona, y Salmón Gurú, en Madrid, han logrado situarse en el puesto 37 y 47, respectivamente. La lista se encuentra encabezada por el londinense Dandelyan
Los accionistas de la cadena hotelera tendrán hasta el 22 para decidir si venden sus acciones a la empresa tailandesa
Sus habitaciones son cápsulas transparentes y están pensadas para sacarle punta a las noches estrelladas. Son solo cuatro esferas, están en la localidad de Hormigos, en Toledo, y ya están agotadas hasta diciembre
La Legislatura de la capital argentina modifica la norma que impedía la entrada de más de dos personas por habitación en los albergues transitorios
Aquella molleja grande como un puño del animal terciado que se estila en la región llegaba a la parrilla tibia y relajada
Un retiro de tranquilidad en Pratdip, a media hora de la costa tarraconense
La propuesta de la chef en Valencia destaca por la precisión técnica de sus dulces y los platos con maíz
Salgo, doy la conferencia y regreso al hotel. Me cepillo los dientes y me meto en la cama
El chef del Celler de Can Roca revalida en Milán el título de mejor cocinero del mundo que otorga The Best Chef Awards
Los anfitriones mayores de 65 años se han triplicado desde 2015. Las personas que alquilan sus pisos tienen 48 años de media y necesitan ingresos extra
La Federación de Hostelería plantea a Joan Ribó la implantación una figura que funciona en grandes capitales como Madrid
Los propietarios molestos por el uso inadecuado de elementos comunes pueden reclamar de la justicia que obligue a los arrendadores a cesar esta actividad
El aumento de turistas por alquileres como los de Airbnb cambia la fisionomía de barrios tradicionales como La Latina