Dotze malalts d’hepatitis després de menjar en un local de La Tagliatella d’Alacant

Una dotzena de persones s'han vist afectades per un brot d'hepatitis a la localitat de Finestrat (Alacant), segons ha confirmat aquest dimarts la Conselleria de Sanitat valenciana. Tots els afectats tenen en comú haver ingerit aliments en un restaurant de menjar italià de la franquícia La Tagliatella, situat al centre del municipi. Sanitat ha activat el protocol de seguretat i el local està tancat al públic.

La Direcció General de Salut Pública investiga ara quin pot haver estat l'origen del brot. Al departament sanitari li consten 12 casos, dels quals 11 han necessitat hospitalització i actualment únicament un dels afectats es troba ingressat amb evolució favorable.

El virus de l'hepatitis A –una de les menys greus dels cinc tipus que existeixen– està present sobretot a la femta i la sang. El pacient que la pateix és capaç de contagiar durant la primera setmana de la malaltia. Normalment, el virus passa d'una persona a l'altra o a un objecte després d'una higiene deficient de les mans. Fruites sense pelar, verdures, mariscs crus i aigua, així com el gel, molt habitual als locals de restauració, són fonts comunes de contagi.

Una portaveu d'AmRest, propietària de la franquícia, ha reconegut que "s'han detectat casos aïllats d'hepatitis A entre treballadors del restaurant de Finestrat" i ha subratllat que la companyia està col·laborant amb les autoritats sanitàries per establir el focus. Des del 8 d'octubre el local roman tancat al públic i "s'han pres totes les mesures de seguretat i sanitat requerides, com la retirada dels aliments emmagatzemats i la neteja i desinfecció immediata de les instal·lacions", assenyala la companyia de restauració.