Acordes graves pero estables
La música jazz en directo sigue gozando en Madrid de una mala salud de hierro basada en las actuaciones a pequeña escala Las viejas salas se resisten a apagar la luz
Valencia inédita
14 restaurantes, cafés y tiendas para descubrir barrios como Ruzafa o El Cabañal
Protagonista, el esturión
SOLLO, una pequeña sorpresa culinaria en Benalmádena
Hoteles bilbaínos
Las únicas soluciones son la profesionalización, especialización, promoción y colaboración institucional
Trias quiere que los apartamentos turísticos ocupen edificios enteros
El plan, que busca evitar molestias a los vecinos, ya se aplica en Ciutat Vella
El turismo nacional despierta tras un letargo de seis años
Los hoteleros de Benidorm aplauden la "sorpresa" de la reactivación del cliente autóctono
Los taxistas de Barcelona, contra Uber
Con esta nueva aplicación se pide un coche con un conductor anónimo La Generalitat abre expediente a la aplicación de transporte privado, aunque apenas funciona
Noma vuelve al trono de la cocina
El chef danés René Redzepi recupera el primer puesto en la lista mundial de la revista 'Restaurant' y desplaza al segundo lugar al gerundense Celler de Can Roca Jordi Roca es reconocido como el mejor pastelero del mundo y el Azurmendi de Eneko Atxa, galardonado como restaurante sostenible
“¡La cocina es cocina!”
El restaurante mexicano Biko sale de la lista de los 50 mejores pero sus chefs continúan trabajando ajenos al dictamen
La calle francesa de Copenhague
Værnedamsvej, entre Vesterbro y Frederiksberg, cuenta con cafés y restaurantes de inspiración parisiense, un liceo francés y hasta una tienda especializada en quesos galos
¿Enrocados en el número uno?
El Celler de Can Roca preparado para revalidar su puesto de líder mundial en la lista 'Restaurant' Los cocineros españoles e internacionales mejor posicionados llevan "ADN Bulli", según los Roca
Los dueños de casas turísticas piden a la Junta salir ya del limbo normativo
La falta de regulación para alquilar por días y semanas deriva en sanciones a los propietarios
Los hoteleros quieren llegar a los 10 millones de turistas en Barcelona
El sector considera que la ciudad ha de crear nuevos polos turísticos
Instintos básicos en baños de restaurantes
De igual manera que desde Estados Unidos nos han llegado plagas como los 'cupcakes' y los 'cronuts', en cualquier momento nos alcanzará el sunami de los 'gastropolvos' furtivos
Vacas en el barrio de Salamanca
La actriz pasea por las calles de su infancia y apunta sus últimos descubrimientos culturales
Ajogazpacho de cangrejo real
DANI GARCÍA RESTAURANTE, estreno brillante del chef en Marbella
Un Madrid de casualidades
Un aperitivo en el barrio de Las Letras, una parada con su hija en un parque infantil y una cerveza en las terrazas. Así es un día perfecto para la actriz que estrena 'La Cavernícola'
Alta cocina asiática en un ‘bareto’ madrileño
Soy Kitchen, maquina tragaperras y platos únicos a precios asequibles conviven en los aledaños del mercado de los Montenses
El sector turístico aplaude el decreto para acabar con el mercado ilegal
Las viviendas para turistas que se alquilen un mes tendrán que estar registradas
AirBnb cierra 2.000 alojamientos de Nueva York
La web de hospedaje entre particulares afronta su primera batalla legal
Europa da sustento a McDonald’s, que pierde ventas en Estados Unidos
La cadena de comida rápida sigue con su expansión pese a la caída de facturación en EE UU
Marzo registra una caída de viajeros del 13,4%
Las pernoctaciones disminuyen un 17,2% al caer este año la Semana Santa en abril
Los comerciantes calculan 1,5 millones de ingresos con la semifinal de Champions
Cocem estima que cada hincha del Chelsea y del Bayern gastará 145 euros de media
Los nuevos inversores valoran Airbnb en 10.000 millones
La web de alojamientos particulares recibe unos 500 millones para su expansión
La afiliación a la Seguridad Social se frena en el sector turístico y avanza un 1,1%
En hostelería y agencias de viajes, los afiliados a la seguridad social aumentan un 1,2%, hasta 1,3 millones de trabajadores
Un ejemplo de equilibrio
Lluerna, las recetas de Víctor Quintillá en Santa Coloma de Gramanet
Benidorm cuelga el cartel de ‘completo’ esta Semana Santa
Los hoteles registran una ocupación que roza el 97% gracias al turismo nacional de última hora
Bélgica prohíbe el uso de la aplicación Uber
Las protestas del gremio del taxi de Bruselas y París provocan legislaciones contra el sistema de transporte público por internet. La comisaria Kroes carga contra el "proteccionismo"
El Algarrobico, un símbolo
Nuevo embargo al grupo Arturo de los pagos por la cafetería de la Asamblea
El empresario afirma que ha rebajado la deuda con la Agencia Tributaria
Monterrei declara la guerra al plan hotelero de Feijóo para su castillo
La cesión que realizó el Gobierno central a la Xunta era para uso público y fines culturales
El refugio de Robert De Niro
El actor y empresario muestra su lujoso ático en Nueva York que alquila por 12.000 euros noche La remodelación ha costado más de cinco millones y ha sido diseñada con estética japonesa
La pesadilla que era realidad
Una noticia confirma que las marranadas que vemos en el programa de Alberto Chicote no son un mal sueño. La Guardia Urbana de Barcelona intervino 764 kilos de alimentos en mal estado en una campaña de inspecciones
Nostalgia de kioskero
El escritor rememora las conversaciones con quien satisfacía su necesidad vital de leer prensa y agradece la mezcla de libros y discos que ofrecen los VIPS de la capital
Morriña en el paladar
La opinión de los diplomáticos da buenas pistas sobre dónde encontrar los mejores locales de cocina internacional. Hemos preguntado a cinco, uno por continente
La ocupación hotelera superará el 75% desde el Jueves Santo
Turismo estima que la reserva media en el conjunto de las fiestas rondará el 65%, cuatro puntos más que en 2013
Emulsión de chile guajillo
Los sopes, garnachas, gorditas, tacos y otras deliciosas tapas y platos pasan de los puestos callejeros a los mejores restaurantes. Una ruta por el DF en busca de los chefs que están revolucionando la cocina mexicana
Diputados regionales presentan una reclamación contra Arturo Fernández
Más de 30 personas sufrieron una intoxicación alimentaria tras almorzar en la cafetería de la Asamblea, gestionada por el presidente de CEIM, antes del pleno de la semana pasada
La burbuja hotelera
En el Eixample se conceden más de mil licencias de pisos turísticos al año, con el consiguiente riesgo de mutación social
El Ayuntamiento ‘resucita’ el Florida Park
Saca a concurso la concesión por 25 años y 180.000 euros tras un año cerrada Deberá adecuarse a la normativa de seguridad contra incendios El gobierno local se ofrece a buscar plazas de aparcamiento en los alrededores
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